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字母圈什么意思字母圈都是怎么找到的一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一(yī)个鹅(é)蛋等(děng)于几个(gè)鸡(jī)蛋

　　一个(gè)鹅蛋约等于3个(gè)鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋大小在80克左右(yòu)。

　　从大小体积上来看(kàn)，鹅蛋是鸡蛋的三倍大，但(dàn)营养价(jià)值上(shàng)并非(fēi)成三(sān)倍增长(zhǎng)。

一个鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克的。

字母圈什么意思字母圈都是怎么找到的

　　一(yī)个鹅蛋的(de)热量(liàng)：196千卡/100克(kè)。

　　鹅蛋是家禽鹅生下的卵(luǎn)。

　　鹅蛋成椭圆(yuán)形(xíng)，个体很大，味道有(yǒu)些油，必须用很新鲜的鹅蛋(dàn)稍加(jiā)烹煮后(hòu)食用。

　　鹅蛋每颗(kē)约重225～280克，较一(yī)般鸡蛋约大四(sì)五(wǔ)倍。

　　表面较光滑，呈白色，鹅蛋中还含有(yǒu)多种(zhǒng)维生素及矿物质，但质地较粗(cū)糙(cāo)，草腥味较重，食味(wèi)不及鸡鸭(yā)蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋(dàn)是(shì)他最好的(de)吃方(fāng)式。

　　烹饪时，你可以准备(bèi)两个鹅(é)蛋(dàn)，喝一个大碗(wǎn)。

　　用清(qīng)水清(qīng)洗(xǐ)碗(wǎn)。

　　之(zhī)后，将鹅(é)蛋敲入碗中，加(jiā)入适量清水(shuǐ)、少量食用盐(yán)和(hé)适(shì)量(liàng)料酒(jiǔ)搅拌均匀。

　　混(hùn)合成蛋(dàn)液(yè)后(hòu)，你可以(yǐ)直接把蛋液放入蒸锅里蒸(zhēng)。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅的盖子(zi)，用筷子不断搅拌，每(měi)两分(fēn)钟搅(jiǎo)拌一次。

　　大约(yuē)七八分钟后，锅里的鹅(é)蛋就可以(yǐ)蒸了，然后把芝麻油倒在上面直接(jiē)吃。

2.煎鹅(é)蛋

　　炒鹅(é)蛋(dàn)也(yě)是他(tā)最(zuì)好的吃方式。

　　制(zhì)作(zuò)时，你(nǐ)可(kě)以根据自(zì)己的需(xū)要混(hùn)合(hé)适量(liàng)的(de)绿色(sè)蔬(shū)菜。

　　例(lì)如(rú)，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做(zuò)的时候，你应该把两个鹅蛋(dàn)敲碎，混合成蛋液，翻炒成块状，然后(hòu)把(bǎ)黄瓜切成(chéng)薄片，用油加(jiā)热(rè)，加(jiā)入葱花，翻炒到香味，然后把黄瓜薄片(piàn)翻炒到软，然后把翻炒的鹅蛋(dàn)加入锅里，加入(rù)适量的食盐调味，然(rán)后就可以从锅(guō)里吃(chī)了。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅(é)蛋腌制(zhì)食用(yòng)，味道特别好。

　　在腌(yān)制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳应该清洗(xǐ)干(gàn)净，晾(liàng)干，用白酒浸泡。

　　然(rán)后，鹅蛋的表(biǎo)面应该(gāi)涂上适量的食用(yòng)盐。

　　没有必要用塑(sù)料包装，它应该直接放(fàng)在(zài)一个可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在(zài)阴凉通风(fēng)处腌制40天后(hòu)，可以品尝，放在锅里煮熟(shú)后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的(de)营养价(jià)值

　　鹅蛋里(lǐ)边含(hán)有丰富蛋(dàn)白质、脂肪，还有各(gè)种维生素，另外鹅蛋中脂肪绝大(dà)部分是集中在蛋黄(huáng)内，含(hán)有很多(duō)磷脂，其中(zhōng)一半是卵磷脂，卵(luǎn)磷(lín)脂(zhī)对人脑和神经组织发育有很(hěn)好作用，另(lìng)外鹅蛋中矿物质(zhì)主要含于(yú)蛋黄内，另外鹅蛋里边(biān)铁、磷(lín)和(hé)钙含量较多，很容易被人体(tǐ)吸收，可以作为补(bǔ)钙一个辅助产品。

　　鹅蛋里边维生(shēng)素含量也很丰(fēng)富(fù)，含有丰富维生素(sù)A、D和一(yī)些核(hé)黄(huáng)素，对(duì)人视力(lì)也有很好补益(yì)作用(yòng)。