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15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是(shì)酸奶的。关(guān)于风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶以及全脂风味发酵乳是(shì)不是酸奶，原味(wèi)风味发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi)，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi),和酸(suān)奶之(zhī)间有什么区别(bié)，风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶(nǎi)做的，风味发酵乳是不是酸奶的一种等(děng)问题，小编将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下的知(zhī)识答案(àn)：

风味(wèi)发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶

　　不(bù)是(shì)的。

　　风味发酵乳(rǔ)不(bù)等同于酸奶，因(yīn)为其所(suǒ)含有的营养成分和酸奶(nǎi)并(bìng)不完全一(yī)致，酸奶制作除了添加必要的添加以(yǐ)外(wài)，不会(huì)再(zài)加入(rù)其他(tā)物质而(ér)通过发酵(jiào)而成，但是(shì)风(fēng)味发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以(yǐ)上的物(wù)质(zhì)进行发(fā)酵，还会添加一些粗(cū)粮谷(gǔ)物(wù)、果蔬，以(yǐ)改善(shàn)口味和口感，所(suǒ)以风味发(fā)酵乳(rǔ)和(hé)酸(suān)奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳(rǔ)饮料(liào)，一(yī)般都是乳制品。

　　鲜奶为(wèi)主要原材料(liào)，经过发酵或者没有经过发酵制作出来的饮料，而酸奶(nǎi)的主要原材料是新鲜牛奶，经过发酵以后(hòu)冷却灌装制作出来的一种牛奶制品。

风味发(fā)酵(jiào)乳和酸奶的区别

　　一、性(xìng)质(zhì)不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　风味发酵(jiào)乳是指以80%以上生(shēng)牛（羊(yáng)）乳或(huò)乳(rǔ)粉为原料，添加其(qí)它原(yuán)料，经(jīng)杀菌(jūn)、发酵后(hòu)pH值降低，发酵前或后添加或不添加食品添加剂(jì)、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸酸奶是一种(zhǒng)酸(suān)甜口味的牛(niú)奶饮品(pǐn)，是以牛奶为原(yuán)料，经过巴氏杀菌后再(zài)向(xiàng)牛(niú)奶中添加有益(yì)菌(jūn)（发酵剂(jì)），经发酵(jiào)后，再(zài)冷却灌装的一种牛奶制(zhì)品。

　　二、主要原料不同(tón15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸g15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸)

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要(yào)原(yuán)料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要(yào)营养(yǎng)成分：蛋白质，矿(kuàng)物质，糖类(lèi)，维(wéi)生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水(shuǐ)化合物(wù)。

喝酸奶的(de)注意事项(xiàng)

　　1、最好(hǎo)别拿酸奶充饥。

　　因为(wèi)空腹(fù)时胃内的酸度大，在这个时候喝酸奶，酸奶内特(tè)有的(de)乳(rǔ)酸菌容易(yì)被(bèi)胃酸杀死(sǐ)，那样酸(suān)奶的保健(jiàn)作用会大大减(jiǎn)弱。

　　所以喝酸(suān)奶最好是在饭(fàn)后1-2小时(shí)的时候再喝(hē)吧。

　　这时胃液被稀(xī)释，胃(wèi)内的酸碱度最(zuì)适合乳酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很多人知道酸奶里千(qiān)千万(wàn)万的"菌"是好东西，但(dàn)却不知道如何留(liú)住(zhù)它们。

　　在(zài)酸(suān)奶刚生产(chǎn)出来时，里(lǐ)面都是活菌，只有冷(lěng)藏(cáng)才能将活(huó)菌(jūn)很好地(dì)保存下(xià)来。

　　还有人(rén)喜欢把(bǎ)酸(suān)奶热了喝，这(zhè)种做法更(gèng)是暴殄(tiǎn)天(tiān)物了。

　　3、如果想丰富(fù)酸奶的(de)口(kǒu)味，不妨(fáng)自己在家添加，果料、果酱(jiàng)、果浆都是经过(guò)多道工艺加(jiā)工的，其自然(rán)性当然不如(rú)新(xīn)奇的水(shuǐ)果，如(rú)果想增加酸奶(nǎi)的口味，不妨(fáng)自己(jǐ)在家把(bǎ)水果切块(kuài)后放进酸奶。

风味发酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一(yī)种。

　　但是(shì)酸奶和风味发酵乳是不一(yī)样的(de)，有(yǒu)本质的区别(bié)。

　　首先，酸奶(nǎi)是(shì)由牛(niú)奶发酵而成的。

　　作为一种(zhǒng)饮料，对人(rén)体有保健作用。

　　例如，经常(cháng)喝酸奶可以帮助人们减肥，因为它富(fù)含乳(rǔ)酸菌(jūn)和(hé)钙。

　　除此之外，酸奶还能促(cù)进(jìn)肠胃蠕动。

　　但是，发酵乳是由乳制品发(fā)酵而成(chéng)的。

　　与酸奶(nǎi)相比(bǐ)，发酵乳(rǔ)也是(shì)一种(zhǒng)饮料，但没(méi)有酸奶营养丰富(fù)。

　　由于风味发酵乳中添加了果粒或果蔬汁(zhī)，虽然(rán)营养更加(jiā)完(wán)善(shàn)合理，但也(yě)稀释了牛奶中(zhōng)原有的营养成(chéng)分，营养价值没有酸奶(nǎi)高。

