竹荪是(shì)煮15分(fēn)钟左右的(de)。关于(yú)竹(zhú)荪煮多久以(yǐ)及竹荪煮多久可以吃，竹(zhú)荪煮多久才熟透，泡好的竹(zhú)荪煮多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪(sūn)多久可以煮熟等(děng)问题，小编(biān)将为你整(zhěng)理以下(xià)的知识(shí)答案：

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久

　　是(shì)15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡(pào)发大约10分钟，并剪去(qù)菌盖头封闭的(de)一端(duān)，同(tóng)时要(yào)去除竹荪的(de)花(huā)朵(duǒ)部分网状部分，只(zhǐ)保留茎部，否则会有(yǒu)怪(guài)味(wèi)，竹荪也是野生菌(jūn)，所以需要沸水煮大约(yuē)15分钟左右才(cái)可以吃，煮得时间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理(lǐ)方法其实也不难，只要把它比较难清(qīng)理的地方都要注意去洗干净就好(hǎo)了，很难洗(xǐ)的(de)缝缝可以用(yòng)牙刷去(qù)刷，只(zhǐ)要能(néng)清洗干(gàn)净(jìng)就好(hǎo)了。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉根部泥土后(hòu)，放(fàng)入水槽中用清水洗净(jìng)，拿刀切除(chú)根部粗老的部分，切口保持圆滑平整(zhěng)，并剥(bō)除(chú)笋箨、笋衣(yī)，或者将(jiāng)笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变(biàn)得透但(dàn)却又不烂、能够撕开为止，这时(shí)候就(jiù)要立即把它捞起来，然后(hòu)用冷水冷却，冷却的时候务(wù)必要做到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用冷水还是热水都是可以用来泡竹荪(sūn)的，两(liǎng)者(zhě)唯一的(de)区别就(jiù)是冷水泡(pào)竹(zhú)荪所需要的(de)时间比较长，而热水泡竹荪所(suǒ)需要的时(shí)间比较(jiào)短，建议(yì)可以根据个人方便的(de)时间来进行选择(zé)。

　　但是需要注意的(de)是不建议(yì)用太烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右的(de)温(wēn)水是比较(jiào)合适的，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就会(huì)破坏(huài)竹荪中所含的营养物(wù)质，导致竹荪(sūn)的营养价值下降。

竹(zhú)荪(sūn)的功(gōng)效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富(fù)的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物(wù)质，而且其中的氨基(jī)酸符合(hé)人体所需要的氨基(jī)酸比例，食用(yòng)后可(kě)以为人体(tǐ)补(bǔ)充多(duō)种营养物(wù)质，能够维持(chí)人体组织(zhī)器官的正常生理功(gōng)能，并促进人体(tǐ)的新陈代(dài)谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归(guī)肺经，且性质偏凉性，食用后能够降(jiàng)低肺内的热气，起到清肺热、降(jiàng)肺气的(de)作用(yòng)，因此对于一些因为(wèi)肺气(qì)上行、肺气(qì)亏(kuī)虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不(bù)止等症状来说，可以(yǐ)适当地吃一些竹荪，可(kě)以起(qǐ)到润肺止咳的(de)作用。

　　清(qīng)热(rè)利湿：竹荪来分期倒闭了吗 来分期被国家处理了吗味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用(yòng)后可以有效地降(jiàng)低人体内的热气，起到清热利湿的作用，因此对于一些因为体内火气过大而出现的口(kǒu)舌生疮、口干舌(shé)燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来说，都可以通(tōng)过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性(xìng)质(zhì)偏寒性，食用(yòng)后会(huì)对(duì)脾胃造成较大(dà)的(de)刺激，因(yīn)此在吃的时候一(yī)定(dìng)要适量食用，而(ér)且对于一些本(běn)身(shēn)脾胃(wèi)比较虚寒的人群来(lái)说，建议最(zuì)好是(shì)根(gēn)据自(zì)身的肠胃(wèi)情况来(lái)决定少吃或不吃，以(yǐ)免食用后出(chū)现肠(cháng)胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪(sūn)属于一种(zhǒng)食用(yòng)菌类，具有(yǒu)一定的过(guò)敏性，食(shí)用后容易出(chū)现(xiàn)过(guò)敏(mǐn)的症状(zhuàng)，因此对于(yú)一些过敏体质的人群(qún)来说，在(zài)食用竹荪之前最好是先(xiān)做好(hǎo)过敏(mǐn)源(yuán)测试，确定不(bù)过敏后方可继续食用，以免出现身体不适的症状。

