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含盐(yán)率怎么(me)求公式，含盐率(lǜ)怎(zěn)么(me)求百分比

　　含盐率(lǜ)=盐的数量(liàng)除(chú)以盐水的数量乘100%。

　　食用盐(yán)是指以氯化钠为主要(yào)成分，从地下岩盐沉积(jī)物(wù)和天然卤(lǔ)水中(zhōng)提取的加工过的食九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示用盐，不含低钠盐(yán)，含有(yǒu)少量的(de)水和杂质以及(jí)其他元素(sù)。

　　盐在化(huà)学中(zhōng)，是指一类金属离子或铵根(gēn)离子(zi)，属于化合(hé)物，溶于水会(huì)离解出所有的离(lí)子。

　　复盐通常可由混合(hé)这两种盐(yán)饱和溶液并结晶而(ér)制得(dé)。

　　在自(zì)然界中广泛存(cún)在，如明矾就是天然(rán)而有广泛应用的(de)复盐。

含盐率怎么(me)求（公式）

　　含盐率=盐的数量(liàng)除(chú)以(yǐ)盐水的(de)数量乘100%

　　1、食(shí)用(yòng)盐是(shì)指(zhǐ)以氯化钠为主(zhǔ)要(yào)成(chéng)分(fēn)，从海带冲水(shuǐ)、地(dì)下岩(yán)（矿(kuàng)）盐沉积物和天(tiān)然(rán)卤水(shuǐ)（盐(yán)）水中提(tí)取的加工过的食用盐，不(bù)含低钠盐。

　　食盐的主(zhǔ)要成分是氯化钠（NaCl），它含(hán)有少量的水和杂质以及其他(tā)元(yuán)素，如(rú)铁(tiě)、磷和碘。

　　2、盐在化学中(zhōng)，是指一类(lèi)金属离子或铵(ǎn)根离(lí)子（NH4，属(shǔ)于化(huà)合蠢颤歼物，溶于水会离解出(chū)所(suǒ)有的离(lí)子。

　　复(fù)盐(yán)通(tōng)常可(kě)由混合这两种(zhǒng)盐饱(bǎo)和溶液并结(jié)晶(jīng)而(ér)制得(dé)。

　　在自(zì)然界中广泛存在(zài)，如(rú)明矾(fán)就(jiù)是天然(rán)而(ér)有广泛(fàn)应用的复(fù)盐(yán)。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种颜色，不同颜色的(de)盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（例如(rú)铬酸钠(nà)）

　　（2）橙(chéng)色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色(sè)（例如铁(tiě)氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如(rú)氯化(huà)钴）

　　（5）蓝色（例(lì)如硫酸(suān)铜、亚铁(tiě)氰化铁）

　　（6）绿色（例(lì)如六(liù)水合氯(lǜ)化镍(niè)）

　　（7）无(wú)色（例如氯化钠、硫酸镁），粉(fěn)末状(zhuàng)时为白(bái)色

　　2、盐(yán)的物理性质：

　　（1）味道：

　　不(bù)同(tóng)的盐可以(yǐ)激发不同的味觉(jué)，例(lì)如咸味（氯化钠(nà)）、甜味(wèi)（乙酸铅[2]，若食用会导致铅(qiān)中毒）、酸味（酒石酸氢(qīng)钾）、苦味（硫酸镁）或(huò)鲜味（谷氨(九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示ān)酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸或(huò)强碱盐（强盐(yán)）是不(bù)可(kě)挥发的，且没有气味(wèi)。

　　而弱酸或弱(ruò)碱盐（弱盐）则会根据共轭(è)酸碱(jiǎn)洞族(zú)对而产生不同的气味（例如(rú)醋酸盐则(zé)会有醋酸的味(wèi)道，氰(qíng)化氢则会有苦杏仁味等），此(cǐ)外弱酸或弱碱(jiǎn)盐(yán)还会挥发和分解，并且由于水解反应和弱(ruò)盐(yán)合成的(de)反应是可逆反(fǎn)应，因此当有水分存在时会加速弱盐的分解。

　　（3）溶(róng)解度(dù)

　　许多离子化合物都可以溶解在(zài)水或(huò)是类似的溶剂中，化合(hé)物的(de)溶解度和组成的阴离子和阳离子(zi)以及溶(róng)剂都有关，因此有一特定的(de)关系。

　　阳离子当中，所(suǒ)有(yǒu)钠离子、钾(jiǎ)离子及铵离子的(de)盐均可溶于水；而阴离(lí)子(zi)中，硝酸盐离子及碳酸氢盐离(lí)子的盐类可在水中(zhōng)溶解。

　　除(chú)了硫酸钡、硫(liú)酸钙及硫酸(suān)铅(qiān)外，大部份(fèn)的硫酸(suān)盐离子的(de)盐类(lèi)也都(dōu)可以溶于水。

　　不过(guò)若离(lí)子之间(jiān)的(de)键结很强，产生高度(dù)稳(wěn)定的固(gù)体，在(zài)水(shuǐ)中(zhōng)也就不易溶(rón九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示g)解(jiě)，例如大部份的(de)碳酸盐就不(bù)溶于水，例(lì)如碳酸(suān)铅及碳酸钡等。

　　参考资料来源：百度百科 - 盐

　　参考资料(liào)来源：百(bǎi)度百(bǎi)科(kē) - 化学方程式

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