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凤凰单丛(cóng)茶是归于(yú)什(shén)么茶

  凤凰单丛(cóng)茶是归(guī)于乌(wū)龙茶 的。

  凤凰单(dān)枞是青茶的种类之一,归(guī)归(gu蒋经国的母亲是谁 蒋纬国的亲生父亲母亲是谁ī)于乌龙茶类,为半发酵茶,是(shì)我国(guó)茶树中花香最狷介、花(huā)香类型最多样的茶树种类(lèi),

  产自气候(hòu)温文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美深沉的(de)广东省凤凰(huáng)镇乌岽山茶(chá)区(qū),冲泡之(zhī)后有兰(lán)花香气(qì),滋味浑厚鲜爽,汤色明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲泡(pào)办法视频

  1、温杯。

  运用沸水冲刷茶具,不只能够(gòu)清(qīng)洗茶杯,还能够温杯,以此来进步茶香;

  2、洗茶。

  将(jiāng)凤凰单枞投到茶杯里边,茶量8克,榜首遍(biàn)冲泡的茶汤倒掉,用来洗(xǐ)茶;

  3、冲泡。

  将沸水高冲到(dào)盖(gài)碗里边焖泡,水量在(zài)七八分左右,三秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛茶的(de)冲泡办(bàn)法

  凤凰(huáng)单丛茶(chá)是(shì)一种具有中国特色的茶,归于(yú)闻名的乌龙茶(青(qīng)茶)。

  主产于广东省潮(cháo)州市凤凰(huáng)镇(zhèn),以当地(dì)的一座凤凰山命名(海拔1497.8米,为潮汕区域榜(bǎng)首(shǒu)顶峰(fēng))。

  凤凰(huáng)单丛茶具有天然花香、汤色(sè)橙黄(huáng)(原茶)或金黄(精(jīng)制茶(chá))、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等特色,那(nà)么怎么冲泡凤(fèng)凰单丛(cóng)茶?

  凤(fèng)凰单丛茶(chá)冲泡(pào)办法:

  茶具:引荐(jiàn)白瓷碗和潮(cháo)汕(shàn)功夫茶杯。

  你也能够(gòu)多预备些(xiē)茶杯、茶(chá)巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱(电磁(cí)炉或酒精灯都能够),以增强泡(pào)茶(chá)的趣味。

  沏茶用水:自古以来(lái),喝茶就十分重视水质(zhì),水(shuǐ)的(de)质量将直接影响(xiǎng)茶(chá)汤的滋味(wèi)。

  一(yī)般来说,无色无味、含氧量高(gāo)的水(shuǐ)最适合泡茶,以山泉水、井水和溪(xī)流最好,纯净水次之。

  泡(pào)茶水温:水(shuǐ)温(wēn)控制在95℃~100℃左右(yòu)。

  能够先把(bǎ)水烧开(kāi),然后放凉一点。

  茶叶投进量:依据(jù)盖碗(wǎn)的巨(jù)细而定。

  放5-8克茶比较适宜,喜爱(ài)喝浓茶的朋友能够恰(qià)当多放些茶。

  喜(xǐ)爱喝(hē)清淡的朋友则(zé)放(fàng)少些茶(chá),依(yī)据自己的品味,投进(jìn)量多试几(jǐ)回,就能把(bǎ)握自己喜爱的茶汤浓度了。

  凤(fèng)凰单丛的冲(chōng)泡(pào)流(liú)程

  一、温杯冲茶

  直接用白(bái)开水(shuǐ)洗净茶具,然(rán)后在余温散尽前,投进(jìn)茶叶并把100度的开水(shuǐ)进步入盖碗,使茶叶滚动,入(rù)水只需(xū)水(shuǐ)盖过茶叶即可,不宜过(guò)多。

  之所以要温杯是(shì)为了避免冲茶过程(chéng)中,水杯招引(yǐn)了开水的(de)热量,导致水(shuǐ)温不行泡(pào)茶不香。

  二、刮(guā)沫(mò)闻(wén)香

  刮(guā)沫又(yòu)称春(chūn)风(fēng)拂面,在(zài)倒入开(kāi)水(shuǐ)3秒左右,用茶盖悄悄刮去(qù)漂(piāo)浮的白泡沫,即可出汤

  三、出汤蒋经国的母亲是谁 蒋纬国的亲生父亲母亲是谁(tāng)

  凤凰单枞(cōng)茶(chá)出汤要快。

  一般不(bù)要超越6秒,把泡后的茶水(shuǐ)顺次(cì)巡回注入(rù)并排的茶杯蒋经国的母亲是谁 蒋纬国的亲生父亲母亲是谁(bēi)里,可视泡数的添加(jiā)恰(qià)当(dāng)增出(chū)汤的时刻,茶水倒(dào)到少量时要一点一点均(jūn)匀滴(dī)到各茶杯(bēi)里。

  这样冲泡出的茶汤不(bù)苦不涩,滋味(wèi)最(zuì)宜。

  四、赏茶品汤

  悄悄(qiāo)的闻杯中的茶香,鉴赏汤色,欣赏杯中的茶汤色彩,品啜(chuài)甘霖,先嗅(xiù)其香后品味(wèi)其味确是(shì)一种日子艺术享受

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