新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法视(shì)频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇(zhē)放(fàng)在(zài)盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装入到可以(yǐ)密封的坛子(zi)中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频以及(jí)新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存(cún)放(fàng)方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法图(tú)片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保(公务员职级并行后,正处几年可以晋升副厅级，公务员职级并行副处几年可以一级调研员bǎo)存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的，海(hǎi)公务员职级并行后,正处几年可以晋升副厅级，公务员职级并行副处几年可以一级调研员蜇皮是(shì)水(shuǐ)母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是(shì)一种大型(xíng)食用水母(mǔ)，早(zǎo)在一千(qiān)六(liù)百多年(nián)前的晋代就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直(zhí)至广(guǎng)东(dōng)沿海(hǎi)均有分布，海蜇是(shì)我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是(shì)我们常(cháng)吃的海蜇皮了。并非是所有(yǒu)水(shuǐ)母都可以(yǐ)吃，在(zài)我(wǒ)国(guó)的东南沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存(cún)放方(fāng)法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾化开的(de)水中浸(jìn)泡，泡(pào)好(hǎo)后(hòu)装入到可以密(mì)封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇皮(pí)不能沾上淡水(shuǐ)和(hé)其他污染物，直接放(fàng)在(zài)盐(yán)中来(lái)回(huí)滚动，让它的表面(miàn)被盐包起来，把(bǎ)沾好盐(yán)的海蜇头放(fàng)在可以(yǐ)密封(fēng)的罐子中，放(fàng)在(zài)阴凉处，可保存半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时(shí)注意看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还(hái)要(yào)闻(wén)一下是否带腥(xīng)臭味，用手揉一下皮质，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇(zhē)已经成为了一种(zhǒng)很(hěn)常(cháng)见的食物(wù)。

　　而对于(yú)海蜇的保存有一些(xiē)小(xiǎo)的技(jì)巧，下面就来(lái)介绍(shào)有(yǒu)关海蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希(xī)望能对朋(péng)友们(men)有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾浸(jìn)泡海蜇(zhē)。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比(bǐ)例，将盐(yán)及(jí)明矾用温开水化(huà)开，晾凉(liáng)后(hòu)倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场(chǎng)上买(mǎi)来(lái)的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡(dàn)水(shuǐ)或污物，要用(yòng)盐一层一层地将它胞起来，存(cún)放在(zài)干净(jìng)小口(kǒu)的坛子或罐(guàn)子里，上面(miàn)一层要多放些盐，密(mì)封好即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一般(bān)可在数分钟出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤(shāng)区逐渐出(chū)现(xiàn)线(xiàn)状排列的(de)有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患(huàn)者全身(shēn)表现(xiàn)可有烦(fán)躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉(fěn)红色(sè)泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及血压下降等(děng)过敏(mǐn)性(xìng)休克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤病(bìng)人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要(yào)之(zhī)处在于避免与海蜇接(jiē)触，尤其是作业渔民要(yào)做好个人(rén)防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而(ér)不直接接触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体质的人应(yīng)禁止下海(hǎi)作(zuò)业(yè)。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛期(qī)应设浮标栏网，并在(zài)海边建立醒目宣传(chuán)警戒标志(zhì)，并配(pèi)合防伤害的(de)科普 教育 宣传(chuán)广播(bō)，以提高(gāo)游人(rén)自我防(fáng)护的知识(shí)和能力(lì)。

　　下(xià)海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若(ruò)发现海蜇千万不可碰触，更(gèng)不能(néng)捕捞(lāo)，因在海上一旦发生(shēng)意外(wài)，更不(bù)易抢救。

　　一(yī)旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不(bù)可(kě)惊慌，只(zhǐ)要(yào)及时(shí)到医(yī)院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者(zhě)举(jǔ)措失(shī)当或大意麻痹，则(zé)易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医(yī)务人员(yuán)提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤上的触手或(huò)毒液，可用碳(tàn)酸(suān)氢钠(小(xiǎo)苏打(dǎ))或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤(shāng)面积大(dà)，全身(shēn)反(fǎn)应严重(zhòng)者，要及时去(qù)医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中(zhōng)泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄(huáng)瓜分别(bié)切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油(yóu)，适量盐(yán)兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄(chāo)过后(hòu)泡(pào)在(zài)凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面(miàn)，将(jiāng)蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎(suì)末，放在(zài)海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)上(shàng)面，将麻酱放入适量的盐(yán)，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上(shàng)面，放(fàng)糖(táng)和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许(xǔ)，油1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切丝(sī)，放(fàng)入(rù)热水中烫一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切(qiè)丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油(yóu)1汤(tāng)匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌(bàn)匀芡汁料埋(mái)芡，迅(xùn)速炒拌，加(jiā)入(rù)芫(yán)荽(suī)、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净(jìng)，切(qiè)厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适(shì)量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝(luó)卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分(fēn)，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入(rù)盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成(chéng)适量大(dà)小，与(yǔ)黑(hēi)木耳一起整齐摆在(zài)汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜(xiān)柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来(lái)补(bǔ)充口味(wèi)。

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