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干(gàn)紫菜能够(gòu)直(zhí)接(jiē)吃吗

　　干紫菜是能够直(zhí)接吃的。

　　如果(guǒ)干紫菜没有受(shòu)潮仍是(shì)干的状况，而且外观没有发(fā)霉的(de)状况，便是证(zhèng)明这种(zhǒng)干紫(zǐ)菜是能吃的，往往干紫菜在厨房放置半年也是能够吃的。

　　如果(guǒ)您调查(chá)干紫菜外(wài)观(guān)没(méi)有问题(tí)，可是凉(liáng)水浸泡后(hòu)的(de)紫菜呈蓝紫色，阐明该(gāi)菜的枯燥(zào)、包装前已被(bèi)有(yǒu)毒(dú)物所污染，这种(zhǒng)紫菜对(duì)人体(tǐ)有害，不能(néng)食用。

　　还有一个状况便(biàn)是(shì)干紫菜受潮了(le)那(nà)就不(bù)要(yào)吃了，尽(jǐn)管干(gàn)紫菜上面还没有霉(méi)菌，可是离糜烂也就不远了(le)，这样的干紫菜吃了是会(huì)引起肠胃问题的，所以不建(jiàn)议您食用(yòng)。

怎样判别干(gàn)紫(zǐ)菜的(de)好坏

　　1、看。

　　没有(yǒu)通(tōng)过加工的优质(zhì)的干紫(zǐ)菜具有紫(zǐ)黑色光(guāng)泽(zé)(有的(de)呈紫(zǐ)赤(chì)色或紫褐色)，片薄，包底无沙子(zi)等杂(zá)质，而残(cán)次干(gàn)紫菜则外表光泽差，片张(zhāng)厚(hòu)度(dù)不均匀(yún)，色(sè)彩呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有(yǒu)一点王宝强身价多少亿，马蓉分了王宝强多少家产(diǎn)海(hǎi)味(wèi)的幽(yōu)香，而残次或陈年(nián)干紫菜则有怪味。

　　如果干(gàn)紫菜闻起(qǐ)来有霉味(wèi)、或(huò)腥臭味，则(zé)质量一(yī)定有(yǒu)问题，牢记不(bù)要购买。

　　3、泡。

　　优质的(de)干紫(zǐ)菜泡发后简直(zhí)看不到杂质，叶(yè)子比较规整。

　　如果干(gàn)紫菜经泡(pào)发后变为(wèi)绿色则(zé)质量(liàng)很差，极有(yǒu)可能是人工上色的(de)。

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