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马铃薯可以当主食吃(chī)吗

  马(mǎ)铃薯是可以当主(zhǔ)食吃的(de)。

  马铃薯一般能当主食,可以(yǐ)弥补身体所需养(yǎng)分及热(rè)量,与米饭、面食等主食相同可增强饱腹(fù)感,在吃的(de)时(shí)分要适量,不(bù)宜多吃,并且(qiě)还可以吃一些其(qí)他的食物,留意(yì)荤素调配(pèi),确保养分(fēn)均(jūn)衡。

  马铃薯中碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)、纤(xiān)维素(sù)含量丰厚,还含有一定量的蛋白质、脂肪(fáng)、维生素,以及(jí)多种矿(kuàng)物质,如钙、铁等,

  适量(liàng)吃简单被机体所吸收(shōu),因而马(mǎ)铃薯可以作(zuò)为主食(shí)。不只可(kě)以(yǐ)弥补养分成(chéng)分,还可以促(cù)进胃肠(cháng)活动(dòng),口感也较好。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑甜的好吃些呢(ne)视频(pín)

  1、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)形状。

  在挑马(mǎ)铃(líng)薯的时分,会发现有(yǒu)圆圆(yuán)的、长长(zhǎng)的(de)马铃(líng)薯。

  形状(zhuàng)不(bù)同的马铃(líng)薯,多多(duō)少(shǎo)少有点不同,越圆的马铃薯,越好剥皮。

  2、看马铃薯(shǔ)外皮。

  马铃薯不(bù)要挑有黑色相似瘀青(qīng)的部分,里边多(duō)半是(shì)坏的;而冻伤或腐(fǔ)朽的马铃薯,肉色变成(chéng)灰色或呈黑斑,水分缩短(duǎn),最好不要挑(tiāo)选。

  购买马铃薯时,主张挑选那种皮干的马铃薯。

 抖音我从来没想过我这放荡的灵魂是什么歌,抖音有一首歌什么荡悠悠 假如发现(xiàn)马铃薯有水泡过,主张不要购买。

  由于这种(zhǒng)被水泡过的马铃薯不(bù)简(jiǎn)单保存,并且保存时刻也(yě)很短,口感也欠好。

  假如是起皮的(de)马(mǎ)铃薯,会比较面(miàn)、甜,适宜拿来蒸或(huò)许(xǔ)炖;假如是(shì)表皮比较润滑的马铃(líng)薯,口感比较(jiào)实、脆,适宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

  所以,选购马铃薯要学(xué)会从自己的(de)实(shí)践需求动身(shēn)。

  3、看(kàn)马(mǎ)铃薯是(shì)否发绿。

  当挑选马铃薯(shǔ)时,看见(jiàn)发芽的马铃薯就(jiù)不(bù)要拿。

  长(zhǎng)芽的(de)马铃薯都含有毒素,就不适宜再吃,外表(biǎo)现已变(biàn)绿的也是。

  马铃薯发(fā)芽不能吃,是最基本(běn)的知(zhī)识。

  4、看马铃薯色彩。

  马铃(líng)薯的果肉分为(wèi)两种色彩,一种是黄色的(de),一种是白色(sè)的。

  一般来说(shuō),黄色肉质(zhì)的马铃(líng)薯比较粉、面,而白色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)一般感觉(jué)比较(jiào)甜。

  所以,选购马铃薯(shǔ)时也(yě)要留意掌(zhǎng)握好这(zhè)一(yī)点细节。

马铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃

   马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才(cái)好吃

   马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃(chī),马铃(líng)薯作(zuò)为日(rì)常食用频(pín)率十分(fēn)高(gāo)的(de)蔬菜,以其多变的口感和(hé)丰厚的烹饪办法而广受咱们(men)的喜欢(huān)。

  马铃薯养分丰厚(hòu),易于消化,种(zhǒng)类也十分的多样,那,马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好吃?

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)1

   1、挑(tiāo)好剥的马铃(líng)薯:在挑马铃薯(shǔ)的时分(fēn),你会发现有(yǒu)圆圆(yuán)的、长长的。

  形状不(bù)同的马(mǎ)铃薯(shǔ)多多少少有点不同,像越(yuè)圆的(de)马铃(líng)薯,则(zé)越好剥皮。

  假(jiǎ)如用(yòng)来煮的、炒的,最(zuì)好挑圆圆(yuán)的马铃(líng)薯。

  抖音我从来没想过我这放荡的灵魂是什么歌,抖音有一首歌什么荡悠悠 2、发芽的(de)马铃薯不要拿:当(dāng)在挑选的马(mǎ)铃薯的时分,看见有发芽的马铃薯,就不能(néng)拿(ná)了(le)。

  长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素(sù),就不适宜(yí)再吃(chī)了,皮外表(biǎo)现已(yǐ)变绿的也是哦。

