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流量是gb大还是mb大,gb和mb谁大一点 一文看懂「淄博烧烤」靠什么火爆出圈

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  近一个(gè)月来(lái),“淄博烧烤”话题(tí)持续火热并吸引(yǐn)了全国(guó)各地(dì)的关注。小(xiǎo)红书数据(jù)显示,“淄博烧烤”一词(cí)在清(qīng)明节后,搜索指数一周内上涨了4.8倍(bèi),是(shì)上月同期的(de)7.6倍。“淄博烧(shāo)烤”在短视频平台的(de)搜索量也出现暴涨趋势,截(jié)止(zhǐ)4月18日,“淄博(bó)烧烤”话题(tí)在抖音(yīn)平台共有38.2亿次播(bō)放量。

  因烧(shāo)烤火(huǒ)出(chū)圈,3月以来淄博火(huǒ)车站周末发送旅客量连创3年来单日新高,其中不少(shǎo)都是前来品(pǐn)尝(cháng)“淄博烧烤”的游(yóu)客。多个OTA平台数据显示,淄博位列(liè)“五一”期间高铁热门目的地(dì)榜单。

  目前,淄博市(shì)现存烧烤相关企(qǐ)业3220余家,行业前景十(shí)分(fēn)广阔(kuò)。在全国50余万家的烧(shāo)烤企业中(zhōng),为何“淄博烧烤”能走红?“淄博烧烤”走红后又给(gěi)这座(zuò)城市带来了哪(nǎ)些商机?本(běn)期钛媒(méi)体·钛度图闻试图(tú)从数(shù)据层面(miàn)做复(fù)盘。

  “淄博烧(shāo)烤”火爆网络 从大学生到中(zhōng)年人(rén)都(dōu)为(wèi)之心动(dòng) 

  在近一(yī)个月的时间里,“淄博烧烤(kǎo)”及其(qí)相关话题(tí)火爆(bào)出圈,在(zài)包(bāo)括微博、抖音、小红(hóng)书等平台迅速传播。

  “淄(zī)博烧(shāo)烤(kǎo)”的第一波热度出现(xiàn)在3月(yuè)5日左右(yòu),“大学(xué)生组团(tuán)到淄博(bó)吃烧烤(kǎo)”这一(yī)话题(tí)让(ràng)“淄博(bó)烧烤”在(zài)小红(hóng)书及抖音平台出现了第(dì)一个热度小高峰;3月10日,淄博市为(wèi)烧烤专(zhuān)门开了(le)一场新闻发(fā)布会,因此在3月11日(rì),微博、小红书及(jí)抖(dǒu)音均出现了热(rè)度(dù)高(gāo)峰。

  4月8日,抖音大V博主摸底(dǐ)淄博10家(jiā)烧烤摊位,发现没有一家店铺(pù)缺(quē)斤(jīn)少两,淄博当地(dì)人实(shí)在真(zhēn)诚的品质(zhì)再次把(bǎ)淄(zī)博烧烤(kǎo)推上高热度。“淄博烧(shāo)烤”的传播度迅(xùn)速(sù)扩大,也离不开官方的助推,从(cóng)加开24列从济南(nán)至淄博间的周末往返“烧(shāo)烤专(zhuān)列”到(dào)新增21条定制(zhì)烧(shāo)烤公交专线等(děng)一系列“保姆式服务(wù)”出台,“淄博烧(shāo)烤”热度在各大平(píng)台不断(duàn)上升,“淄博烧烤”及“淄博”这(zhè)一城(chéng)市成为互联网最新顶流。

