浆(jiāng)水是热(rè)性还是凉(liáng)性(xìng)的？浆水(shuǐ)不是热(rè)性也不是(shì)凉性(xìng)，浆水属(shǔ)于寒性，浆(jiāng)水是一种将栗米通过加工经(jīng)过发酵后形(xíng)成的白(bái)色浆液(yè)，具有一定的(de)药(yào)用价值的(de)。关于浆(jiāng)水是热性还是凉(liáng)性的以及浆水(shuǐ)是热性(xìng)还是凉性的，浆水是相亲对象不回消息算拒绝吗，相亲女拒绝你一般有三种暗示热性(xìng)还是凉性食物，浆水(shuǐ)是凉性(xìng)吗(ma)，浆水面属于凉性还是热性，浆水面是不(bù)是凉性的等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

浆(jiāng)水可以当水(shuǐ)喝(hē)吗

　　浆水是可(kě)以当水喝的。

　　一般情况下，浆水可以直接喝(hē)。

　　浆水是一道历史悠(yōu)久(jiǔ)的传统名菜，以芥菜(cài)、包菜、芹(qín)菜(cài)、曲曲菜、萝卜缨、黄豆芽(yá)等(děng)为原料，在沸水里烫过后，

　　拌以少量面粉，加温(wēn)水、酵母发酵而成。浆水本身就是(shì)用开水或者热面汤做成(chéng)，

　　可以(yǐ)直接喝，不仅(jǐn)不会影(yǐng)响(xiǎng)人的身体健康，还(hái)具有消暑(shǔ)解渴的功效(xiào)。如果在(zài)喝时(shí)加(jiā)以少许白糖，味道(dào)更为酸甜可口(kǒu)。

浆(jiāng)水是(shì)热(rè)性还是凉性的

　　1、浆(jiāng)水不是(shì)热性也不是凉性，浆水属于寒(hán)性，浆(jiāng)水是一种将栗米通过加(jiā)工经过发酵后(hòu)形成的(de)白色浆液，具有一定的药用价(jià)值。

　　浆水(shuǐ)味甘、酸，性凉(liáng)，无毒，主(zhǔ)要具有(yǒu)调中和胃、止呕吐、止渴、消宿(sù)食、利小便(biàn)、调理脏腑、治霍乱痢疾的功效(xiào)。

　　2、浆水性凉善(shàn)走(zǒu)，有(yǒu)助于调中开胃，促进消化。

　　除了药(yào)用，浆水(shuǐ)还可用(yòng)来做(zuò)面食，对(duì)于消暑(shǔ)解渴(kě)有一定的帮(bāng)助，浆水一般(bān)可以(yǐ)通过冲水、煮粥或者煎汤等方(fāng)式食用。

　　3、由于浆水属(shǔ)于(yú)寒性，因此，妊(rèn)娠期的妇女不(bù)建议服(fú)用，否则可能会对胎儿发育(yù)不利(lì)。

　　还(hái)有体质偏寒(hán)者(zhě)、脾胃(wèi)虚寒者都不建(jiàn)议服用浆水，因为(wèi)服用后(hòu)可能(néng)会加重其寒性体(tǐ)质。

　　同(tóng)时在(zài)服(fú)用期间，要注意饮食(shí)，避免(miǎn)吃辛(xīn)辣、刺(cì)激、生冷、油腻的食物，以免影响药效的发挥。

浆水经常吃对身体好(hǎo)不好？

　　作(zuò)为一名安(ān)康人，浆水菜可以(yǐ)说是家家户(hù)户必(bì)备(bèi)的一种菜肴(yáo)！在我(wǒ)们(men)这里(lǐ)甚至有这(zhè)样(yàng)一句(jù)俗语“三天不吃(chī)酸，走(zǒu)路打圈圈”，意思(sī)是说(shuō)，安康人三天(tiān)不吃酸（即浆水菜），走路都没(méi)劲轻飘(piāo)飘(piāo)的。

　　由此可见我(wǒ)们对于(yú)酸菜的喜爱。

　　酸菜制(zhì)作的(de)时(shí)候(hòu)会有一个发酵的过程，在这个过程中会产生一些微(wēi)生(shēng)物(wù)，这些微生物具有帮助消(xiāo)化、清热(rè)解毒去火的功效(xiào)，夏天天热的时(shí)候(hòu)，舀上一碗(wǎn)浆水喝，还能预防(fáng)中暑(shǔ)。

