辣(là)椒怎么风干(gàn)保存(cún)？清洗辣椒，然(rán)后(hòu)把它(tā)烘干的。<宝马大降价的原因，最近宝马为什么大降价/p>

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辣椒是酸性还是碱性(xìng)

　　辣(là)椒是碱(jiǎn)性的。

　　辣椒测(cè)试偏(piān)碱(jiǎn)性(xìng)。辣椒是热碱性食物。对于(yú)老(lǎo)人来说，最好(hǎo)不(bù)要(yào)多(duō)吃。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣椒(jiāo)属于热性食物，孕妇不能多食用，以(yǐ)免导致便秘(mì)。辣(là)椒的优点(diǎn)，可降(jiàng)低人(rén)身体中的酸含量。

　　辣(là)椒(jiāo)可(kě)以(yǐ)开(kāi)胃，帮助增加食欲。碱性(xìng)食物(wù)包括(kuò)水(shuǐ)果(guǒ)、蔬菜、豆类、豆(dòu)制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒(jiāo)怎么(me)风干保存

　　1、清洗辣椒，然后(hòu)把它烘干。

　　用冷(lěng)自(zì)来(lái)水冲洗辣椒，仔(zǎi)细洗(xǐ)去污(wū)垢(gòu)和(hé)其(qí)它碎屑。

　　挑出(chū)被(bèi)压坏或(huò)烂掉的辣椒(jiāo)，它们无(wú)法(fǎ)长时间存放。

　　用纸(zhǐ)巾把(bǎ)辣椒拍干，才(cái)继(jì)续下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你(nǐ)可(kě)以戴上手套保护双手。

　　辣(là)椒含(hán)有辣椒素，沾在皮肤上会(huì)产生(shēng)灼痛感。

　　处理辣椒后，特别注意不要用(yòng)手触(chù)碰眼(yǎn)睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在(zài)铁架(jià)上。

　　你(nǐ)可以用(yòng)凉架，或其它底部通风的架子。

　　尽量不要用底部(bù)坚固的(de)烤盘或(huò)托盘，因为它们不通风，辣(là)椒比较难均匀地风(fēng)干。

　　把铁(tiě)架放在照(zhào)到阳光、通风良好(hǎo)的房(fáng)间(jiān)。

　　厨房窗台是(shì)个不错(cuò)的地点。

　　让它们晾3天或(huò)更(gèng)久，然后存(cún)放在密封(fēng)的盒子(zi)里。

　　3、尝试用线(xiàn)把辣椒(jiāo)穿成串，然后挂(guà)起来(lái)。

　　这个方法(fǎ)简单，而且具装饰性(xìng)。

　　辣椒变干后，你可以继(jì)续挂着(zhe)它们，或是(shì)收(shōu)起(qǐ)来(lái)，供日后使(s宝马大降价的原因，最近宝马为什么大降价hǐ)用。

　　做法如下：把(bǎ)一根粗(cū)长线或(huò)钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣(là)椒蒂下方的(de)位置，穿过辣椒，一(yī)直重复这个步骤，直到将所有辣(là)椒串(chuàn)好。

　　把它们挂(guà)在屋里通风良好、照(zhào)到阳光的地方(fāng)。

　　等待3周到1个月，辣(là)椒变(biàn)干后就能(néng)使(shǐ)用。

　　4、用烤(kǎo)炉快速烘干(gàn)辣(là)椒。

　　如果你赶(gǎn)时间，不想等(děng)待辣(là)椒自然风干，不妨使用这个方(fāng)法。

　　比起完整地保(bǎo)存辣椒(jiāo)，把辣椒(jiāo)切(qiè)片(piàn)能让它们更快(kuài)、更均匀地变(biàn)干。

　　遵循以下简(jiǎn)单步骤：将干净的辣椒对半直(zhí)切。

　　把它们铺排(pái)在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄(shè)氏(shì)度(dù)（125华氏(shì)度(dù)）或最低(dī)温(wēn)烘烤数小时。

　　你也可以用食物脱(tuō)水机(jī)，让辣(là)椒迅速脱水(shuǐ)。

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