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白酒泡猕(mí)猴桃保质期能有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡(pào)猕猴桃的保(bǎo)质期(qī)约为2年。

　　不过其保(bǎo)质期(qī)要(yào)参考酿造(zào)工(gōng)艺和(hé)环境，以及保存状况等因素，但凡其中的一个因素出现(数学集合符号大全图解，数学集合符号大全及意义xiàn)问题(tí)，保质期(qī)有可能缩短(duǎn)。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)富含维(wéi)生素、氨基(jī)酸、多酚、胡萝卜(bo)素和微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿(lǜ)色，果(guǒ)香浓郁，入口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒(jiǔ)之一(yī)，其(qí)营养(yǎng)成分和(hé)功效都远高于现(xiàn)在的(de)葡萄(táo)酒，只是人(rén)们接(jiē)受葡萄酒(jiǔ)的历史更长(zhǎng)而已(yǐ)。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)色(sè)泽晶(jīng)亮透明(míng)，微(wēi)黄带绿色，气味带有浓郁的果(guǒ)香，入口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用(yòng)优质(zhì)野生鲜果(guǒ)，再(zài)加(jiā)人工精心挑(tiāo)选—清洗—破碎—微(wēi)生物发酵—榨汁—提(tí)纯—二次(cì)发酵—杀(shā)菌(jūn)—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过(guò)程绝不添加(jiā)任何(hé)工业制剂和色素，是真正(zhèng)意义上的纯天然(rán)酒(jiǔ)品，既保存了猕猴桃(táo)鲜果(guǒ)的果(guǒ)香，又延续了猕猴桃的营养，口感纯正，酒色琥(hǔ)珀(pò)，果(guǒ)香四溢，品质上(shàng)乘。

猕猴桃(táo)酒能(néng)存放多久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃酒存放时(shí)间一般(bān)在(zài)两(liǎng)年左右，不过是(shì)要(yào)根据不同的(de)酿造(zào)工艺和环境来进(jìn)行决定的(de)，对(duì)于一些(xiē)有细菌侵入的猕(mí)猴桃酒，我们(men)在喝的时(shí)候会(huì)感觉到十分酸，而且有异味(wèi)的存在，这样(yàng)的猕(mí)猴桃是变质的危险，所以，它与白酒的保存(cún)方(fāng)法和保存日期(qī)完全不同的，我们一定要进(jìn)行鉴别(bié)，自酿(niàng)的猕(mí)猴桃酒在进行酿制(zhì)时(shí)一定要(yào)经过(guò)消毒处理(lǐ)，这样才能(néng)够延长它的保质期。

自制猕猴桃酒注意事(shì)项

　　酿(niàng)制猕猴桃酒(jiǔ)的发酵(jiào)时间(jiān)是越(yuè)久越(yuè)好，时间(jiān)越久，酒(jiǔ)味也(yě)就越(yuè)浓。

　　不(bù)过注意要加(jiā)一些糖哦。

　　加糖(táng)了(le)之后(hòu)能够使(shǐ)得(dé)猕猴(数学集合符号大全图解，数学集合符号大全及意义hóu)桃酒(jiǔ)在发酵的过程(chéng)中酒味(wèi)愈发浓厚。

　　一(yī)般猕猴桃和糖(táng)的(de)比(bǐ)例是10斤猕猴桃加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃(táo)酒的时候，可以适当加(jiā)一(yī)些酵母，虽(suī)然(rán)说(shuō)猕猴桃本(běn)身含有酵母(mǔ)菌，但(dàn)是含量比较(jiào)少，加一(yī)些酵母菌可以发酵得更快(kuài)一些。

　　猕猴桃酒在发(fā)酵的过程(chéng)中要注意与(yǔ)空气隔绝，否则容易变质。

　　但(dàn)要注意(yì)盛装猕猴(hóu)桃酒的容器最好(hǎo)有一个排气口，避免(miǎn)发(fā)酵过程中产生大量的气(qì)体，导致罐内压力过大而(ér)爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是阴凉干燥处(chù)，不能阳光直(zhí)射，否(fǒu)则会造成发(fā)酵不均或产生霉菌(jūn)。

　　一般情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕(mí)猴桃(táo)基本都化(huà)成水汤，有很浓的酒(jiǔ)香(xiāng)，基本没有气泡产生，用筷子攒点(diǎn)尝一下微甜或甜味比较淡（糖(táng)分都转化为酒(jiǔ)份了），这时(shí)就(jiù)要注意将(jiāng)酒渣分离出来，剩下的(de)酒继(jì)续发酵，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛装猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)的(de)容器，最好是(shì)用(yòng)玻璃或者陶瓷材质的，容量不需要太大(dà)，刚(gāng)好能够酿制的猕猴桃量刚好能达到罐的(de)1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好。

　　容器事(shì)先(xiān)一定要清洗感(gǎn)觉并(bìng)消毒，倒置晾(liàng)干后才可使用。

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