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  助推“淄(zī)博烧烤(kǎo)”走红的群(qún)体是谁?巨量算数(shù)数据显示,在抖音平台(tái)上,山东省济南市(shì)观看“淄博烧烤”相(xiāng)关话题视频(pín)的人群最多,其次是北京(jīng)市和(hé)山(shān)东省(shěng)青(qīng)岛市(shì)。而在年(nián)龄分布上(shàng),不管是18岁(suì)的(de)大(dà)学生,还(hái)是50岁+的中年人,都对“淄博烧烤”十(shí)分心(xīn)动(dòng)。其中(zhōng),31-40岁(suì)年龄段的人群最爱(ài)观看“淄博烧烤”相关视频,占比近3成;其次(cì)是(shì)24-30岁的(de)人群,18-23岁的(de)人群排名第三。综合来(lái)看,18-40岁(suì)的年轻消费群体是“淄(zī)博烧烤”的忠实粉丝,占(zhàn)比超8成。

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  “淄博烧烤”行业(yè)增势迅 猛(měng)价格(gé)与爆火前相差不大

  在“淄博(bó)烧烤”持(chí)续(xù)火爆的同时,为营(yíng)造良好消费环(huán)境,淄博官方(fāng)也发布规范经营(yíng)者价格(gé)行(xíng)为提(tí)醒告诫书(shū),包括(kuò)烧烤等(děng)商户执行市场(chǎng)调节(jié)价的,要(yào)依(yī)法合理制定价格(gé)标准,依法(fǎ)明码标(biāo)价,不得拒绝或不履行价格承诺,不得随意涨价,严禁收取(qǔ)未(wèi)标(biāo)明的费用欺(qī)诈消费者等。

  因此,“淄博烧(shāo)烤”的整体价格(gé)与爆火(huǒ)前相差不大。“淄博烧(shāo)烤”的价格比较便宜,肉类的价格基本为1.5元-3元/串,海鲜(xiān)类价格约为3-6元/串,素(sù)菜(cài)价(jià)格基(jī)本为1元/串。而“淄博烧烤”灵魂所在的小饼价格为2元(yuán)/袋,小葱酱(jiàng)价格基本在5-10元/份。

  有游客(kè)表示(shì),即使点上20串(chuàn)五花肉(ròu),用(yòng)上一包小饼加蘸料,三四(sì)十块(kuài)就能吃很(hěn)饱(bǎo),性(xìng)价比极高。

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  淄博市(shì)烧烤行业目前正处于快速发(fā)展(zhǎn)的(de)阶(jiē)段。企查查数据显示,2012-2014年间(jiān)流量是gb大还是mb大,gb和mb谁大一点,淄(zī)博市每年新增注册烧烤企业(yè)在20家(jiā)左右;从2015年(nián)以后,淄博市烧(shāo)烤企业每年新增注册量均超百家,呈快速增长态势(shì)。其中(zhōng),2021年(nián),淄博市烧烤新(xīn)增企业(yè)注(zhù)册量为620家,达十年间之最。截止2023年4月18日,不到4个月的(de)时间(jiān),淄博市烧烤新增企业已达541家,比2022年全年新(xīn)增数量只(zhǐ)差40家。目前,淄博(bó)市现(xiàn)存(cún)烧烤(kǎo)相关(guān)企业3220余家。

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  淄博(bó)烧(shāo)烤“烤(kǎo)火(huǒ)”一座城 淄博成新晋网红城市

  自“淄博烧烤(kǎo)”火了以来,淄博成为新晋旅(lǚ)游网红城(chéng)市(shì),淄博各火车站客流量(liàng)持续升(shēng)温,全(quán)国各地的游客(kè)纷纷去(qù)淄(zī)博(bó)吃烧烤,烧(shāo)烤成(chéng)为了(le)淄博市的新名片。

  据统计,3月以来(lái),淄(zī)博火车站日均(jūn)发(fā)送旅(lǚ)客1.9万人次、到达旅客2万人次,到发(fā)旅客数量呈持(chí)续上升(shēng)趋势,并(bìng)打破(pò)近三年(nián)来车站单日到发(fā)旅客数新高(gāo)。尤(yóu)其是周末时间(jiān),客流量更(gèng)为旺盛。其(qí)中3月18日,淄(zī)博(bó)站(zhàn)发(fā)送旅客2.38万人次,到达3.3万人次(cì),合计5.68万人(rén)次,比春运客(kè)流量还要大(dà)。

