切开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱(xiāng)能(néng)留几天可(kě)以的。

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切(qiè)开(kāi)的南(nán)瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南(nán)瓜切了一(yī)半放冰箱能留(liú)几天

　　切(qiè)开的南瓜是可以(yǐ)放冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)面冷藏的(de)，也可以冷冻，只(zhǐ)不过(guò)在(zài)存放之前需要先(xiān)将(jiāng)南(nán)瓜里面的(de)瓜(guā)瓤个挖(wā)掉，这样(yàng)的做法的目的是为了防(fáng)止水分(fēn)的流失，处理完瓜(guā)瓤之后，只(zhǐ)需要用保鲜袋把切好的南瓜的(de)包(bāo)好，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面(miàn)拿出来在吃(chī)的(de)时候，就把保鲜膜撕(sī)掉(diào)，再(zài)切掉南瓜切面的一层就好了，这(zhè)样也不用(yòng)担心变味。

切开的南(nán)瓜(guā)放冰(bīng)箱可以放多久

　　南(nán)瓜如果(guǒ)放置在干燥的(de)地方能够保存一(yī)年(nián)左右的时间，如(rú)果放置在(zài)潮湿的地方，可以保(bǎo)管三个月左右(yòu)，南(nán)瓜是水果中(zhōng)比较坚固的(de)食物(wù)，可(kě)以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很(hěn)容易(yì)保存(cún)，完整(zhěng)的南瓜可以(yǐ)在常温下放置1~2个月(yuè)，切开的(de)南瓜容(róng)易(yì)变(biàn)质(zhì)，最多可以(yǐ)保(bǎo)存2~3天。

　　南(nán)瓜(guā)可(kě)以放入冰箱，但(dàn)最好提高冰(bīng)箱(xiāng)内(nèi)的温(wēn中秋节月饼的古诗10首，关于中秋节月饼的诗)度，南(nán)瓜适(shì)合在十度(dù)以(yǐ)上的(de)环境存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适合(hé)放(fàng)入南瓜(guā)，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放(fàng)2~3个(gè)月(yuè)没问(wèn)题。

　　南瓜实(shí)际上可(kě)以在常温(wēn)下储存很长时(shí)间(jiān)，不(bù)需要特别用到冰箱，放在冰箱里保存反而(ér)会加速其(qí)变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择时(shí)也会有一定的差异，例如(rú)：金黄色(sè)的南瓜颜(yán)色暗黄，条纹清晰粗(cū)重(zhòng)，表明是成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的(de)南瓜(guā)则要(yào)选(xuǎn)择绿色的发黑，表(biǎo)明是成熟的(de)南瓜(guā)。

　　无论(lùn)黄色还是绿色，只要是南瓜(guā)，它的(de)棱角(jiǎo)中秋节月饼的古诗10首，关于中秋节月饼的诗越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小块(k中秋节月饼的古诗10首，关于中秋节月饼的诗uài)，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟(shú)后，吃(chī)起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄(huáng)色，成熟时(shí)颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证(zhèng)明没有(yǒu)成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜(guā)成熟的标(biāo)志之一(yī)。

　　3）看外(wài)皮

　　选择(zé)南瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的南(nán)瓜。

　　如(rú)果情况不(bù)佳，就不(bù)要(yào)购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上(shàng)会(huì)有(yǒu)一些小斑点，这(zhè)是因为(wèi)，当南瓜在(zài)生长(zhǎng)过程中，可能会被虫子咬或(huò)刮伤(shāng)时，南瓜(guā)会分泌出黏液来保护伤(shāng)口(kǒu)，经(jīng)过一段时间，这些(xiē)黏液(yè)就(jiù)凝(níng)固成硬块，表皮上也会有小斑点(diǎn)，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑(tiāo)冬瓜是(shì)一样的，表面涂上一层白霜会更(gèng)好，这样的南瓜可以保存(cún)更(gèng)久，而(ér)且味道也更甜美。

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