鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)是什(shén)么东西，鹅(é)颈藤壶(hú)多少钱一斤鹅(é)颈藤壶是近年来新(xīn)出的一个名词，鹅颈藤(téng)壶就是藤壶类的(de)生物(wù)，在中国当地就叫做佛手螺或者狗爪螺等，价格十(shí)分的(de)贵(guì)，长相丑味道却非(fēi)常鲜美(měi)的。

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鹅颈藤壶是什(shén)么东西，鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)多少钱一斤

鹅颈藤(téng)壶是什么东西

　　鹅颈(jǐng)藤壶是一种藤壶类(lèi)生物，一般生(shēng)长(zhǎng)在(zài)海(hǎi)边石峰中，生长状态是一簇一(yī)簇的，靠(kào)食用水中的微(wēi)生物为生，因为(wèi)外形(xíng)长得丑陋(lòu)，又密密麻麻(má)一片，因(yīn)此，鹅颈藤壶又俗(sú)称来自(zì)地狱(yù)的海鲜。

　　而它之所以拥有这个称呼，是因(yīn)为(wèi)两点：一是因为它的长相比(bǐ)较奇(qí)特，有(yǒu)点张牙舞爪的意(yì)思，二是因为它们生长在(zài)海边的(de)礁(jiāo)石底部，采集起来有一定的风险性。

　　不过，抛开长相和采集(jí)难度(dù)，它(tā)的味道非常鲜美，所(suǒ)以一直以来，鹅颈藤壶(hú)都被视为(wèi)高端(duān)的食材，价格每斤要几十甚(shèn)至几百欧元（几百到几千人民币不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)别称(chēng)佛(fú)手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺，因(yīn)其外(wài)形(xíng)酷似鹅(é)的脖颈而得名，通(tōng)常喜欢隐藏在(zài)礁石缝隙或者黑暗的洞穴内，有时也经常附(fù)生在海洋(yáng)里的漂浮物上(shàng)或海里一些大的海洋生物的皮(pí)肤(fū)上，比如轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的主要附着对(duì)象，可以说它(tā)是一种比(bǐ)较常见的海洋(yáng)附着物(wù)。

　　鹅颈藤壶属(shǔ)于节(jié)肢动物门中的蔓足类(lèi)，别看它长得非(fēi)常(cháng)的(de)丑，甚至还有点小小的(de)恶心(xīn)，但(dàn)却(què)是西(xī)班牙乃至整(zhěng)个(gè)欧洲一(yī)种紧俏货，很多人都为之而疯狂(kuáng)。

　　这主要是由(yóu)于鹅(é)颈藤壶(hú)富(fù)含多(duō)种(zhǒng)微量元素，是一种(zhǒng)非常美味的海鲜，平均一斤能够卖到几十甚至上百欧元，最(zuì)贵的甚至达到了上(shàng)万元(yuán)人民币(bì)，是大自(zì)然(rán)馈赠的美(měi)味。

　　鹅颈藤壶(hú)在(zài)世界(jiè)范围内的分(fēn)布(bù)也(yě)是比较广(guǎng)的，在(zài)各大洋均有分布(bù)，就我国而言则(zé)主要分布在东南沿海一(yī)带，是赶海之后(hòu)全(quán)螺宴(yàn)上不可(kě)或缺的一道(dào)美味。

鹅颈藤壶(hú)正宗的做法

　　主料(liào)：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节，料酒(jiǔ)1勺(sháo)，食盐(yán)1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶(hú)用清水冲洗(xǐ)干净，控干水份备用。

　　2、锅中加入清水，大火煮(zhǔ)开。

　　3、锅(guō)中放入生姜，葱段(duàn)，料酒，下入鹅颈藤(téng)壶。

　　4、再放入料酒和(hé)食盐(yán)调味，开(kāi)锅(guō)后，再(zài)煮五分钟即可。

　　5、撒上葱花即(jí)可出锅，味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么(me)这么(me)贵

　　鹅(é)颈藤壶(hú)数量少、味道(dào)鲜(xiān)、采(cǎi)摘难度大，因此价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道(dào)鲜美、营养价值高，也是全世界最昂贵(guì)的海(hǎi)产品之(zhī)一，一般生长在礁(jiāo)石缝隙或者(zhě)黑暗的(de)洞(dòng)穴中，采摘者(zhě)们需要使用绳(shéng)索从悬崖(yá)峭壁降落寻找鹅颈藤壶(hú)，并 且赶(gǎn)在海浪拍来之前迅速(sù)离开，随(suí)着(zhe)大量的(de)捕(bǔ)捞全世界的(de)鹅颈藤(téng)壶越(yuè)来越少，而人们的食(shí)用(yòng)量只增不(bù)减，导致鹅颈藤(téng)壶(hú)的价格越来越高。

　　鹅(é)颈藤壶是(shì)地球上最(zuì)贵的(de)海鲜之一，在欧洲一斤鹅颈(jǐng)藤壶(hú)能卖上300-500欧元，相当(dāng)于人民币的3000块钱。

　　在西班(bān)牙的某次海(hǎi)鲜拍卖会上，小(xiǎo)小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的(de)高价，约合(hé)人民币9400块，差不多1万块了。

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