浆水是热性还是凉(liáng)性的？浆(jiāng)水(shuǐ)不是热性(xìng)也不是(shì)凉(liáng)性，浆水(shuǐ)属于寒性，浆水是一种(zhǒng)将栗米(mǐ)通过加工经过发酵后(hòu)形(xíng)成(chéng)的白色浆液，具有一定的药用价值的(de)。关(guān)于浆水是热性还是凉性的以及浆水是热性还是凉(liáng)性的，浆水是热(rè)性还(hái)是凉性食(shí)物，浆水是(shì)凉性(xìng)吗(ma)，浆水面属(shǔ)于凉(liáng)性还是热(rè)性(xìng)，浆(jiāng)水面是不(bù)是(shì)凉性(xìng)的(de)等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识(shí)：

浆水(shuǐ)可以(yǐ)当水喝吗

　　浆水(shuǐ)是可(kě)以当(dāng)水喝的。

　　一般情况下，浆水可以(yǐ)直接喝。

　　浆(jiāng)水是一(yī)道历史悠久的传统名菜(cài)，以芥菜、包(bāo)菜、芹菜、曲曲菜、萝卜(bo)缨、黄豆芽等(děng)为原料，在(zài)沸水里烫过后，

　　拌(bàn)以(yǐ)少量面粉，加温水(shuǐ)、酵母发酵(jiào)而成。浆水本身就是用开(kāi)水或(huò)者热面汤(tāng)做成，

　　可(kě)以直接喝(hē)，不仅(jǐn)不会影响人的身体健康(kāng)，还具有消暑解渴(kě)的(de)功效。如果在喝时(shí)加以(yǐ)少许白糖，味道更为酸甜可口。

浆(jiāng)水是热(rè)性还是凉性(xìng)的

　　1、浆水(shuǐ)不是热性(xìng)也不是凉性(xìng)，浆水属(shǔ)于寒性，浆水(shuǐ)是一种将栗(lì)米通(tōng)过(guò)加工经过发酵后形(xíng)成的白色浆液，具有(yǒu)一定的药用价(jià)值。

　　浆水味甘、酸，性凉(liáng)，无毒，主要具有调中(zhōng)和胃、止呕(ǒu)吐、止渴、消宿食、利小便、调理脏腑、治霍乱痢疾的(de)功效。

　　2、浆水性凉(liáng)善(shàn)走(zǒu)，有助于(yú)调中开胃，促(cù)进消(xiāo)化。

　　除了(le)药用，浆水还可用(yòng)来(lái)做面食，对于消暑解渴有一定的帮助，浆水一般可以通过(guò)冲水、煮(zhǔ)粥或者煎汤等(děng)方(fāng)式食用。

　　3、由于浆水属于寒性，因此，妊(rèn)娠(shēn)期的妇女(nǚ)不建议服用(yòng)，否(fǒu)则(zé)可能会对胎儿发育不利。

　　还有(yǒu)体质偏(piān)寒(hán)者(zhě)、脾胃虚寒者(zhě)都(dōu)不建议服(fú)用浆水，因为(wèi)服用后可能会加重(zhòng)其寒性体(tǐ)质(zhì)。

　　同时在服用(yòng)期(qī)间，要注意饮食，避免吃辛辣、刺激、生冷、油腻的食(shí)物，以免影响药效的发挥。

浆水经常吃对身体好不好(hǎo)？

　　作为一名(míng)安康人(rén)，浆水菜可以说是家家户户必备的一(yī)种菜(cài)肴！在我(wǒ)们(men)这里甚(shèn)至(zhì)有这样一句俗语“三天(tiān)不吃酸，走路打圈圈”，意思是说(shuō)，安康人三天(tiān)不(bù)吃酸(suān)（即浆(jiāng)水菜），走路都没劲(jìn)轻飘飘的(de)。