　　因(yīn)此(cǐ)经(jīng)常食用对身体是(shì)有好处的。

　　但凡事(shì)都应有个度，所谓过犹(yóu)不及！ 因为浆水菜的制作(zuò)过(guò)程(chéng)中会产生少量的亚硝(xiāo)酸(suān)盐，若是(shì)过多的食(shí)用(yòng)，会(huì)对人体的(de) 健康 不利，因此(cǐ)在食用的时候可以多(duō)清洗一(yī)会儿，这样就可以将危害降到最(zuì)低。

　　浆水菜的(de)制作方法也很简(jiǎn)单：一(yī)、把制作酸菜(cài)的蔬菜(cài)淘洗干净，我们这(zhè)里(lǐ)一(yī)般用芥菜和萝卜英子做；二、然后放在开水里翻(fān)几个(gè)滚捞出来倒入缸或其他容器(qì)中(zhōng)；最后把下面(miàn)条时剩下的面汤(tāng)晾凉(liáng)倒入(rù)缸中盖盖，放上三五天(tiān)即可食用！

　　 不论什么东(dōng)西(xī)，上(shàng)顿下顿那么吃，肯定是不好的(de)。

　　 只(zhǐ)要浆水没有(yǒu)腐败，其(qí)实基本(běn)上(shàng)就没(méi)什(shén)么问题。

　　 浆水的酸味(wèi)是来自于乳酸(suān)菌，这属(shǔ)于(yú)益生菌，对身体(tǐ)有好(hǎo)处(chù)。

　　据说(shuō)调中引(yǐn)气，开胃止渴，解烦去睡，调理脏腑，利(lì)小便，乳(rǔ)酸菌更可(kě)以激活人体内的某些免疫细胞(bāo)，使人(rén)体自我(wǒ)调节(jié)的能力增加，进而增加(jiā)免疫(yì)力。

　　不(bù)过(guò)，世(shì)上没有仙丹妙药，不论(lùn)什么东西，没有100%全是优点而毫无缺(quē)点的。

　　浆水也(yě)一样。

　　 浆水(shuǐ)这种发酵食物，吃多了，会影响人唾液的(de)分泌(mì)，并可能因此(cǐ)而(ér)食欲(yù)减退。

　　 浆(jiāng)水是(shì)酸(suān)性(xìng)的，会(huì)中(zhōng)和人体内的碱(jiǎn)性(xìng)物质钙(gài)，大(dà)量消耗(hào)人(rén)体(tǐ)中的(de)钙(gài)。

　　人体内缺钙，孩子的(de)话(huà)，就会影响个头发育，大人的(de)话，可(kě)能导致骨质(zhì)疏松。

　　 浆水(shuǐ)这种发酵的酸性食物，容(róng)易(yì)使人罹患各种化脓性疾病，如痤疮、疥肿(zhǒng)、扁桃体炎症(zhèng)等等(děng)。

　　 吃(chī)太多(duō)浆水，还会(huì)引(yǐn)起人的(de)精神不稳定，导(dǎo)致睡眠质量变(biàn)差等。

　　当然，世上本(běn)就(jiù)没有绝对意义上的安全食品，而且一(yī)般人(rén)也不会真的经(jīng)年累月上顿下(xià)顿吃浆水。

　　普通吃，隔三差五来一顿浆(jiāng)水(shuǐ)面(miàn)，完全没有问题。

　　一提起浆(jiāng)水我的哈(hā)喇子都要留下来啦！这可是家乡(xiāng)特有的美(měi)味呀！从小家里就会作(zuò)上一(yī)坛浆(jiāng)水，不论是(shì)煮面还是凉拌，或作浆水(shuǐ)鱼、浆(jiāng)水豆(dòu)腐(fǔ)都是美不可言(yán)，浆水的味道一(yī)直伴随着我(wǒ)成长(zhǎng)！

　　 老家的(de)浆水是用(yòng)三油菜，拉拉菜或罗卜(bo)叶子芹菜(cài)等用清(qīng)水洗(xǐ)干净用沸(fèi)水焯一下，放入干净的坛子中（不能沾(zhān)一点油脂）倒入酸浆水老(lǎo)汤盖(gài)上盖子过几天菜色(sè)变(biàn)黄，就可以(yǐ)食用了，浆(jiāng)水菜不(bù)论(lùn)下面，凉拌吃起来酸爽，脆口，那叫一个美！

