紫菜不属于海鲜的。关(guān)于(yú)紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜(xiān)以及(jí)紫菜(cài)是不是发(fā)物，海带(dài)是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类的食物等问题(tí)，小编(biān)将为你整理以下(xià)的知识(shí)答(dá)案：

紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间带的海(hǎi)藻，其(qí)分布范(fàn)围涵盖了(le)寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培海藻，在(zài)中国、日本和韩国被大(dà)规(guī)模栽培。

　　紫菜是(shì)我国(guó)海洋农业和出口创三大改造的内容和意义，简述三大改造的内容(chuàng)汇的主导品(pǐn)种之一(yī)。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约(yuē)13.53万吨，产值超过(guò)100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富(fù)含膳(shàn)食纤维、多种维生素及(jí)钙、钾、镁等(děng)微量元(yuán)素(sù)，还(hái)含藻类特有(yǒu)的藻胆(dǎn)蛋白(bái)，具有很高(gāo)的营养价值，是一种不可多(duō)得的海洋食材，也是(shì)我国东南(nán)沿海(hǎi)农(nóng)村(cūn)经(jīng)济的支(zhī)柱(zhù)产(chǎn)品。

形(xíng)态(tài)特征(zhēng)

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞层数为1层，且(qiě)单个细胞(bāo)含1个(gè)星状色素体(tǐ)，中国的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等根据藻(zǎo)体边缘细(xì)胞(bāo)的(de)特征，将真紫菜亚(yà)属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘平滑，边缘(yuán)细(xì)胞形态与其他营(yíng)养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺突(tū)，后(hòu)者由1个或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边(biān)缘(yuán)紫菜(cài)组，叶(yè)片边(biān)缘由几排(pái)退化(huà)细(xì)胞所组成。

主(zhǔ)要价(jià)值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜美，富含蛋(dàn)白(bái)质、无机化合物、不饱和(hé)脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的(de)成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋(dàn)白具有抗衰(shuāi)老(lǎo)、抗凝血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷(lín)和固定碳的能(néng)力，其(qí)栽培(péi)对(duì)浅海(hǎi)富营养(yǎng)化的修复和改善也有重(zhòng)要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜(cài)属物种(zhǒng)虽(suī)然在寒带、温带、三大改造的内容和意义，简述三大改造的内容亚(yà)热带和热(rè)带海域均有分布(bù)，但(dàn)亚热带至温带海域的(de)物种(zhǒng)多样性(xìng)丰富(fù)。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理分(fēn)布也遵(zūn)循这个规(guī)律，主要分布在(zài)黄三大改造的内容和意义，简述三大改造的内容渤海到(dào)东(dōng)南沿海的潮间(jiān)带(dài)，另(lìng)外，也有少数紫菜物种分布在(zài)台湾(wān)和海南(nán)岛沿海(hǎi)，且(qiě)它们的分布具有区域(yù)性特(tè)征。

　　在(zài)黄渤海(hǎi)自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海(hǎi)主(zhǔ)要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和(hé)长紫(zǐ)菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜在中国沿(yán)海分布较广，从南到北均(jūn)有其生长，是一个(gè)广(guǎng)温(wēn)性种类。

　　以自(zì)然类群和生境环境(jìng)为基础，在中(zhōng)国形(xíng)成了(le)长江以(yǐ)北(běi)的条斑紫(zǐ)菜和长江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约占(zhàn)全国紫菜总产量的(de)75%左右，栽培区主(zhǔ)要分布在福(fú)建、浙江(jiāng)、广东(dōng)沿海，近年来(lái)随着坛紫菜价格的攀升(shēng)以及(jí)养殖(zhí)技术的提(tí)高(gāo)，养殖范围逐渐(jiàn)北移到江苏南(nán)通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫(zǐ)菜养(yǎng)殖主要集中在江(jiāng)苏和山(shān)东(dōng)，产量和(hé)出(chū)口量(liàng)占全(quán)国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗(ma)

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类食物，其属于(yú)海产(chǎn)品，紫(zǐ)菜中含有丰富的蛋(dàn)白质、维(wéi)生素、碳水化合(hé)物、矿物质(zhì)以(yǐ)及不饱和脂(zhī)肪酸(suān)，其(qí)可以起到延(yán)缓(huǎn)衰(shuāi)老(lǎo)、预防甲状腺疾(jí)病、抗凝血以(yǐ)及(jí)降低血脂等(děng)作用(yòng)。

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