  马铃薯发芽的不能吃,都是(shì)些最基本(běn)的知识。

   3、选皮干(gàn)的马铃薯:挑选马铃薯的时分,要拿皮干的马铃薯,好吃(chī)一(yī)点。

  水泡过的马铃薯,不能放(fàng)得太久,还影响(xiǎng)马铃(líng)薯的口感。

  在色彩方面(miàn),则挑淡黄(huáng)色的马铃薯,养分高(gāo)也(yě)比较好(hǎo)吃。

   4、转一圈看(kàn)有没有坏掉的:马铃薯在运输过程中,也有或许有(yǒu)些碰在一同,撞伤了。

  所以在挑选的马铃薯的(de)时分,转一圈看看,有没(méi)有撞伤的。

  要不(bù)然买回去,吃不了就白白浪费钱了。

  

   怎样挑选好的(de)马铃(líng)薯

   1、看马铃薯(shǔ)形状(zhuàng)——在挑马(mǎ)铃薯的(de)时分,会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃(líng)薯。

  形状(zhuàng)不同的马(mǎ)铃薯,多多少少有点不同,越圆的马铃薯,越好剥皮。

   2、看马铃薯(shǔ)外(wài)皮(pí)——马(mǎ)铃薯不要挑有黑(hēi)色(sè)相似瘀青(qīng)的部分(fēn),里(lǐ)边多半是坏的(de);而(ér)冻伤或腐朽的马铃(líng)薯,肉色(sè)变成灰色或呈黑斑,水分缩短,最好不要挑选。

   购买(mǎi)马铃薯时(shí),主张(zhāng)挑选那种(zhǒng)皮干的马铃(líng)薯(shǔ)。

  假如发(fā)现(xiàn)马铃薯(shǔ)有水泡过,主张(zhāng)不要购买。

  由(yóu)于(yú)这(zhè)种(zhǒng)被水(shuǐ)泡过(guò)的马铃薯(shǔ)不简(jiǎn)单保存,并且保存时刻也(yě)很短,口感也欠(qiàn)好。

   假如(rú)是起皮的马铃薯,会比较面(miàn)、甜,适宜拿(ná)来蒸(zhēng)或许炖;假如是(shì)表(biǎo)皮比较润(rùn)滑的马(mǎ)铃薯(shǔ),口感比较实(shí)、脆,适宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

  所(suǒ)以,选(xuǎn)购马铃薯要学会从(cóng)自己的实践需求动身。

   3、看马铃薯是否(fǒu)发绿——当挑(tiāo)选(xuǎn)马(mǎ)铃薯时,看见发(fā)芽的马铃(líng)薯就不要拿。

  长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素(sù),就不适宜再(zài)吃(chī),外表现已变(biàn)绿的也是。

  马铃薯发芽(yá)不能吃,是最基(jī)本(běn)的知识。

   4、看马铃薯色彩(cǎi)——马(mǎ)铃薯的果肉分为两种色彩,一种是黄色的,一种(zhǒng)是白色的。

  一(yī)般来说(shuō),黄色肉质的马(mǎ)铃薯比(bǐ)较粉、面(miàn),而白色肉质的(de)马铃薯一般感觉(jué)比较甜。

  所以,选购马铃薯(shǔ)时也要留意掌握(wò)好这一点细节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好吃2

   1、看(kàn)形状(zhuàng)圆形的马铃薯归于粉质(zhì)马铃薯,适宜用来做(zuò)沙(shā)拉或(huò)马铃薯泥;而细长的五月皇(huáng)后种类则属黏质,不简单(dān)煮烂(làn),适宜用来做咖(kā)哩(lī)。

  外表过于高低不平的(de)防止购买。

   2、看外表(biǎo)挑(tiāo)马铃薯要挑表皮光(guāng)亮(liàng)的,芽眼较浅的。

  这样(yàng)的马(mǎ)铃薯好剥皮,马铃薯利用得彻底。

  要尽量挑选肥壮而匀称的马铃薯,表皮(pí)无干疤和糙皮,无病斑、虫咬和(hé)机(jī)械外伤,不萎蔫、变(biàn)软,无(wú)发(fā)酵酒精气味(wèi)的最好。

   3、看色(sè)彩要买(mǎi)黄皮的马铃薯(shǔ),黄(huáng)皮马(mǎ)铃薯外皮暗黄,内色(sè)呈淡(dàn)黄(huáng)色,淀粉(fěn)含量高,含(hán)有胡萝卜素,口味较好。

  别的,还要留意皮层变(biàn)绿的(de)马铃薯不要购(gòu)买和食(shí)用。

  由于其间含有的龙葵素有毒(dú)性,加(jiā)热也不会被(bèi)损坏,吃了会中毒。

  

