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魔芋为什么没(méi)有热量(liàng)，魔(mó)芋粉(fěn)丝千万别吃多了

魔芋(yù)为什么没有热量

　　魔(mó)芋不像(xiàng)是(shì)其他(tā)根茎类植物，不含有太多淀粉，倒(dào)是含有一种叫做魔芋葡甘聚糖(táng)的成分。

　　我们的肠胃，没有可以(yǐ)消化这种成分的酶，所以它不(bù)但不能被(bèi)我们消化(huà)，还能吸收(shōu)大量(liàng)的水分(fēn)，促进肠胃的蠕(rú)动。

魔芋的热(rè)量是(shì)多少大卡

　　魔芋属(shǔ)于低热量的典型的(de)食物，一般每(měi)100克魔芋当中就有七大(dà)卡左右(yòu)的热量(liàng)。

　　魔(mó)芋(yù)具有(yǒu)一定的减肥(féi)功效，含有的葡甘露聚糖(táng)是可溶性纤维(wéi)，吸水性很(hěn)强，粘度高，可(kě)以填充胃(wèi)肠，从而增加饱腹感，能(néng)够减(jiǎn)肥。

　　还是含纤维(wéi)素很多的(de)食(shí)物，适量吃(ch染发后只用清水洗头好吗，刚刚染发后怎么清洗是正确的ī)会有效的促进肠的(de)蠕动，还可以(yǐ)为(wèi)人体(tǐ)补充葡萄糖甘露聚糖(táng)，可以达到(dào)清理(lǐ)肠道的目的(de)，并且还能降血压、降低(dī)血脂。

　　适当的吃魔芋能够有(yǒu)效的(de)调节体内的(de)酸(suān)碱度，促进骨骼对钙离子的(de)吸收(shōu)。

　　魔芋虽然有高的(de)饱腹感和低热量，但(dàn)是减肥时也只能偶尔当主食使用，不(bù)能够多(duō)吃，否则会腹胀或者有(yǒu)轻度腹泻症状。

　　生魔芋有(yǒu)毒，一定要煮(zhǔ)三(sān)个小时以上才(cái)可以(yǐ)食用。

魔芋的营养成分

　　魔芋含淀(diàn)粉35％，蛋白质(zhì)3％，以及多种(zhǒng)维生素(sù)和钾、磷、硒等(děng)矿(kuàng)物质元素，还含有人类所需要(yào)的魔芋多糖，即葡甘露聚糖高达30％ 。

　　魔芋属的一些种类(lèi)块茎富(fù)含魔芋多糖，尤其是白魔芋、花魔芋品种含量高达50—65％。

魔芋有腥味正常吗

　　魔芋腥味是(shì)自有的特(tè)别的气味，通(tōng)常被称为类似鱼腥味。

　　魔芋本身就是有腥味的植(zhí)物，挖出来(lái)就(jiù)是这样的(de)，就像葱、姜等(děng)。

　　然(rán)后进行提(tí)纯，提纯(chún)的等级(jí)越高(gāo)，可能相对(duì)的腥味会(huì)越小。

　　高纯魔芋胶气味(wèi)可(kě)以做(zuò)到(dào)很(hěn)轻微，但还是会有一丁点，绝对一丝没(méi)有(yǒu)的是几乎(hū)不可能的。

　　但是纯化微粉，入水以后(hòu)，气味会明显减轻，要注(zhù)意加点蜂蜜或果汁调一下。

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