意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西(xī)？意大利红(hóng)烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特别的烹(pēng)饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是什么(me)东(dōng)西(xī)以及意大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么东(dōng)西，意(yì)大利红烩是(shì)什么味道，意大利红烩是什(shén)么味道好吃，意大(dà)利红烩是什么意思(sī)，意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么做的(de)等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意大利是发(fā)达(dá)国(guó)家。意(yì)大利是一(yī)个高度发达的资本主义国家(jiā),欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创始会员国,还(hái)是申根公约、八(bā)国集团和联合(hé)国等(děng)重要(yào)国际组(zǔ)织的成(chéng)员,意大利共拥有(yǒu)54个联合国教科文组织世界(jiè)遗产,是全球拥有世(shì)界遗产最多的欧洲国家。

意大(dà)利(lì)红烩是什么东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴(yáo)带有(yǒu)番茄的(de)清新(xīn)，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩(huì)牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利(lì)红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将(jiāng)蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香味，之后放入(rù)切好的西(xī)红柿、芹(qín)菜(cài)、紫(zǐ)洋葱、口蘑(mó)炒(chǎo)熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差(chà)不(bù)多变少，将米(mǐ)饭倒入(rù)锅中(zhōng)搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全(quán)收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中(zhōng)，中火煮约(yuē)15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎虎眼石怎么辨别真假，虎眼石什么人不能戴和蒜碎炒(chǎo)香后，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并(bìng)加入掰(bāi)开(kāi)的好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料(liào)块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待(dài)好侍番茄红烩调(diào)料(liào)块完(wán)全溶(róng)解(jiě)，汁稍至浓(nóng)稠(chóu)放入法香碎搅拌均(jūn)匀(yún)，然后将汁浇在(zài)煮好的意大利(lì)面上(shàng)即可。

红(hóng)烩是什么意(yì)识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法(fǎ)

　　原(yuán)料(liào)：牛肉200克，胡(hú)萝卜(bo)50克(kè)，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克(kè)，胡椒粉(fěn)2克(kè)，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗(xǐ)净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油虎眼石怎么辨别真假，虎眼石什么人不能戴烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱(cōng)块、土(tǔ)豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平底锅(guō)上火(huǒ)，放花生油和黄油烧(shāo)热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起用小火烧至(zh虎眼石怎么辨别真假，虎眼石什么人不能戴ì)七八成热(rè)，然(rán)后放(fàng)入炸(zhà)好的胡(hú)萝卜(bo)、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之(zhī)，焖时(shí)应不(bù)时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在(zài)盘(pán)内(nèi)，再将锅里(lǐ)的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入(rù)香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬(áo)制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最后(hòu)放入(rù)牛肉加盐(yán)一(yī)起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配西(xī)芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓(nóng)。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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