　　但(dàn)是(shì)浆(jiāng)水吃多了好不好呢，浆水是有浆水汤(tāng)中(zhōng)酵母菌发酵(jiào)形成的，有调(diào)中(zhōng)和胃(wèi)，化积止渴生津消(xiāo)暑(shǔ)的(de)作用，浆水(shuǐ)虽好(hǎo)吃(chī)但也不是(shì)多多益(yì)善，比如孕妇(fù)就不(bù)可(kě)多吃(chī)，浆水在(zài)发酵过(guò)程中会产生一些(xiē)亚硝酸(suān)盐，多(duō)吃对生体(tǐ) 健康 不利，另外浆水(shuǐ)过酸对有(yǒu)胃溃疡的患者会加重溃疡对胃不好，浆水还有刮油脂(zhī)的作用过多(duō)食用(yòng)胃(wèi)里会有些(xiē)不适，要搭配(pèi)些其他养胃(wèi)小菜一起食用，还有刚发酵好的浆(jiāng)水要尽(jǐn)早食用(yòng)不要泡太久(jiǔ)如果发现(xiàn)浆(jiāng)水汤色变浑(hún)，有异(yì)味上面飘有(yǒu)白(bái)色就不能食用了(le)，不然会吃坏肚子甚至(zhì)食物中(zhōng)毒！所以(yǐ)说(shuō)浆水(shuǐ)好吃可不要(yào)贪吃哟！

　　浆水(shuǐ)是(shì)酸性的(de)，经常(cháng)吃没事，但不要大量(liàng)吃，如(rú)果量又多，吃(chī)的又频(pín)繁，那就会胃酸，营养(yǎng)不良(liáng)，再喜欢(huān)吃的(de)东西也(yě)要适量控制，2到(dào)3天吃一(yī)次(cì)，既(jì)清淡(dàn)又还有增进(jìn)食(shí)欲的(de)功能也很不错。

　　回答完题(tí)主(zhǔ)问题，这里给(gěi)大家普及一(yī)下浆水是什么东西，相信很多朋友(yǒu)不清(qīng)楚这道(dào)菜的。

　　浆(jiāng)水在我(wǒ)们这里冬天大(dà)部分(fēn)人家(jiā)都要(yào)腌一坛(tán)，用来(lái)解馋。

　　浆(jiāng)水的制作并不(bù)复(fù)杂(zá)，但一定要干净，我妈是用芥菜的根和叶切碎，放入洗干净(jìng)的小陶坛(tán)，然后(hòu)加(jiā)入开水，盖好盖子(zi)，静置大约一(yī)个星期就可(kě)以食用了。

　　如果放置的地方温度(dù)低，腌制(zhì)时间(jiān)会更久一些。

　　其中菜叫酸菜，汤(tāng)为浆(jiāng)水。

　　酸菜(cài)在食用时要注意用专用的器具舀菜，这菜最怕荤腥油腻，和沾(zhān)过别(bié)的东西(xī)又来(lái)舀它(tā)，所以(yǐ)这(zhè)菜也是很排它(tā)很专(zhuān)一(yī)的，嘻嘻！如(rú)果(guǒ)用不干(gàn)净(jìng)器具沾过(guò)这菜，浆水马(mǎ)上变质(zhì)，表面起(qǐ)一层白(bái)沫，浆水就不好喝(hē)了，菜(cài)也会腐烂变质(zhì)。

　　我们吃的时(shí)候酸菜可以包(bāo)饺(jiǎo)子，包子(zi)，还可以(yǐ)蒸(zhēng)着(zhe)当(dāng)才吃，放(fàng)点(diǎn)葱花，一(yī)点油，非常(cháng)好吃。

　　也符(fú)合(hé)现代人(rén)的 健康(kāng) 食谱。

　　浆水还可以(yǐ)做汤，作为(wèi)面(miàn)食作料，还有(yǒu)一个特点就(jiù)是可以解酒，喝高的人喝(hē)一勺酸汤，一(yī)会就好(hǎo)了。

　　还可以解毒，我们这里偶(ǒu)尔会有想不开喝(hē)了什(shén)么不好的东(dōng)西，急救(jiù)就是(shì)灌(guàn)浆水，让病人呕(ǒu)吐。

　　我说了这么(me)多，亲们知(zhī)道浆水(shuǐ)的来(lái)路和好处与弊(bì)端了吧(ba)？说的(de)不(bù)清(qīng)楚(chǔ)和有疑问可以留言和私(sī)信奥！谢谢(xiè)大家！

　　 浆(jiāng)水经(jīng)常吃肯定对身(shēn)体不好，特别(bié)是对胃不(bù)好。

　　所以有胃(wèi)病的人就不要吃浆(jiāng)水(shuǐ)了，那样的话(huà)只会加重病情，不利(lì)于胃病的康(kāng)复。

　　过去艰苦(kǔ)年代，人(rén)们经(jīng)济不宽(kuān)裕，为了节(jié)省开支，就经(jīng)常用(yòng)浆水代(dài)替醋做调味品，所以很多经常吃浆(jiāng)水的人，就患有胃病。

