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白酒泡猕猴桃保质期能有几(jǐ)年啊

　　白酒泡猕猴桃(táo)的(de)保(bǎo)质期约为2年(nián)。

　　不(bù)过(guò)其保质期要参考酿造工艺和环境，以(yǐ)及保存状况等因素，但凡其中的一个因(yīn)素出现问题，保质(zhì)期有(yǒu)可能缩短(duǎn)。

　　所以猕猴桃酒(jiǔ)要尽早喝(hē)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量(liàng)元素。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是(shì)果(guǒ)酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色，果(guǒ)香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒之(zhī)一(yī)，其营养(yǎng)成(chéng)分和功效都远高于现在的(de)葡萄酒，只是(shì)人们接受葡萄(táo)酒的历史更(gèng)长而已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽晶亮(liàng)透明，微黄(huáng)带绿色，气(qì)味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质(zhì)野(yě)生鲜(xiān)果，再(zài)加人工精心(xīn)挑(tiāo)选—清(qīng)洗—破碎—微生物发酵(jiào)—榨(zhà)汁(zhī)—提纯(chún)—二(èr)次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不(bù)添加任何工业制(zhì)剂和色(sè)素，是(shì)真正意义上的(de)纯天(tiān)然酒品，既保存了(le)猕猴桃鲜果的果(guǒ)香，又(yòu)延续了猕(mí)猴桃的营养，口感纯正，酒色琥珀(pò)，果香(xiāng)四溢，品(pǐn)质上乘。

猕(mí)猴桃酒能(néng)存放多(duō)久时间(jiān)？

　　猕猴桃酒存(cún)放(fàng)时间一般在两(liǎng)年左右，不过是要根(gēn)据不同的酿造工(gōng)艺和环(huán)境来进行决定的，对于(yú)一些(xiē)有细菌侵入的(de)猕猴(hóu)桃酒，我们在喝(hē)的时候会感觉到(dào)十分(fēn)酸(suān)，而且有异味的存在，这样的猕猴桃(táo)是变质的(de)危(wēi)险，所以，它与白酒的(de)保存方法(fǎ)和保存日期完全不同的，我们一(yī)定要进行(xíng)鉴别，自酿的猕猴桃(táo)酒在进行酿制时一(yī)定要(yào)经过消毒处理(lǐ)，张学良多高，少帅张学良多高这样才能(néng)够延长它的保(bǎo)质期。

自制(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)注意(yì)事(shì)项

　　酿制猕猴桃酒的(de)发酵时间是越久(jiǔ)越好，时间越(yuè)久，酒(jiǔ)味也就(jiù)越浓。

　　不过注(zhù)意要加一些糖哦。

　　加(jiā)糖了之后(hòu)能够使得猕猴桃酒在发酵(jiào)的过(guò)程中酒味(wèi)愈发浓厚。

　　一(yī)般猕猴桃(táo)和糖的(de)比例是10斤(jīn)猕猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰糖(táng)都可以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃酒的时(shí)候，可以适当加一(yī)些酵母，虽然(rán)说(shuō)猕猴桃本身含有酵母菌，但是含量比较少，加(jiā)一些酵母菌可以发酵(jiào)得(dé)更快一些。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)在发酵的过程中要(yào)注意(yì)与空气隔绝，否(fǒu)则容易(yì)变质(zhì)。

　　但要注(zhù)意盛装(zhuāng)猕猴桃(táo)酒的容器最好有一(yī)个排气口，避(bì)免(miǎn)发酵(jiào)过(guò)程中产生大量(liàng)的气体，导致罐内压力过大(dà)而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的(de)地方最(zuì)好是阴(yīn)凉干燥处，不能阳光(guāng)直射，否则会造成发酵不均或产生(shēng)霉菌。

　　一般情(qíng)况(kuàng)下(xià)，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃基(jī)本都化成(chéng)水汤，有很浓的酒香，基本(běn)没有(yǒu)气泡产生(shēng)，用筷子(zi)攒点尝一下微甜或甜味比(bǐ)较(jiào)淡（糖分都转化为酒份了），这时(shí)就要注意(yì)将酒(jiǔ)渣分离(lí)出来，剩下的酒继续发(fā)酵，至(zhì)少10-20天(tiān)的时间(jiān)。

　　盛装猕猴桃酒的容器(qì)，最(zuì)好(hǎo)是用玻璃或者陶瓷材质的，容量不需要太大，刚好能够酿制的猕猴(hóu)桃量刚(gāng)好能达到罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容(róng)器事先一定(dìng)要(yào)清洗张学良多高，少帅张学良多高感觉并(bìng)消(xiāo)毒，倒置晾干后才可使用。

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