柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还(hái)能不能吃了(le)，柿饼有酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃了呢如(rú)果(guǒ)酒味比较淡(dàn)的话是不(bù)影响食用的，如果酒味比较重(zhòng)，而且味道也有些(xiē)变了就不建(jiàn)议继续食用了(le)的(de)。

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柿饼有酒味还(hái)能不能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能(néng)不(bù)能吃了呢(ne)

　　柿饼有酒味是因为(wèi)柿饼中(zhōng)有(yǒu)大(dà)量的碳(tàn)水化(huà)合(hé)物(wù)长期放置的过程中在发(fā)酵菌的无(wú)氧呼(hū)吸作用下转(zhuǎn)化成酒精。

柿饼有酒味还(hái)能吃吗

　　柿饼有酒味要(yào)看酒(jiǔ)味的程度才能判断能不(bù)能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打(dǎ)开之后，一会儿就(jiù)没有了的话，食用的时(shí)候也是没有(yǒu)酒味的，这种柿饼(bǐng)还是可(kě)以食用的。

　　2、若(ruò)酒味较重，并且食用的时候也有很重的酒味，那(nà)么这种柿饼(bǐng)大水冲了龙王庙是什么意思生肖，大水冲了龙王庙是什么意思？就不(bù)建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有(yǒu)大量的碳水化合物，因此在长期放置的大水冲了龙王庙是什么意思生肖，大水冲了龙王庙是什么意思？(de)过程(chéng)中(zhōng)，碳水化合物会在发酵菌的(de)无氧呼吸(xī)作(zuò)用(yòng)下(xià)转化成(chéng)酒(jiǔ)精，因此(cǐ)柿饼有时候(hòu)会有酒味。

　　酒味很(hěn)轻(qīng)的柿饼可以将柿饼打开放置一(yī)段时间，待酒味(wèi)消失(shī)之后(hòu)就(jiù)可(kě)以正常食用了，不会影响身(shēn)体健康。

　　柿饼中含有(yǒu)大量的碳水化合物，具有抑制细菌(jūn)增长的作用，再加上冷冻室(shì)的温度很(hěn)低，因此可以抑制细菌的滋生，可以很好的保藏柿饼，因此这样的柿饼(bǐng)没有酒味。

　　参(cān)考资(zī)料(liào)来源：百度百科-柿(shì)饼

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