　　酸奶等乳酸菌(jūn)饮料中蛋白质和钙的含量只占(zhàn)发酵乳(rǔ)的(de)1/3，含糖量还很(hěn)高，营养价值远(yuǎn)不及发酵乳(rǔ)。

　　如果仅仅是为了(le)摄入更(gèng)多(duō)的乳(rǔ)酸菌(jūn)，还(hái)要注(zhù)意(yì)的是，乳酸菌(jūn)要想对(duì)我(wǒ)们的肠道有一定的改(gǎi)善作用，也要摄入菌(jūn)落总(zǒng)数10的8次方才有足够(gòu)的活性。

　　风味发酵(jiào)乳不是酸奶的。关于风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶以及全脂风味(wèi)发酵乳是不是酸奶，原味(wèi)风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶，风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸奶,和酸奶之(zhī)间有(yǒu)什(shén)么区别(bié)，风味发酵乳是不(bù)是酸(suān)奶做(zuò)的，风味发(fā)酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶的一种等问题，小编(biān)将为(wèi)你整理以下的知识答案：

风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳不等同于(yú)酸奶，因为其所含(hán)有的营养成分和酸奶并不完全一致(zhì)，酸奶制作除了添加必要的添加以外，不会再加入(rù)其(qí)他物质而通过发酵而成，但是风(fēng)味发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种(zhǒng)以上的物质进(jìn)行发酵，还会添(tiān)加一些粗粮谷(gǔ)物、果(guǒ)蔬，以改善(shàn)口味和(hé)口感，所以风味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发(fā)酵乳是一种酸性乳饮料(liào)，一般都是(shì)乳制品。

　　鲜奶为主(zhǔ)要原材料，经过发酵(jiào)或(huò)者没有(yǒu)经过发酵制作出来的饮料，而酸奶的主要原材料是(shì)新鲜牛奶，经过(guò)发酵以后冷却灌装制(zhì)作出来的一种牛奶制品。

风味发酵(jiào)乳和酸(suān)奶的区别

　　一、性质(zhì)不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是指(zhǐ)以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加(jiā)其它原料，经杀(shā)菌、发酵(jiào)后(hòu)pH值降(jiàng)低，发酵前或(huò)后(hòu)添(tiān)加或(huò)不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制(zhì)成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一种酸甜口味(wèi)的牛(niú)奶(nǎi)饮品，是以(yǐ)牛奶(nǎi)为原(yuán)料，经过巴氏(shì)杀(shā)菌后(hòu)再向牛奶中(zhōng)添加有(yǒu)益菌（发酵(jiào)剂），经(jīng)发酵后，再冷却(què)灌装的(de)一种牛奶制品。

　　二(èr)、主要原料不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要原料：生牛(niú)（羊）乳或乳(rǔ)粉，食品添加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料：鲜牛奶，白(bái)糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营(yíng)养成分不同

　　1、风味发酵(jiào)乳(rǔ)

　　主要(yào)营养(yǎng)成分：蛋白质，矿(kuàng)物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分(fēn)：蛋白(bái)质，乳(rǔ)酸菌(jūn)，钙，碳(tàn)水化(huà)合物。

喝酸奶(nǎi)的(de)注(zhù)意事(shì)项

　　1、最(zuì)好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时(shí)胃内的酸度大，在这个时候喝酸奶，酸奶内特(tè)有的乳(rǔ)酸菌容易(yì)被胃(wèi)酸杀死，那样酸奶(nǎi)的保健作用会(huì)大大减弱(ruò)。

　　所(suǒ)以(yǐ)喝酸奶最(zuì)好是在饭后(hòu)1-2小时的时(shí)候再喝吧。

　　这时胃(wèi)液被稀释(shì)，胃(wèi)内的酸碱度最(zuì)适合(hé)乳(rǔ)酸(suān)菌生长(zhǎng)。

　　2、很(hěn)多人(rén)知道酸奶里千千万万的"菌(jūn)"是好东西，但却不知(zhī)道如何留(liú)住它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里(lǐ)面都是活(huó)菌，只有冷藏才能将活菌很(hěn)好地保存下来。

　　还有人(rén)喜欢把酸奶热了喝，这种做法更(gèng)是暴殄天物(wù)了。

　　3、如(rú)果想(xiǎng)丰富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果(guǒ)料、果(guǒ)酱、果(guǒ)浆都是经过多道工(gōng)艺加工的，其自然性当然不如(rú)新(xīn)奇的(de)水(shuǐ)果，如果想增加酸奶的口味，不妨自(zì)己在家(jiā)把(bǎ)水(shuǐ)果(guǒ)切(qiè)块后放进酸奶。