  3月31日-4月23日,国铁济南(nán)局(jú)加(jiā)开24列从(cóng)济南(nán)至(zhì)淄博(bó)间的(de)周末往返“烧烤专列”,40分(fēn)钟左右就(jiù)可到达。淄(zī)博(bó)市客(kè)流量再创(chuàng)新(xīn)高。4月15日(rì),淄博火车站(zhàn)到达旅客32602人(rén)次(cì)、发(fā)送旅客51033人次,到(dào)发合计83635人次,创车站(zhàn)单(dān)日到发旅(lǚ)客数历史(shǐ)纪录(lù)。

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  山东省内的(de)人(rén)群凭(píng)借(jiè)着(zhe)地理优(yōu)势(shì),在周末(mò)来(lái)一场说(shuō)走就(jiù)走的(de)旅行更为便捷(jié)。百度(dù)迁徙平(píng)台数据显示,在(zài)“淄(zī)博烧烤”走红前,迁入(rù)淄(zī)博市的客源地前十(shí)榜单中均来(lái)自山东境内(nèi)的城市,但在走红后(hòu),天津市(shì)和(hé)北京市也跻身前十榜单(dān)中(zhōng)。其中(zhōng),迁入淄博市的(de)最(zuì)大客源地从滨州市变(biàn)成了(le)济南市,毕竟(jìng)从济(jì)南坐高铁过去最快(kuài)仅(jǐn)需要22分钟。

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  淄博烧烤“烤火”了淄博市。OTA平台(tái)数据显示,4月14日、15日两天,“淄博(bó)”火车票(piào)搜索(suǒ)增幅位居全国第一,环比(bǐ)增长988%。4月15日(rì),“北京(jīng)南-淄博”火车票开(kāi)售不到1分钟就被秒空。

  随着游(yóu)客扎堆出(chū)行(xíng),淄博(bó)也即(jí)将迎接近年来最(zuì)火(huǒ)热的“五一”。数(shù)据显示(shì),“五(wǔ)一”期间高铁热门目的地榜单中淄(zī)博均位列前十。与(yǔ)此同时,烧烤也带动(dòng)了淄博市旅游服(fú)务业等的发展。OTA平台数(shù)据(jù)显示,“五一”期(qī)间淄博旅(lǚ)游订(dìng)单(含酒(jiǔ)店、景点门票)同比增(zēng)长超2000%,“五一”期间(jiān)淄博市(shì)的(de)住宿预订量较2019年上涨800%,增幅位(wèi)居山(shān)东第一。

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  如今,淄博市(shì)正在抓住(zhù)机遇,烧烤打开的(de)“流(liú)量(liàng)入口”成了淄博市发(fā)展的新契机。淄博当(dāng)地的文旅(lǚ)局(jú)纷纷出战,文(wén)旅局长成为“淄博文(wén)旅推荐官”,在高铁上开直播教网(wǎng)友如何品味“淄博(bó)烧烤”,更新城市形象,让淄博(bó)的(de)热度持续升温(wēn)。

  另外,淄(zī)博相关部门还开(kāi)始从烧烤延伸至(zhì)人(rén)才招引等领域,为符合条件的来淄求(qiú)职、就业(yè)的青年(nián)学(xué)生提供(gōng)入住优(yōu)惠条件和生活(huó)补贴。

  用烧烤(kǎo)带火一座城(chéng),背后离不(bù)开政策的的扶持(chí)和完(wán)善的(de)发展(zhǎn)理念。借着烧烤热潮,淄(zī)博把(bǎ)线上“流量”转化为(wèi)线下“留量”,“淄博烧(shāo)烤”火出圈成为(wèi)必然。

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