榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的(de)？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密(mì)程(chéng)度可判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密(mì)果肉(ròu)越少的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)的(de)，榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜，买榴(liú)莲(lián)应该(gāi)怎(zěn)么(me)挑比(bǐ)较(jiào)甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏吗

　　榴(liú)莲是(shì)可以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可(kě)以的(de)。榴莲作为一种热(rè)带地区的水果,主要(yào)集中在夏季(jì)食用,而榴莲(lián)中的营养物质比较丰富,是很容(róng)易滋生细菌(jūn)以及(jí)微生物(wù)从而导致其(qí)变质的,

　　因此(cǐ)生活(huó)中(zhōng)要是不(bù)能(néng)及时(shí)将(jiāng)榴(liú)莲吃完(wán),那么可(kě)以(yǐ)将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷(lěng)藏室的低温条件(jiàn)下,可以延长榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺(cì)的(de)疏密程度可判(pàn)断(duàn)榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少(shǎo)。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲(lián)基部较大(dà)，方向(xiàng)平缓向上(shàng)的(de)口感(gǎn)较绵密(mì)肉过较少，反(fǎn)之尖刺又小又细(xì)则榴莲还未成(chéng)熟，果肉较(jiào)少。

　　用(yòng)手轻(qīng)轻(qīng)将相连的(de)两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度(dù)，若(ruò)能够轻轻捏动(dòng)说明榴莲(lián)成熟可以食用(yòng)，若是很难(nán)靠拢(lǒng)，感觉(jué)十分坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟，这(zhè)样的(de)榴莲(lián)就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的(de)柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲的成熟度，如(rú)果榴莲柄较粗壮且完整说明(míng)此榴(liú)莲较新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较(jiào)烂气味(wèi)较浓，关节连接完好无(wú)损的(de)话则榴莲较生(shēng)，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲(lián)，说明(míng)采摘下来储存很久了，这样的榴莲(lián)既不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微(wēi)开裂的榴(liú)莲，通(tōng)过(guò)裂缝中(zhōng)传出的气味判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴(liú)莲闻起来(lái)气味(wèi)过淡，有一股青涩(sè)的味道，则说明榴莲还未成熟(shú)，可以多放几天再食用；若榴(liú)莲闻起来(lái)有一(yī)股(gǔ)酒(jiǔ)精味，是因为(wèi)榴莲中的糖(táng)分解(jiě)了(le)，说明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚至(zhì)变质(zhì)，吃起(qǐ)来会(huì)有微微发(fā)苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将(jiāng)榴莲(lián)轻轻的拿起来，注(zhù)意榴莲(lián)的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听到果(guǒ)肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜，榴莲是水果之王(wáng)，吃榴莲可以为人体(tǐ)提供大量的营养元素，可(kě)是有些人在买榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑选榴莲(lián)也是(shì)需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好是选择个头比较大的，因为它吸收的阳(yáng)光比较(jiào)多，而且榴(liú)莲的核也比较(jiào)小(xiǎo)，吃起来(lái)口(kǒu)感相对起来(lái)要(yào)好很(hěn)多(duō)，而(ér)且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二(èr)—— 看颜(yán)色：最好是选择(zé)土黄色(sè)和金黄色(sè)的，这两个颜色说明榴莲(lián)已(yǐ)经非常成熟(shú)了，要是选择绿色(sè)的，这就意味着榴(liú)莲还没熟，不过颜色也不(bù)能发黑，要是(shì)发黑(hēi)的话就意味着榴莲(lián)太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判断！选两根(gēn)相邻(lín)的尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们(men)彼此“靠(kào)近(jìn)”，说明榴莲较(jiào)软，比较(jiào)熟；如(rú)果(guǒ)手感非常(cháng)坚实，根本(běn)就无(wú)法捏动(dòng)，说(shuō)明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑(tiāo)尾部形状是长尖形的(de)，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现(xiàn)开裂，在选(xuǎn)择的时(shí)候需(xū)要注意，裂(liè)口也不(bù)能(néng)太大，开裂太大的话(huà)，很有可(kě)能果(guǒ)肉已(yǐ)经出现了变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发现有(yǒu)股酒(jiǔ)精的(de)味道，这个就最好(hǎo)不要购买，很有可能这个榴莲已经出现变质的(de)情况；

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度(dù)好的(de)榴(liú)莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往(wǎng)又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲(lián)成(chéng)熟度(dù)怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙(yá)棒(bàng)”上面(miàn)，布满了密密的尖刺，选两根相临(lín)的(de)尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它(tā)们(men)向内捏(niē)拢(lǒng)，如果比较轻(qīng)松就能(néng)让(ràng)它(tā)们彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴莲较软，成(chéng)熟度也比较好；如果感觉手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看(kàn)大(dà)小

