松茸清洗方(fāng)法？首先削去菌子上的泥(ní)土和杂草，用普通(tōng)的水果刀刮(guā)下外皮的。

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松茸可以生(shēng)吃(chī)吗

　　松茸(rōng)是可(kě)以生吃的(de)。

　　一般情况(kuàng)下，新鲜的松(sōng)茸(rōng)可以生吃。松茸是(shì)一种营养丰富的菌类(lèi)，一般人生(shēng)吃不会出现中(zhōng)毒反应，适(shì)量(liàng)食(shí)用对于补充身体所需营养有一定的效果。但在食用时必须将松茸清洗干净，以免外表(biǎo)残留(liú)的细菌对机体产生影(yǐng)响。

　　如(rú)果是脾胃(wèi)虚弱、抵抗力较差的患者(zhě)，建议(yì)最好将松(sōng)茸经过高温处理(lǐ)后(hòu)再(zài)食用，以免在松茸表面(miàn)存在肉(ròu)眼不可见的(de)细(xì)菌或病毒等微生物，从而(ér)对(duì)机体产(chǎn)生(shēng)影响，出(chū)现腹(fù)痛、腹(fù)泻等(děng)胃肠道(dào)反(fǎn)应。另外，最好(hǎo)选(xuǎn)择新(xīn)鲜(xiān)的松茸生吃，如果松茸不够新鲜(xiān)，生吃可能会对机体造(zào)成一定的损(sǔn)害，从而对健康(kāng)产生(shēng)一些影响(xiǎng)。

　　松茸如何(hé)食用或与什么(me)食物搭配食用，要根据食用者自身情况(kuàng)与松(sōng)茸的(de)质量而(ér)定，以使松茸发挥(huī)较高的营养价值。如果是在野外发现类似松(sōng)茸的(de)菌(jūn)类，最(zuì)好不要食用，以免误食有毒菌，对机(jī)体(tǐ)产(chǎn)生危害。如果在生吃松茸后出现(xiàn)腹(fù)痛、腹(fù)泻、恶心、呕(ǒu)吐等(děng)不良反应，可能是发生了食物中(zhōng)毒，建议立(lì)即前往(wǎng)正规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削(xuē)去(qù)菌子上的泥土和杂草，用普通的(de)水果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和身子连接处，毛茸茸的松茸醇是(shì)抗癌(ái)物质，不要刮掉(diào)。

　　2、削出的(de)效果就是保证松茸表面的泥沙(shā)和部(bù)分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好的松茸的，迅(xùn)速地拿到水龙头下冲洗，清洗的(de)时候注意将头部向下优先冲洗(xǐ)，因(yīn)为(wèi)通常头部较(jià临平职高有哪些专业是大专，临平职高有哪些专业是大专3十2o)脏，清洗的面积也大(dà)，先清洗就不会影响(xiǎng)松(sōng)茸的柄。

　　4、在冲(chōng)洗的(de)同时，边冲洗(xǐ)边用水(shuǐ)再次对头(tóu)部和(hé)尾部泥(ní)沙比较多的地方(fāng)进行清理。

　　5、用水(shuǐ)冲洗干(gàn)净(jìng)后，临平职高有哪些专业是大专，临平职高有哪些专业是大专3十2再用干净的抹布或者纸巾将(jiāng)洗好的松茸表面的(de)水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整(zhěng)个松茸(rōng)表面洁(jié)净干燥既可(kě)。

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