　　由此可见我们对于酸菜的喜爱(ài)。

　　酸(suān)菜制作的时(shí)候会有一(yī)个(gè)发酵的过程，在(zài)这个(gè)过程(chéng)中会产生(shēng)一些微生物，这些(xiē)微生(shēng)物具有帮助消化、清热解毒去(qù)火(huǒ)的功效，夏天天(tiān)热的时候，舀(yǎo)上一碗浆水(shuǐ)喝，还能(néng)预防中(zhōng)暑(shǔ)。

　　因此经常食(shí)用对身体是有(yǒu)好处的。

　　但凡事都应有(yǒu)个度(dù)，所谓过犹不及(jí)！ 因(yīn)为浆水菜的制作过程中会产生少(shǎo)量的亚硝酸盐，若是过多的(de)食用(yòng)，会对人体(tǐ)的 健康 不利，因此在(zài)食用的时候可以多(duō)清洗(xǐ)一会儿(ér)，这样就可以将危害降到最低(dī)。

　　浆水菜(cài)的制作方法也很简单(dān)：一、把制作酸菜的蔬菜淘洗(xǐ)干净，我们这(zhè)里一(yī)般(bān)用芥(jiè)菜和(hé)萝卜英(yīng)子做；二、然后放在开水里翻几(jǐ)个(gè)滚捞出(chū)来倒入缸或其他(tā)容器中；最后把(bǎ)下面(miàn)条时剩下的(de)面汤晾凉倒入(rù)缸中盖盖，放(fàng)上三五天即可(kě)食用(yòng)！

　　 不论什(shén)么东西，上顿下顿那么吃(chī)，肯定是不好的。

　　 只要(yào)浆水没有腐(fǔ)败，其实基(jī)本上就(jiù)没什么问题。

　　 浆水的(de)酸味是来自于乳(rǔ)酸菌(jūn)，这属于益生(shēng)菌，对身体有好处。

　　据说调中引气，开胃止渴，解(jiě)烦去睡，调理脏腑(fǔ)，利小便(biàn)，乳酸菌更(gèng)可以(yǐ)激活人体内的某些免疫细胞，使(shǐ)人体自我调(diào)节的(de)能(néng)力增加，进而增加免(miǎn)疫力。

　　不过，世上没有仙丹妙药，不(bù)论什么东西，没有100%全(quán)是优点而(ér)毫无缺点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种发酵食物，吃(chī)多了(le)，会(huì)影响人唾液的分泌，并(bìng)可能因(yīn)此而食欲减退。

　　 浆水是酸性的，会中和人体内的碱(jiǎn)性(xìng)物质(zhì)钙(gài)，大(dà)量消耗人(rén)体中(zhōng)的钙(gài)。

　　人体内缺钙，孩子的话，就会影响个头发育(yù)，大(dà)人的(de)话，可能导致骨质疏松。

　　 浆水这种发酵的(de)酸性食(shí)物，容易(yì)使人罹(lí)患各种化脓性疾病，如痤疮、疥肿、扁桃体炎(yán)症等等。

　　 吃太(tài)多浆水，还会引起人的精神不稳定，导(dǎo)致睡眠质量变差等。

　　当然，世上本(běn)就(jiù)没(méi)有绝对(duì)意义(yì)上的安全(quán)食品，而(ér)且一般人也不会真的(de)经年累月上顿下(xià)顿(dùn)吃浆水。

　　普通吃(chī)，隔三差五来一顿浆水面(miàn)，完全没有问题。

　　一提起(qǐ)浆水(shuǐ)我的哈喇子都(dōu)要留下(xià)来啦(la)！这(zhè)可是家乡特有(yǒu)的美(měi)味呀！从小家里(lǐ)就会作上一坛浆水，不(bù)论是煮面还是(shì)凉拌，或作浆(jiāng)水鱼、浆水豆腐(fǔ)都是(shì)美不可言，浆水(shuǐ)的味道一直伴(bàn)随着(zhe)我成长(zhǎng)！

