可以把(bǎ)饺子放入一(yī)个(gè)袋子(zi)中(zhōng)，然后(hòu)握住袋(dài)子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子(zi)放入冷藏室中(zhōng)冷(lěng)藏几分(fēn)钟，解冻后即可较轻松(sōng)解开；

　　或者(zhě)是放在常温(wēn)下(xià)，让其自然解冻，但(dàn)是这样饺子皮易(yì)坏(huài)。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘一块：刚包好的(de)饺(jiǎo)子表面(miàn)会(huì)比较潮湿(shī)又互相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘(zhān)到一(yī)起，只要解决潮湿(shī)和间隔(gé)问题，就能(néng)让饺子冷冻时不粘(zhān)在一(yī)块(kuài)。

　　首(shǒu)先可以(yǐ)把饺(jiǎo)子分开放，这样自然(rán)饺子不会粘(zhān)在一起；

　　也可在(zài)饺子皮(pí)外(wà马云看未来商铺的前景i)边滚上少许面粉，使饺(jiǎo)子皮不(bù)要(yào)太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小(xiǎo)时(shí)，等水分略干了再放(fàng)进冰(bīng)箱(xiāng)。

　　饺(jiǎo)子(zi)冻成(chéng)一(yī)坨直接蒸(zhēng)法：等锅(guō)里的水开了，把饺子(zi)放(fàng)到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟左(zuǒ)右即可(kě)食用，但是要注意蒸(zhēng)的时(shí)间足够长，防止粘在(zài)一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之前等饺子解(jiě)冻，饺(jiǎo)子皮会变得很(hěn)软且(qiě)容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘(zhān)在(zài)一起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把粘在一起(qǐ)的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在(zài)慢慢升温的过程中，饺(jiǎo)子也(yě)会(huì)解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推(tuī)一推饺(jiǎo)子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了(le)，饺子(zi)全部浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘(zhān)一起要用冷水煮：冻(dòng)好的饺子直(zhí)接放入热水中，会使饺(jiǎo)子其他部分熟得快，而粘在一起(qǐ)的部分还没熟(shú)，煮(zhǔ)太久饺子(zi)易破，冷水下锅可让饺子皮(pí)先(xiān)吸收一定水分，有初步解冻的效果，这(zhè)样(yàng)饺子既不会粘在一起也不(bù)会有部分煮(zhǔ)不熟的情况。