   马铃(líng)薯的.寄(jì)存

   1、马(mǎ)铃薯寄存(cún)在阴凉处即可(kě),不行放在阳(yáng)光下暴晒,也(yě)没(méi)必(bì)要放(fàng)在冰箱里(lǐ),温度过高会导致(zhì)马铃(líng)薯生芽或腐朽,温度过低马铃薯易冻伤(shāng)不能食用。

   2、马铃薯在(zài)常温下保存,不需(xū)通过清洗(xǐ),可(kě)以将马(mǎ)铃薯与苹果摆(bǎi)在一同,由于苹果会开释一(yī)种(zhǒng)使(shǐ)其它蔬果老化的乙烯气体,可以(yǐ)按捺马铃薯发芽。

   3、马铃薯(shǔ)要放在漆(qī)黑的旮(gā)旯,不然表皮变绿,食用后或许中毒。

   马铃薯吃欠好,或(huò)许会中毒,因(yīn)而妈妈要知道(dào)什(shén)么样的马铃(líng)薯不能吃。

  

   1、发芽马铃(líng)薯吃(chī)不得马铃薯发(fā)芽后,芽孔周围就会含(hán)有很多的有毒龙葵素(sù),这是(shì)一(yī)种(zhǒng)神(shén)经毒素,可按捺(nà)呼(hū)吸中枢(shū)。

  最好不要食用发芽的马铃薯(shǔ)。

  如要食用须深挖及(jí)削去芽邻近的皮层,再用水浸泡2个小时,煮(zhǔ)食时(shí)刻也须长一些,发芽面(miàn)积大、芽眼多的马铃薯最好丢掉不必。

   2、绿皮(pí)马铃(líng)薯吃不得绿皮马铃薯其生物(wù)碱毒性大大高于(yú)马铃薯芽眼窝(wō)的毒(dú)素。

  马(mǎ)铃薯生(shēng)芽,只需抹(mǒ)去芽(yá)胚,把皮(pí)刮(guā)掉,就(jiù)可(kě)以食用。

  而(ér)绿皮(pí)马铃薯则不行食用。

  假如吃马(mǎ)铃(líng)薯时(shí)口中有点发麻的感觉,则标明该(gāi)马铃(líng)薯中还(hái)含有较多(duō)的(de)龙葵素,应立即中止食(shí)用,以(yǐ)防中毒。

   能(néng)购买到甘旨和养分的食物也可以(yǐ)让心(xīn)境变得十分的好,上面便(biàn)是对什么样的马(mǎ)铃薯好(hǎo)的(de)一些介绍,这样咱们在(zài)购买(mǎi)食材的时(shí)分(fēn)可以依照上面的办法去试一下,这样制造起来或(huò)许吃起(qǐ)来(lái)的时分就可以更好(hǎo)地品味它(tā)的滋味(wèi)了。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃3

   1、看(kàn)马铃(líng)薯是否有(yǒu)损害。

  假如(rú)马铃(líng)薯(shǔ)现已破皮,或许马铃薯有虫蛀(zhù)孔(kǒng)洞(dòng)的,主张不要选购这(zhè)类(lèi)马铃薯。

  这(zhè)种马铃薯(shǔ)混有伤残、虫灾,往往(wǎng)简单蜕变,买回家放置(zhì)不久。

  并且这(zhè)类马铃薯的(de)口(kǒu)感也欠好,养分也较差(chà),真实(shí)没必要买回家(jiā)食用。

   2、看马铃(líng)薯(shǔ)的外形。

  一般来说,马铃薯(shǔ)有两种类型,一种是外形没(méi)那么规(guī)矩的,一种是比较圆(yuán)的(de),一般咱们会主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那(nà)种外形比较圆的马铃薯(shǔ),由于这(zhè)儿马铃(líng)薯削(xuē)起来(lái)很便利,比较不(bù)那么费力(lì)。

  所以(yǐ)说(shuō)挑选越圆(yuán)的马铃薯购买越好。

  

   3、看马铃薯是否起(qǐ)皮。

  假如是起皮(pí)的马铃薯(shǔ),会感觉比较面比较甜,适宜拿来蒸或许炖;假如是那种表(biǎo)皮比(bǐ)较润滑的马铃薯,它的口感(gǎn)会比较实、脆,此(cǐ)刻若是拿来炒马(mǎ)铃薯(shǔ)丝的话,那(nà)是再适宜不(bù)过了。

  所以选(xuǎn)购马铃薯要学会从自己的(de)实践需(xū)求动身。

   4、看马铃薯的(de)肉质色彩(cǎi)。

  马铃薯的(de)果肉分为两种色彩,一种(zhǒng)是黄(huáng)色的,一种(zhǒng)是白色的。

  一般来说,黄色肉质的(de)马铃薯,往往(wǎng)会比较粉比较面(miàn),假如是白色肉质的马铃薯,一般会感觉比较(jiào)甜。

  所以选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)时也要(yào)留意(yì)这一点细节,要掌握好。

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