榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可(kě)判断榴(liú)莲(lián)的(de)果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之(zhī)尖刺越(yuè)密(mì)果(guǒ)肉越少的。关(guān)于榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)以及榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)甜(tián)的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么(me)挑比较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲(lián)是可以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以的(de)。榴(liú)莲(lián)作(zuò)为一(yī)种热带(dài)地区(qū)的水果,主要集中(zhōng)在(zài)夏(xià)季食用,而榴莲(lián)中的营(yíng)养物质比(bǐ)较(jiào)丰富,是很容易滋生细菌以(yǐ)及微生物(wù)从而(ér)导致其变(biàn)质的,

　　因(yīn)此生活中要是(shì)不能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的(de)低温条件下,可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度可(kě)判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基部较大，方向平缓(huǎn)向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻(qīng)将相连的两根尖刺(cì)靠(kào)近彼(bǐ)此，通过尖刺的(de)软(ruǎn)硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动说明(míng)榴莲成熟可以(yǐ)食用(yòng)，若是(shì)很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬(yìng)说明榴(liú)莲(lián)还未成熟(shú)，这样的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来(lái)判(pàn)断榴莲的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱落的榴(liú)莲(lián)柄已(yǐ)经熟透了，果肉较(jiào)烂气味较浓，关节连接(jiē)完好(hǎo)无损的话则榴莲较生，这样的(de)榴莲口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住柄(bǐng)部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴(liú)莲(lián)，说(shuō)明采摘下(xià)来(lái)储存很久了(le)，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲既不新鲜也(yě)不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中传(chuán)出的气味判断榴莲是(shì)否成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味道(dào)，则说(shuō)明榴莲还未成熟，可以多放(fàng)几(jǐ)天再食用；若(ruò)榴莲(lián)闻起来有(yǒu)一股酒精味，是因为(wèi)榴莲(lián)中(zhōng)的糖分解了，说(shuō)明(míng)此榴莲(lián)已经熟(shú)过(guò)头甚至变质，吃(chī)起来会(huì)有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而(ér)新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会(huì)有一股(gǔ)浓郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的(de)榴莲会脱离果(guǒ)壳(ké)摇晃(huǎng)榴莲能听(tīng)到果肉晃动的声音，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴莲(lián)可以为人体提供大量的营养(yǎng)元(yuán)素，可是有些人在买榴莲的时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那(nà)么怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香又甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好(hǎo)是选择个(gè)头比较大的，因(yīn)为它吸收的阳光比(bǐ)较多，而(ér)且(qiě)榴莲的(de)核也比较小，吃起来口感(gǎn)相对起来要好(hǎo)很多，而且肉(ròu)肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是选(xuǎn)择土(tǔ)黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已(yǐ)经(jīng)非常成熟了(le)，要是选择绿(lǜ)色的，这就(jiù)意味着榴莲(lián)还没熟，不过颜色也不(bù)能发黑，要是发黑的话(huà)就意味着榴莲太熟(shú)了(le)；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选(xuǎn)两根相邻(lín)的尖刺，用手捏(niē)住尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较(jiào)软，比较熟(shú)；如果手1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CT(shǒu)感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，说明榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说最(zuì)好是挑尾部形状是(shì)长尖形(xíng)的，这样的(de)榴(liú)莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比(bǐ)较(jiào)薄(báo)；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地(dì)方：如(rú)果榴莲熟了的话(huà)，就会出(chū)现开裂，在(zài)选择的时候需要注意，裂口(kǒu)也不能太大(dà)，开裂太大的话，很(hěn)有可能果(guǒ)肉(ròu)已经出(chū)现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味(wèi)：要是发现(xiàn)有股酒精的(de)味道，这个(gè)就最好不要购买，很有(yǒu)可能这(zhè)个榴莲已经出现变质(zhì)的(de)情况；

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如果不小心买到不成熟(shú)的榴莲，它的(de)果肉(ròu)往往又硬又涩(sè)，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎么(me)样，通过一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了(le)密密的(de)尖刺，选两根相(xiāng)临(lín)的尖刺(cì)，用(yòng)手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如(rú)果(guǒ)比较轻松(sōng)就能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就(jiù)证明榴(liú)莲较软，成熟度(dù)也(yě)比(bǐ)较好；如果感觉手(shǒu)感(gǎn)非常(cháng)坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就证明榴莲(lián)比较生。