　　浆(jiāng)水本属(shǔ)寒凉(liáng)之物，有清热降火功效。

　　实际生活中，好多人感觉上(shàng)火了(le)，就会吃(chī)浆(jiāng)水面(miàn)，特别是芹(qín)菜浆水，清热(rè)降(jiàng)火功(gōng)效很明显。

　　吃(chī)浆水的最好时节就是夏(xià)天。

　　炎炎(yán)烈日，骄(jiāo)阳似火，一碗清(qīng)香(xiāng)可口的浆水(shuǐ)面，让人(rén)顿觉神清气爽，舒坦(tǎn)极了。

　　另外浆水(shuǐ)一(yī)定要(yào)注意卫生(shēng)，因为如果(guǒ)保护(hù)不好(hǎo)，浆(jiāng)水(shuǐ)极易腐败变质，就是人们常说的“白花”，这是(shì)一种对变质浆水很(hěn)形(xíng)象的说法，浆水如果(guǒ)变质了，上面会有一层白花花的绒(róng)毛一样的东西(xī)，这就(jiù)意(yì)味着浆水不能食用了。

　　解救的(de)办法(fǎ)就是把这(zhè)层白(bái)花花(huā)的东西撇出倒(dào)掉，往(wǎng)浆水里从新加入新鲜的面汤。

　　胃病多因(yīn)寒凉引起(qǐ)，而(ér)浆水本身就是寒冷之物，所以更容易(yì)加重病(bìng)情。

　　有胃病的人，不建议食用(yòng)浆(jiāng)水，最好吃(chī)醋。

　　现在(zài)生(shēng)活(huó)水平提高了，经常吃浆水的人越来(lái)越少，偶尔为了换换口(kǒu)味(wèi)，吃一两次浆水(shuǐ)，也没有什(shén)么(me)不可以的！

　　 浆水是西北(běi)地区(qū)普通百姓家(jiā)常(cháng)见的食(shí)物，南方(fāng)人品尝(cháng)后大都面露一付难以置信的表(biǎo)情。

　　西北长大(dà)的孩子不(bù)论走到那(nà)里都会铭记着那(nà)种味道，那是家的味道，母亲(qīn)的(de)味道。

　　 浆水(shuǐ)是个好东西，不能说多吃，什么东(dōng)西吃多了都不

　　 舒服。

　　正(zhèng)常的(de)一顿饭，和(hé)平(píng)时一(yī)样吃。

　　没(méi)什么不(bù)好。

　　每个(gè)人的身体状况不同。

　　缺乏胃酸的两三天不吃(chī)。

　　反而感(gǎn)觉身体不舒适，如果是胃酸过多，适可而止。

　　 七(qī)十年代我(wǒ)们靠浆水(shuǐ)过日子，有什么不好，不过现在(zài)时代不(bù)同了(le)，人(rén)们这(zhè)不(bù)行，那不成！

　　 浆水经常吃(chī)不好、中老年本(běn)身缺钙浆水虽(suī)然(rán)降脂好、但是(shì)杀(shā)钙利害、不能多吃对身体(tǐ)不好！

　　夏季(jì)即(jí)将到来，让人酸爽无比(bǐ)的浆水面(miàn)可是降(jiàng)暑开(kāi)胃的一道美(měi)味(wèi)！母亲用芹菜做(zuò)的浆水，在我们(men)村，远近(jìn)闻名(míng)，很多同村人不论远近，都来请教浆水(shuǐ)做法(fǎ)，因为(wèi)初做(zuò)浆水的水要用别(bié)人(rén)做好现(xiàn)成的浆水(shuǐ)，做因子！

　　 母亲(qīn)的(de)浆水主要原料就是下过面的面汤，和新鲜的芹菜(cài)，母亲有高血压(yā)，她说喝这个(gè)浆(jiāng)水，能(néng)帮助降血压！不(bù)知道是不是真(zhēn)的有疗效？而且(qiě)用(yòng)浆(jiāng相亲对象不回消息算拒绝吗，相亲女拒绝你一般有三种暗示)水(shuǐ)泼出来的面，能对便秘有明显效果！

　　 但是凡事有(yǒu)个度，浆水更换不及时，容易变质，会导致肠(cháng)胃腹泻！也不能(néng)长期食用(yòng)！太凉(liáng)！只能是夏季吃，比较适(shì)宜(yí)！

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