　　 老家(jiā)的浆(jiāng)水是用三油菜，拉拉菜或罗卜叶子芹菜(cài)等(děng)用清水洗干净用沸水焯一(yī)下，放入(rù)干净的坛子中（不能(néng)沾一点油脂）倒入酸浆(jiāng)水老汤盖上(shàng)盖子过几天菜色变黄，就(jiù)可以食用了，浆(jiāng)水菜(cài)不论下面，凉拌吃起来(lái)酸爽，脆口，那叫一个美(měi)！

　　但(dàn)是(shì)浆水吃多了(le)好不(bù)好(hǎo)呢，浆水是有(yǒu)浆水汤中酵母菌发酵(jiào)形成的，有(yǒu)调(diào)中和胃(wèi)，化积(jī)止渴生(shēng)津(jīn)消(xiāo)暑的作用，浆(jiāng)水虽好吃但也(yě)不(bù)是多多益善(shàn)，比如孕妇就不可多吃(chī)，浆水在发酵过程中(zhōng)会产生一些亚硝酸盐，多吃对生体 健康 不利，另外浆(jiāng)水(shuǐ)过酸对有胃溃疡(yáng)的患(huàn)者会加重溃疡对胃不好，浆水还有刮油脂的作(zuò)用(yòng)过多食用胃里会有些不适，要搭(dā)配些其他养胃小菜一(yī)起食用，还有刚(gāng)发酵好的浆水(shuǐ)要尽早(zǎo)食用(yòng)不要(yào)泡太久如果发(fā)现浆水汤色变浑，有异味上(shàng)面飘有白色就(jiù)不能食用了，不然会吃坏(huài)肚子(zi)甚至食物中(zhōng)毒！所以说浆水好吃可不(bù)要贪(tān)吃哟！

　　浆水是酸性(xìng)的(de)，经常吃没事(shì)，但不(bù)要大量吃，如果量又多(duō)，吃的(de)又频繁(fán)，那就会(huì)胃酸，营养(yǎng)不良(liáng)，再喜(xǐ)欢吃的东西(xī)也要(yào)适(shì)量控制，2到3天吃一次(cì)，既(jì)清淡又还有增进食欲的(de)功能也很不(bù)错。

　　回(huí)答完题(tí)主问题，这里给大(dà)家普(pǔ)及一(yī)下浆水是什么东西(xī)，相循序渐进是什么意思解释，女生说循序渐进是什么意思信很多朋友不清(qīng)楚这道菜(cài)的。

　　浆水(shuǐ)在我们这(zhè)里冬天大部分人家(jiā)都(dōu)要腌一坛，用来解馋。

　　浆(jiāng)水的制(zhì)作并不复(fù)杂(zá)，但一定要干(gàn)净，我妈是用芥(jiè)菜的根和叶切碎(suì)，放入洗干净的小陶坛，然后加入开水，盖好盖子，静置大约一个星期就可(kě)以食用了。

　　如果(guǒ)放置的地(dì)方温度低，腌(yān)制时(shí)间会(huì)更久(jiǔ)一些(xiē)。

　　其(qí)中(zhōng)菜叫酸菜，汤为浆水。

　　酸菜在食用时要注(zhù)意用(yòng)专用的器具舀菜，这菜最(zuì)怕荤腥油腻，和沾过别的东西(xī)又来舀它，所以这菜也是很(hěn)排它很专(zhuān)一的，嘻嘻！如果用(yòng)不干净器具(jù)沾过这菜(cài)，浆水马(mǎ)上变质(zhì)，表面起一层(céng)白(bái)沫(mò)，浆水就不(bù)好喝了，菜也(yě)会腐(fǔ)烂变质。

　　我(wǒ)们(men)吃的时候(hòu)酸菜可以包饺子，包(bāo)子(zi)，还(hái)可以蒸着当才吃，放(fàng)点葱花，一点(diǎn)油，非常好吃。

　　也(yě)符合(hé)现代(dài)人的 健康(kāng) 食谱。

　　浆水还可以做汤(tāng)，作为面食作料，还有一(yī)个特点就是可以解(jiě)酒，喝(hē)高的(de)人喝一勺(sháo)酸汤，一(yī)会就(jiù)好了。

