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海带是发物吗

　　是的，海带是(shì)发物的。

　　海(hǎi)带通常是发物。

　　海带是日(rì)常(cháng)生活(huó)中比较常见的一种海产品，海带中含有丰富的矿物质以及碘元素，而且(qiě)还有大(dà)量的蛋白质(zhì)，但是(shì)热量是比较低的，适当的吃一些(xiē)海带，有助于增(zēng)强自身(shēn)的抵抗(kàng)力。

　　如果自身属于(yú)过敏(mǐn)体(tǐ)质或者有甲亢的病(bìng)人(rén)，一(yī)般(bān)是不可以吃海带的(de)，有可能会诱发过(guò)敏，从而出现皮肤瘙痒以(yǐ)及皮肤起红疹的(de)症(zhèng)状。

　　虽然海带属于(yú)发物，但是并不代表所有人都不(bù)可以吃(chī)，要根据自身(shēn)的体(tǐ)质来判断。

　　海带的吃(chī)法是比(bǐ)较多的(de)，可以炖着吃，也可以(yǐ)炒着吃。

如何辨(biàn)别海(hǎi)带的(de)好坏图片23岁属什么生肖

　　1、海带的质量，一般从其长度(dù)、宽度、厚度、颜(yán)色(sè)及含有杂质多(duō)少而定。

　　淡干或咸(xián)干海带(dài)，均以(yǐ)叶带(dài)长(zhǎng)而宽(kuān)厚，不带根(gēn)，深褐(hè)或褐绿色，花斑少，黄白梢(shāo)极少，无(wú)杂质和少含(hán)沙粒，手摸干燥(zào)的为上等(děng)。

　　2、如果颜色不正，带薄(báo)而短小，不(bù)整齐，褐黄色的(de)较(jiào)多，杂质较多，则为次品(pǐn)。

　　3、市场上销售(shòu)的海带有淡干品和咸干(gàn)品。

　　淡干(gàn)海带含水分少，含盐量低，是将鲜海带在(zài)日光下晒制(zhì)而成的。

　　咸干海带含(hán)水(shuǐ)量略高，含(hán)盐量(liàng)也(yě)高(gāo)，它是通(tōng)过(guò)一层海带一层盐地腌制后(hòu)晒(shài)于(yú)而成(chéng)的。

怎样辨别海带的好坏

　　如(rú)何识别(bié)化学(xué)加(jiā)工过的(de)海带

　　看(kàn)颜色

　　褐(hè)绿、土黄的海带才正常。

　　褐绿色或(huò)者土黄色的(de)海带是比较(jiào)正常的颜色;墨绿色的海(hǎi)带是鲜海带(dài)经过(guò)烫(tàng)煮后颜色变(biàn)绿，再(zài)经过冷却(què)、盐渍、脱水等工序(xù)加工而成，一般用作凉拌菜;而翠(cuì)绿(lǜ)色的海带可能是(shì)经(jīng)过添加色素(sù)浸泡而成，消费(fèi)者在(zài)选(xuǎn)择时(shí)要(yào)特别注意。

　　凭(píng)手感(gǎn)

　　褐(hè)绿(lǜ)色(sè)的海带挑(tiāo)选黏性大(dà)的，墨绿色(sè)的海带经过加(jiā)工后，表(biǎo)面就没有什么(me)黏性了。

　　经过化学处理(lǐ)的海(hǎi)带，摸起(qǐ)来(lái)没有韧性。

　　闻味道(dào)

　　没经过(guò)漂染(rǎn)的海(hǎi)带，海鲜的味道比较浓厚(hòu)，经(jīng)过(guò)漂染处理(lǐ)过的海带，海鲜的味道就有(yǒu)所(suǒ)减少。

　　此外，干海带选带(dài)白霜(shuāng)的(de)。

　　海带含碘高(gāo)并含(hán)有一种(zhǒng)叫做甘露醇的(de)物质，这两种(zhǒng)物(wù)质会呈白色粉末状附(fù)着在干海带(dài)表面，因(yīn)此(cǐ)，挑选表面有(yǒu)白(bái)霜的(de)深褐色干(gàn)海带是

　　比较好的(de)。

　　如(rú)果干海带呈(chéng)现部分红(hóng)色(sè)或者部分黄色就不要(yào)选择(zé)了，这样的海带有可能是(shì)被污染的，质(zhì)量和营养(yǎng)价值会(huì)差一些(xiē)。

　　另外，干(gàn)海带也(yě)有浓厚的(de)海鲜(xiān)味，如果

　　出现(xiàn)了其(qí)他异(yì)味，说(shuō)明海带的(de)质量也打了折扣。

　　海带是(shì)含碘(diǎn)最高(gāo)的食品，还(hái)含有一(yī)种(zhǒng)贵重营养药品——甘(gān)露醇。

　　海带历(lì)的(de)碘和甘露醇，多附在它(tā)的表(biǎo)层(céng)，尤其是(shì)甘露醇，呈白色粉状附在海(hǎi)带的表面。

　　因此，白色粉末附着(zhe)的多少是测定(dìng)海带质23岁属什么生肖量高低的首(shǒu)要条件。

　　这(zhè)是(shì)鉴别(bié)的方法之一。

　　其(qí)次，海带(dài)的叶(yè)子以肥厚(hòu)，够长够宽为佳(jiā)。

　　第三，海带的颜(yán)色以(yǐ)紫(zǐ)中微(wēi)黄，近似透明为优(yōu)。

　　第(dì)四(sì)，海带经加工(gōng)捆(kǔn)绑后，以无杂质，整洁干净，无霉变的为(wèi)合格品。

　　海带是公认最有营养(yǎng)的(de)食物，它可是碱性食物，而且价格非常便宜，多食用对健康是(shì)非常有益的。

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