怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的颜色的。关(guān)于怎么挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜(guā)好吃以及(jí)怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜视频，老(lǎo)南瓜(guā)怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

老南瓜可以生吃(chī)吗(ma)

　　老南瓜是(shì)可以生吃的(de)。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中含(hán)有丰富(fù)的胡(hú)萝(luó)卜(bo)素三沙市有多少人口2022，目前三沙市有多少人口、维生素(sù)、矿(kuàng)物质(zhì)、氨(ān)基(jī)酸及果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保(bǎo)存(cún)其营(yíng)养(yǎng)价值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道(dào)不适(shì)，日常适(shì)量生吃南(nán)瓜，对于改善皮肤(fū)状态(tài)、缓(huǎ三沙市有多少人口2022，目前三沙市有多少人口n)解便秘发生等有一定(dìng)的辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜(yán)色是(shì)不一(yī)样(yàng)的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜本(běn)南瓜，要面甜(tián)的就要挑(tiāo)选颜色(sè)橙色的，成(chéng)熟的好(hǎo)，口感(gǎn)就好;还(hái)有一(yī)种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的(de)品种，挑选(xuǎn)要找颜色深(shēn)绿(lǜ)的(de)、所以，什么样的南瓜又面又(yòu)甜，首先(xiān)看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可(kě)以通过看(kàn)南瓜的(de)形(xíng)状看出(chū)来，有(yǒu)的南(nán)瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有(yǒu)的是长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么形状的(de)南瓜(guā)，在(zài)挑选的时候，要(yào)找(zhǎo)形状完(wán)整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护自(zì)己(jǐ)留下来的(de)痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如果(guǒ)一掐就(jiù)破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选(xuǎn)南(nán)瓜时(shí)，可将南瓜托(tuō)起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨(biàn)别一(yī)下(xià)南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来(lái)说，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越成熟；绿色的(de)南瓜，绿得发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有(yǒu)一种清香(xiāng)气味(wèi)，而没(méi)有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜(cài)瓜的(de)味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实(shí)，如果南(nán)瓜皮一掐就破，就(jiù)证明(míng)成熟度不够。

　　另外，用手掐(qiā)一下南瓜上的(de)那一小段(duàn)茎，如(rú)果感(gǎn)觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的(de)南(nán)瓜还(hái)可以看看(kàn)瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是南瓜(guā)成熟度高的表(biǎo)现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜：南瓜(guā三沙市有多少人口2022，目前三沙市有多少人口)是(shì)调养肠胃很好的食物，南瓜(guā)中含有丰富的维(wéi)生(shēng)素(sù)A原，可以(yǐ)参与胃内上(shàng)皮组织(zhī)的正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则(zé)可以让消(xiāo)化道免受粗糙(cāo)食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾(shèn)：南瓜从(cóng)中医的角(jiǎo)度认为：有补中(zhōng)益气、消(xiāo)炎止痛，解毒(dú)杀虫，降糖(táng)止渴(kě)的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾功能(néng)减弱的人增强肝肾细胞的再(zài)生(shēng)能力。

　　三、南(nán)瓜与(yǔ)糖尿(niào)病(bìng)：南(nán)瓜富含维生素a、维生(shēng)素c和(hé)维生素(sù)e，能促进胰(yí)岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道(dào)对糖类的吸收，从(cóng)而控(kòng)制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的(de)矿物质(zhì)钴，是(shì)胰岛素(sù)细胞合成胰(yí)岛素所必需的(de)物质。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适(shì)当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-南瓜并(bìng)非要新鲜(xiān)才好吃 如何挑(tiāo)到好南瓜

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