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凤凰单(绿豆汤的热量是多少大卡dān)丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的种类之一(yī)，归(guī)归于(yú)乌龙茶类，为半发酵茶，是我国(guó)茶树中花香(xiāng)最狷介、花香类型最多样的茶树种类，

　　产自气候温(wēn)文、雨水充分(fēn)、土壤肥(féi)美深沉的广东(dōng)省(shěng)凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后(hòu)有兰花香气，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤(tāng)色明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲泡(pào)办法(fǎ)视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷(shuā)茶具，不只(zhǐ)能够清洗(xǐ)茶杯，还能够温(wēn)杯(bēi)，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到茶杯(bēi)里(lǐ)边(biān)，茶量8克，榜(bǎng)首遍(biàn)冲泡的(de)茶汤倒(dào)掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八分左(zuǒ)右，三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)是一种(zhǒng)具有中国特色的茶，归于闻(wén)名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广(guǎng)东省(shěng)潮州市凤(fèng)凰镇(zhèn)，以当地的一座凤凰山命(mìng)名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区域榜(bǎng)首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等(děng)特色，那(nà)么怎么冲泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白(bái)瓷碗和(hé)潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热水(shuǐ)壶和(hé)风箱（电磁炉(lú)或酒精灯都能够(gòu)），以(yǐ)增强(qiáng)泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自(zì)古以来，喝茶就十分(fēn)重视(shì)水质，水的质量将直接影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来说(shuō)，无色无味、含氧量高(gāo)的水最适合泡茶，以山泉水、井(jǐng)水和溪流最好(hǎo)，纯净(jìng)水次(cì)之(zhī)。

　　泡(pào)茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水烧开，然后放(fàng)凉一(yī)点(diǎn)。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗的巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适(shì)宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋友(yǒu)能够恰当(dāng)多(duō)放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝(hē)清淡的朋友则放(fàng)少(shǎo)些茶，依据(jù)自己的品味，投进量多(duō)试几回，就能把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰(huáng)单丛的(de)冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗(xǐ)净茶具(jù)，然后在余温散尽(jǐn)前，投(tóu)进茶叶并把100度的开(kāi)水进(jìn)步入盖碗，使茶叶滚动，入水(shuǐ)只需水盖过茶叶即可，不宜过(guò)多。绿豆汤的热量是多少大卡>

　　之所(suǒ)以要温(wēn)杯是为了避免(miǎn)冲茶过程中，水杯招(zhāo)引了开水的(de)热量，导致(zhì)水温不行泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫(mò)又称春风拂面，在倒入开水3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄悄刮(guā)去漂浮的白泡沫，即(jí)可(kě)出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶(chá)出(chū)汤要快。

　　一般(bān)不要超越6秒(miǎo)，把泡(pào)后的(de)茶水(shuǐ)顺次巡(xún)回注入并排的茶杯里(lǐ)，可(kě)视泡数(shù)的添加恰(qià)当(dāng)增出(chū)汤的时刻，茶水倒到少量时要一点一(yī)点(diǎn)均匀滴到各茶(chá)杯里。

　　这样冲泡出的(de)茶汤不苦(kǔ)不涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的闻(wén)杯(bēi)中的茶香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯中的(de)茶汤色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味确是一种日子艺术(shù)享受

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