料酒(jiǔ)可以用白酒替代吗，料酒可以(yǐ)用白酒替代(dài)吗在炖(dùn)肉的时候发现(xiàn)屋里的料酒没了(le)，但是炖肉里最重要的就是去腥了，没有料酒(jiǔ)的(de)话用白酒应该也是可以的吧(ba)？一般在(zài)没有料酒的情况下用什么替(tì)代是比(bǐ)较好的(de)？的(de)。中国现在有多少士兵军人，目前中国有多少士兵p>

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料(liào)酒可以(yǐ)用(yòng)白(bái)酒(jiǔ)替代(dài)吗，料酒可以(yǐ)用白酒替(tì)代吗

料酒可以用白(bái)酒替代吗

　　家(jiā)里没有料(liào)酒了(le)可以(yǐ)用白酒(jiǔ)代替，不过需要注意的是，虽然白(bái)酒(jiǔ)也(yě)能(néng)起到(dào)去(qù)腥的目的(de)，但由于酒精度(dù)数含量(liàng)过(guò)高(gāo)，所以会对(duì)蛋白质和脂类造(zào)成(chéng)一定的(de)破坏(huài)，从而影响(xiǎng)口(kǒu)感(gǎn)，也会(huì)影(yǐng)响菜肴原有的(de)风(fēng)味，因此(cǐ)，尽量不要用白酒代(dài)替料酒。

　　家里没有(yǒu)料酒了(le)也可(kě)以用黄酒(jiǔ)代(dài)替(tì)。

料酒可以用什么替代

　　中国现在有多少士兵军人，目前中国有多少士兵可以用黄酒(jiǔ)或花雕(diāo)代替。

　　料(liào)酒是所有烹饪用酒的统称(chēng)，主要包括黄酒等。

　　它(tā)的作用(yòng)是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气。

　　料酒并不(bù)是某种(zhǒng)酒，也不是(shì)饮用酒，而是所有烹饪(rèn)用酒的统称。

料酒是什么味道

　　有点酒的味道，主要是用(yòng)来(lái)去腥味，烹(pēng)饪用酒统称(chēng)料酒，它包(bāo)括黄酒、汾酒等。

　　料酒的作用主要是去除鱼、肉类(lèi)的腥膻味，增加菜肴的(de)香气，有利(lì)于咸甜各味充(chōng)分渗入菜(cài)肴(yáo)中。

　　家庭烹饪一般(bān)用(yòng)黄酒。

料(liào)酒要放多(duō)少

　　其实料酒的用量(liàng)也(yě)是稍微有(yǒu)点讲究的,烹(pēng)调时,一般要根据烹(pēng)调的食物酌量使用,比如常(cháng)规菜肴时,我会放5-10毫升的长康料(liào)酒。

　　鱼类等腥(xīng)味(wèi)食材是,大概20-30毫升的长康料酒。

　　其(qí)实用(yòng)料(liào)酒还(hái)是根据菜(cài)品酌情使用~注意一定(dìng)的量就好了(le)哦。

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