怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先观(guān)察南瓜的颜色的(de)。关于怎(zěn)么(me)挑甜的(de)老南瓜好吃以及(jí)怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下(xià)的(de)生活知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老南(nán)瓜是可以生吃的(de)。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜(guā)中含有丰富的胡萝卜素(sù)、维生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等(děng)营养物(wù)质，

　　生吃(chī)南瓜可(kě)以较好的保存其(qí)营养(yǎng)价值，但建议控(kòng)制摄入量，以免造成胃(wèi)肠道不适，日常适量生吃南瓜(guā)，对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生(shēng)等(děng)有一定的辅(fǔ)助(zhù)作用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜色(sè)。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市场上(shàng)常卖的两(liǎng)个品种，一个是蜜本南瓜(guā)，要面甜的就要挑选颜(yán)色橙色的，成熟的好，口感就好;还(hái)有(yǒu)一种京绿(lǜ)栗(lì)南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要(yào)找颜色(sè)深绿的、所以，什么样的(de)南(nán)瓜又(yòu)面又甜，首先看颜色(sè)准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状看出来，有的南(nán)瓜是圆(yuán)的(de)，带有(yǒu)条纹的；有(yǒu)的是(shì)长的(de)，带有斑纹线的(de)。

　　不管什么(me)形状的南(nán)瓜，在(zài)挑(tiāo)选的时(shí)候，要找形状完整的，有凸起或斑点的不影响口(kǒu)感，这是南(nán)瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的(de)外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜(guā)外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果一掐就破，那(nà)就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑(tiāo)选南瓜(guā)时，可将南瓜托起，一(yī)只手(shǒu)去轻(qīng)轻的(de)拍打，辨(biàn)别一下南瓜的(de)声音，闷响的就(jiù)是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色(sè)的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成(chéng)熟南瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱(léng)越深(shēn)、瓜(guā)瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有(yǒu)一种清香气味(wèi)，而没有成熟的中国人口第一大省，中国人口第一大省排名(de)嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较坚硬紧实(shí)，如(rú)果南瓜(guā)皮一掐(qiā)就破，就证明(míng)成熟度(dù)不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南(nán)瓜(guā)上的那(nà)一小(xiǎo)段茎，如果感觉非常硬，就证明南(nán)瓜采摘的时(shí)机比较(jiào)合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还(hái)可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜(guā)成(chéng)熟度高的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的(de)养(yǎng中国人口第一大省，中国人口第一大省排名)生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很好的食物，南瓜(guā)中含有丰富(fù)的维(wéi)生素A原(yuán)，可以(yǐ)参与(yǔ)胃内上(shàng)皮(pí)组织的正(zhèng)常(cháng)代谢(xiè)，保护胃黏膜(mó)，促进溃疡愈合;果胶则(zé)可以(yǐ)让消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医(yī)的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖(táng)止渴的功(gōng)效，现代医学研(yán)究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的再生能(néng)力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和(hé)维生素e，能(néng)促(cù)进胰岛素的(de)分(fēn)泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠(cháng)道对糖类的吸收(shōu)，从而(ér)控(kòng)制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素(sù)细(xì)胞合(hé)成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖(táng)尿(niào)病患者应适当吃些用(yòng)南瓜做(zuò)的食物。

　　参(cān)考资料来源：人(rén)民网-南瓜并(bìng)非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜(guā)

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