　　 通(tōng)过(guò)辨识果实(shí)的(de)大小和外(wài)观(guān)颜(yán)色，也能(néng)识别榴莲(lián)是(shì)否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的(de)原理一(yī)样(yàng)，一(yī)般来(lái)说，体型比较大的(de)榴莲(lián)成熟(shú)度会好一些(xiē)。

　　从外(wài)壳(ké)的颜色(sè)来(lái)看，成熟的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通透的黄色(sè)，如果(guǒ)青色比较多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开口的榴(liú)莲就(jiù)是好榴莲，其实(shí)也(yě)不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用这种方法(fǎ)，则要注(zhù)意辨识(shí)几种情况。

　　一般来(lái)说，已(yǐ)通(tōng)过上面”窍(qiào)门一”和(hé)”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不(bù)一定非要(yào)开口(kǒu)不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已(yǐ)经裂(liè)口(kǒu)的，那最好选择(zé)裂(liè)口不要太大的，也就是刚(gāng)刚开始裂口的，因为如(rú)果果实早已裂(liè)口，那(nà)暴(bào)露在外的(de)果肉就容易受到污(wū)染，也(yě)容易(yì)变质。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选到比(bǐ)较成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好回到家(jiā)后尽快享用，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还(hái)有一个聪明的办法，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中，正是(shì)香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多，当然就是果肉越多(duō)啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面(miàn)较大的(de)椎(chuí)形(xíng)尖刺(cì)，证(zhèng)明(míng)榴莲(lián)果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多(duō)为又尖又细(xì)的形状，就证明果(guǒ)实不(bù)太成熟。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需要注意，就是(shì)看看榴莲(lián)的”尾(wěi)巴”,也(yě)就是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的(de)”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足(zú)，且品(pǐn)质新(xīn)鲜，是挑选(xuǎn)榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双(shuāng)手的(de)手(shǒu)指分(fēn)别(bié)放在榴(liú)莲(lián)两侧的尖(jiān)刺(cì)之(zhī)间的凹(āo)陷处，把榴(liú)莲轻(qīng)轻地拿(ná)起来，拿稳后(hòu)，用手轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲，如(rú)果感到里面有轻轻的(de)碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有(yǒu)声(shēng)音，则(zé)证明果肉(ròu)已成熟并(bìng)脱(tuō)离果壳，这(zhè)样的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质(zhì)3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁(tiě)、磷(lín)等多种微量(liàng)元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲(lián)给病后(hòu)患者(zhě)、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤是(shì)很好的滋补品，而果核和内(nèi)瓤(ráng)常被用来(lái)炖鸡汤，此汤有益补气，能(néng)去(qù)胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄(huáng)色就是(shì)熟的表现，青的(de)还是生(shēng)的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺(cì)往(wǎng)内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠的话，那榴莲也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用(yòng)手往(wǎng)下按榴莲(lián)的皮，有弹(dàn)性就说明皮薄，就好，湖南电大几本，湖南长沙电大是几本4px;'>湖南电大几本，湖南长沙电大是几本皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖(jiān)，如(rú)果(guǒ)有细裂缝的最好，这是榴(liú)莲熟了的(de)标志。

　　如(rú)果榴(liú)莲(lián)是生(shēng)的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形(xíng)要(yào)圆(yuán)，每一(yī)个鼓包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟(shú)了的(de)榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得(dé)来的(de)是香，吃(chī)不(bù)来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味(wèi)道那就是(shì)熟过头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲(lián)吃不(bù)完，就(jiù)要(yào)把榴(liú)莲妥善(shàn)保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到(dào)保鲜盒内，放(fàng)置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层(céng)。

　　等要吃的(de)时候呢(ne)，可以拿出(chū)来，解冻后吃(chī)，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干(gàn)净，用微(wēi)波炉叮(dīng)来吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂开口(kǒu)的，这(zhè)个时候我们(men)顺着(zhe)裂开的口子掰开或者用刀切开就能够吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的榴(liú)莲，都是没有完(wán)全成熟的(de)。

　　可(kě)以放几天等它自然开(kāi)口，当然如果(guǒ)等不及品尝，也可以(yǐ)切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成(chéng)熟的不好的，要是(shì)吃也要选择那些黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就(jiù)能够(gòu)看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀(dāo)顺着(zhe)纹路(lù)切(qiè)开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴(liú)莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候(hòu)小心(xīn)榴莲的刺）

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