关(guān)于(yú)肠粉用什么(me)粉(fěn)做最(zuì)好(hǎo),肠粉(fěn)一般用什么粉做的(de),做肠粉用什么(me)粉的(de)最新生活经验内容如下：

　　肠粉用什么粉做(zuò)最(zuì)好布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(fěn)(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等)。布拉(lā)肠(cháng)粉可以添加(jiā)各种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等(děng)等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉(fěn)：用大(dà)米磨的(de)米浆，这(zhè)类肠粉(fěn)一般(bān)不会添加(jiā)馅料，是(shì)搭(dā)配各种不(bù)同的(de)酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年(nián)的(de)米研(yán)磨成(chéng)米浆，再加(jiā)上澄(chéng)面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制(zhì)成，这种制(zhì)作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉(fěn)加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉会留(liú)在(zài)水里，然后(hòu)沉淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制(zhì)成的，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好(hǎo)布拉肠(cháng)粉：用的(de)水磨(mó)粘米粉为主要原料(liào)，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再(zài)添(tiān)加小麦淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的(de)生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各种(zhǒng)馅料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米磨的(de)米浆，这类肠粉一般不会(huì)添(tiān)加馅(xiàn)料，是搭配各种(zhǒng)不同(tóng)的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年2197的立方根是多少，216的立方根是多少的米研磨成(chéng)米浆(jiāng)，再(zài)加上(shàng)澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按(àn)比(bǐ)例混合制成，这种制作方式比(bǐ)较(jiào)复杂，但(dàn)口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉(fěn)加水揉成团，然后在(zài)水里面揉(róu)搓，揉(róu)搓出来(lái)的淀粉(fěn)会留在(zài)水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的(de)，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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