竹(zhú)荪有哪(nǎ)些营(yíng)养(yǎng)价值

　　一、含(hán)有丰富的营养物质(zhì)，可以补充(chōng)人体所需要的能量(liàng)。

　　二(èr)、具有明显的(de)防病(bìng)作用和机体调节功能。

　　三(sān)、含有丰富(fù)的蛋白质(zhì)，可以维持(chí)钾钠(nà)的平衡(héng)。

　　四、含有丰富的微量元素(sù)，维持人体(tǐ)正(zhèng)常(cháng)的(de)新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤维，可以适(shì)当的(de)促(cù)进(jìn)肠胃的运动(dòng)，在一定程度上提高机体消(xiāo)化吸收的能力。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹(pēng)饪(rèn)前，应将干切片用(yòng)盐浸(jìn)泡10分(fēn)钟(zhōng)，并将菌盖(gài)封闭端(duān)切(qiè)掉。

　　另(lìng)外竹荪(sūn)的花(huā)瓣要去掉一部分，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味(wèi)。

　　吃(chī)火锅的话(huà)，要煮(zhǔ)久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(封(fēng)闭端(duān))。

　　另(lìng)外，竹荪的部(bù)分(fēn)花(huā)瓣(网(wǎng)状结(jié)构的(de)一部分，花瓣是竹(zhú)荪香气集中(zhōng)的区域(yù))要去掉(diào)，只(zhǐ)保留叶和(hé)茎，否则会有异(yì)味。

　　竹荪也是野(yě)生菌(来分期倒闭了吗 来分期被国家处理了吗jūn)，需要开(kāi)水冲(chōng)泡15分(fēn)钟才(cái)能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的(de)时间越长，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水(shuǐ)化合物、蛋白质(zhì)、碳水化合物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋(dàn)白2.6克(kè)，碳(tàn)水化(huà)合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其(qí)中磷酸是竹荪美味的物质(zhì)条件。

　　竹(zhú)荪的(de)糖(táng)度——对(duì)称糖度和不对称糖度丰富多彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹荪的(de)成分可以补(bǔ)充人体必(bì)需的营养元素，增(zēng)强(qiáng)人体免(miǎn)疫(yì)力(lì)和(hé)抗病(bìng)能(néng)力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗中的(de)上品，能止痛、补(bǔ)气血、降血压(yā)。

　　长(zhǎng)期服用还可调节(jié)中老年人(rén)的血(xuè)糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支气管炎(yán)、败血症、风湿(shī)病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显著的调节机体和(hé)预防疾病的作用(yòng)，因此越(yuè)来越(yuè)受到人们的(de)重(zhòng)视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并(bìng)不太难。

　　如果(guǒ)只有(yǒu)难(nán)清理的地方必须清理(lǐ)，清(qīng)理不了的接缝(fèng)可以用软毛牙(yá)刷或者其他专用工(gōng)具刷(shuā)。

　　要是它们(men)能(néng)被清洗就好了。

　　比较实用的(de)解决方法是(shì)去(qù)除根(gēn)部的泥(ní)土，放入不锈(xiù)钢(gāng)水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部(bù)又粗又老(lǎo)的部(bù)分去(qù)掉(diào)，保持伤(shāng)口圆润(rùn)平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放(fàng)入油(yóu)锅，直(zhí)到越来越透明但(dàn)不碎，可以撕下来(lái)。

　　这时我们(men)需要(yào)马上把它捞出来，然后(hòu)用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一(yī)定(dìng)要保证完全冷(lěng)藏，否则太阳颜色会(huì)比(bǐ)较暗(àn)，非常容易造成熟后松散变质的情况。

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