桂林磨浆米线？桂林(lín)闫氏大米(mǐ)、力源大米、天(tiān)湖香米的(de)出浆都比较高的。关于桂(guì)林磨浆米(mǐ)线(xiàn)以及桂林磨浆米线，桂林大米(mǐ)品牌等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

桂林是属(shǔ)于贵州(zhōu)省(shěng)吗

　　桂林是不(bù)属于贵州省(shěng)的。

　　桂林不属于贵州(zhōu)省(shěng)的,贵州桂(guì)林不是(shì)一个(gè)地方(fāng)的(de)。

　　贵州是一个省的(de)称呼,它的首府是贵阳市(shì),贵州(zhōu)省南部紧挨着(zhe)广西壮族自治(zhì)区,桂林市是广西壮族自治区管(guǎn)辖的一个(gè)地(dì)级市。

桂林磨(mó)浆米线(xiàn)

　　桂林杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果(lín)闫氏大米(mǐ)、力源大米(mǐ)、天湖香(xiāng)米的出浆都比(bǐ)较高。

　　米又称大米(mǐ)，是(shì)禾本目禾本科稻属植(zhí)物(wù)的果实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮(pí)后的成品，可食(shí)用。

　　大米是人类的(de)主要(yào)粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之一，全世界约有二分之一(yī)的人口食用(yòng)大(dà)米(mǐ)，常见当作主食的(de)地区在(zài)亚洲和(hé)各地唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳水化合物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的B族维生素等。

桂林米线(xiàn)米(mǐ)浆配方

　　桂林米粉是桂林(lín)地方小吃中的精品，俗有“到桂林不(bù)吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉(fěn)的制(zhì)作(zuò)方法(fǎ)是：先将米淘净，用清水浸泡(pào)几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干(gàn)，和(hé)成(chéng)粉团后将粉煮熟，再使劲(jìn)捣煮熟后的粉团，使之变得极有(yǒu)筋力、不易断碎(suì)，最后(hòu)用(yòng)压(yā)榨机(jī)将粉团压榨(zhà)成一根根韧性极好的米(mǐ)粉条(tiáo)，再卷成小团（每(měi)团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜粉、牛(niú)腩粉、生(shēng)菜粉和马肉(ròu)米粉(fěn)等(děng)几(jǐ)种。

　　使(shǐ)用(yòng)时根据各人所(suǒ)好(hǎo)，佐以不同的配(pèi)料，做(zuò)法也(yě)有所不同。

　　无论何种(zhǒng)做法做(zuò)成的桂林(lín)米粉肉香鲜(xiān)无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉(ròu)米(mǐ)粉，有桂林米粉之(zhī)冠之称，其风味独特，闻(wén)名遐(xiá)迩(ěr)，做(zuò)法是：将团(tuán)好的米粉分成几份，（一般2两米粉分(fēn)为10小份）。

　　然后放到马骨头汤(tāng)中烫热，用粉勺连(lián)粉带汤(tāng)装入特(tè)制的(de)小碗中(zhōng)，将腌腊好的马肉切成薄(báo)片铺(pù)在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗(wǎn)味道(dào)鲜美、香气(qì)四溢的马肉(ròu)米粉便制成了(le)。