　　 二(èr)：看(kàn)大小

　　 通过辨识(shí)果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　和(hé)挑西(xī)瓜的(de)原理一样，一般来说，体(tǐ)型(xíng)比较大(dà)的榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外(wài)壳的(de)颜色来看，成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则(zé)证明(míng)不够成(chéng)熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人(rén)认为，自(zì)然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种(zhǒng)情(qíng)况。

　　一般(bān)来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种方法检验过的.榴莲，都(dōu)会比(bǐ)较不(bù)错，不一(yī)定非要(yào)开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂(liè)口的，那最好选(xuǎn)择裂(liè)口不要太大(dà)的，也就是(shì)刚(gāng)刚开始裂口的，因为如果果实早已(yǐ)裂(liè)口，那暴(bào)露在外的果肉就容易受到(dào)污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟又刚刚开口的榴(liú)莲，那最好回到家后(hòu)尽(jǐn)快享用，不要再长时间放置，否则容易(yì)变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观(guān)

　　 会(huì)挑榴莲的人(rén)，还有一个聪(cōng)明的办(bàn)法，就是(shì)看这个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而(ér)微隆的”小(xiǎo)山”中，正是(shì)香甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果肉越(yuè)多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可(kě)以了解果(guǒ)肉(ròu)的(de)多少，如果狼牙(yá)棒上多为(wèi)平缓(huǎn)的、底面较大(dà)的椎(chuí)形尖刺，证(zhèng)明(míng)榴(liú)莲果肉较多(duō)，成熟度(dù)较好；反(fǎn)之(zhī)，如(rú)果尖刺(cì)多为又(yòu)尖又细的形状，就证(zhèng)明果实(shí)不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点(diǎn)需要(yào)注(zhù)意，就是看看榴莲(lián)的(de)”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜(xiān)的(de)”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴(liú)莲(lián)的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心(xīn)地将双手的手指分别(bié)放在榴莲两侧的尖(jiān)刺(cì)之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲，如果感到里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有(yǒu)声音，则证(zhèng)明果肉(ròu)已成熟并脱(tuō)离果壳，这样的(de)榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋(dàn)白(bái)质3%，还有脂(zhī)肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷(lín)等多种微(wēi)量(liàng)元素(sù)，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲给病后患(huàn)者、产后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和(hé)内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去(qù)胃寒(hán)，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看(kàn)它的(de)外观，黄(huáng)色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指(zhǐ)在榴(liú)莲的刺往内(nèi)挤一(yī)下，如果手(shǒu)感有弹性，两(liǎng)棵刺(cì)能往(wǎng)里靠(kào)的(de)话，那榴莲也(yě)就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的(de)按不(bù)动。

　　 4、眼看榴(liú)莲(lián)尖尖(jiān)，如果有(yǒu)细裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用(yòng)菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外(wài)形要(yào)圆，每(měi)一个鼓包凸出(chū)得多(duō)最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下(xià)，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很(hěn)香，（吃得来的是香，吃不来的嗅(xiù)起(qǐ)来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起(qǐ)来(lái)有酒的味道那就是(shì)熟过头了(le)，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥(tuǒ)善保存(cún)。

　　保存榴(liú)莲时，要(yào)去除外(wài)壳，将果(guǒ)肉放到保鲜(xiān)盒内，放置(zhì)于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内(nèi)将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除(chú)了放冰箱，还可以冰在(zài)冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃(chī)的时候(hòu)呢，可以拿出来(lái)，解(jiě)冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净，用微波炉叮来吃(chī)，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这样想什么时(shí)候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都(dōu)是自(zì)然裂(liè)开口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开(kāi)或(huò)者用(yòng)刀切开就能(néng)够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开(kāi)口的榴莲，都是没有完全成熟的(de)。

　　可(kě)以(yǐ)放几天等它自然开(kāi)口(kǒu)，当然如果等(děng)不及品尝，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色(sè)的榴莲都是(shì)成熟的不好的，要是吃也要选(xuǎn)择那些黄(huáng)色区(qū)域比较(jiào1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CT)大的榴(liú)莲）首先是用刀(dāo)在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候(hòu)就(jiù)能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪(jiǎn)刀顺着纹路(lù)切开一块儿，然后用(yòng)手掰(bāi)开就(jiù)可以吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候(hòu)小心榴(liú)莲(lián)的刺(cì)）

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