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凤凰单(dān)丛茶是归于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是归(guī)于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是青茶的种(zhǒng)类之一，归归于乌(wū)龙(lóng)茶类，为(wèi)半(bàn)发酵(jiào)茶，是我(wǒ)国茶树中花香最狷介、花香(xiāng)类(lèi)型最多样的茶树种类(lèi)，

　　产自气候温文(wén)、雨水充分、土壤(rǎng)肥美深沉的(de)广(guǎng)东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之(zh站姐主要是做什么的，站姐是什么干什么的ī)后有兰花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲(chōng)刷茶(chá)具，不(bù)只能够清(qīng)洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡(pào)的(de)茶汤(tāng)倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边(biān)焖泡，水量(liàng)在(zài)七八分左右，三秒后饮(yǐn)用。

凤凰(huáng)单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)是一种(zhǒng)具有中国特色(sè)的茶，归于闻(wén)名(míng)的乌(wū)龙茶（青茶(chá)）。

　　主产(chǎn)于广东省潮(cháo)州市凤凰镇，以当地的一座(zuò)凤凰山命(mìng)名（海(hǎi)拔1497.8米，为(wèi)潮(cháo)汕(shàn)区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤(tāng)色橙(chéng)黄（原茶(chá)）或(huò)金黄（精制(zhì)茶）、透亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡(pào)等(děng)特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶冲泡(pào)办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶(chá)杯(bēi)。

站姐主要是做什么的，站姐是什么干什么的　　你(nǐ)也能够多(duō)预(yù)备(bèi)些茶杯、茶(chá)巾、茶(chá)匙(shi)、水(shuǐ)碗、过滤(lǜ)器(qì)、热(rè)水壶(hú)和风箱（电(diàn)磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶的(de)趣(qù)味。

　　沏茶用(yòng)水：自古以(yǐ)来，喝茶就十分重视(shì)水质，水的(de)质量将直接影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来说，无色无味、含(hán)氧量高的水最适合泡茶(chá)，以山泉水、井(jǐng)水和溪流最好(hǎo)，纯净(jìng)水(shuǐ)次之。

　　泡(pào)茶水温(wēn)：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水(shuǐ)烧开，然后放凉一点。

　　茶叶(yè)投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶(chá)比较(jiào)适宜，喜爱喝(hē)浓茶的朋友(yǒu)能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的朋(péng)友则放(fàng)少(shǎo)些茶，依据自己的品味，投进量(liàng)多试几回，就能把握自己喜爱的茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一(yī)、温(wēn)杯冲(chōng)茶

　　直接用白(bái)开水洗净茶具，然后(hòu)在(zài)余(yú)温散尽(jǐn)前(qián)，投(tóu)进茶(chá)叶并(bìng)把100度的开水进步入盖(gài)碗，使茶叶滚动，入水只(zhǐ)需(xū)水盖过茶叶即可，不宜过(guò)多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过程(chéng)中(zhōng)，水杯招引了开水的热量，导致水(shuǐ)温不(bù)行泡茶(chá)不香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫(mò)又称春风(fēng)拂面，在(zài)倒入开水3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄悄刮去漂浮的(de)白泡沫(mò)，即可(kě)出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要快。

　　一般不要超越(yuè)6秒(miǎo)，把(bǎ)泡(pào)后(hòu)的茶水顺次巡回注(zhù)入并排的茶杯里，可视泡数(shù)的(de)添加恰当增出汤的时刻，茶水倒到少(shǎo)量时要一点一点均匀滴到各茶(chá)杯里(lǐ)。

　　这样(yàng)冲(chōng)泡出(chū)的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄(qiāo)的闻杯(bēi)中的茶(chá)香，鉴赏(shǎng)汤(tāng)色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其(qí)香后(hòu)品味其味确是一种(zhǒng)日子艺术享受

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