　　还可以(yǐ)解毒，我们这里偶尔会有想不开喝(hē)了什么(me)不(bù)好的东西，急救就是灌(guàn)浆水(shuǐ)，让病人呕吐(tǔ)。

　　我(wǒ)说了这(zhè)么多，亲(qīn)们知(zhī)道(dào)浆水的来(lái)路和好处与弊端了(le)吧？说的不清楚和(hé)有疑问可以留(liú)言和私信奥(ào)！谢谢(xiè)大家！

　　 浆水(shuǐ)经常吃肯定对(duì)身体不好(hǎo)，特别是对(duì)胃不好。

　　所以(yǐ)有胃(wèi)病的人就不要吃浆(jiāng)水了(le)，那样的话只会加重(zhòng)病(bìng)情，不利(lì)于(yú)胃病(bìng)的康复(fù)。

　　过去艰苦(kǔ)年代(dài)，人(rén)们经济不宽裕，为了节(jié)省(shěng)开支，就经常(cháng)用浆水代替醋(cù)做(zuò)调(diào)味品(pǐn)，所以很多经(jīng)常吃浆水的人(rén)，就患有(yǒu)胃病。

　　浆水本属寒凉之物，有清热降(jiàng)火功效。

　　实际生活中，好多(duō)人感(gǎn)觉(jué)上火(huǒ)了，就会吃浆(jiāng)水(shuǐ)面(miàn)，特别是芹菜浆水，清(qīng)热降火功(gōng)效(xiào)很明显(xiǎn)。

　　吃(chī)浆水的最(zuì)好(hǎo)时节就是夏天。

　　炎炎烈日，骄阳似(shì)火，一碗清(qīng)香(xiāng)可口的(de)浆(jiāng)水面，让人顿觉神清(qīng)气爽(shuǎng)，舒坦(tǎn)极了。

　　另外浆水一定要注意卫(wèi)生，因(yīn)为如果保护(hù)不(bù)好，浆水极易(yì)腐败(bài)变(biàn)质，就是人们常说的“白花”，这是(shì)一种对变质浆水很形(xíng)象(xiàng)的说法，浆水如果变质了，上面会有一层白花花(huā)的绒毛一样的(de)东西，这就意味着浆水不能食用了。

　　解(jiě)救的(de)办法就是把这层(céng)白(bái)花花(huā)的东(dōng)西撇出倒掉，往浆水里从新加入新鲜的(de)面循序渐进是什么意思解释，女生说循序渐进是什么意思(miàn)汤。

　　胃病(bìng)多因寒凉引起，而浆水本(běn)身就是寒冷之(zhī)物，所以(yǐ)更(gèng)容(róng)易加(jiā)重病情。

　　有胃病(bìng)的人(rén)，不建议食用(yòng)浆(jiāng)水(shuǐ)，最好吃醋(cù)。

　　现(xiàn)在(zài)生活水平提高(gāo)了(le)，经(jīng)常吃浆(jiāng)水(shuǐ)的(de)人越(yuè)来越少，偶尔为(wèi)了换换(huàn)口(kǒu)味，吃(chī)一(yī)两(liǎng)次浆水，也没有什么不(bù)可以的！

　　 浆水是(shì)西北地区普(pǔ)通百姓(xìng)家常(cháng)见的(de)食物，南方人品尝后大都面(miàn)露一付难以置信(xìn)的(de)表情。

　　西北长大的(de)孩(hái)子不论走到那里(lǐ)都会铭记着那(nà)种味道，那是家的(de)味道，母亲的(de)味道。

　　 浆水是(shì)个好东西，不能(néng)说多吃(chī)，什么(me)东西吃多了都不

　　 舒(shū)服(fú)。

　　正常的一顿饭，和平时一(yī)样吃。

　　没什么不好。

　　每个人的(de)身体状况(kuàng)不同。

　　缺(quē)乏(fá)胃酸(suān)的两三天不吃。

　　反而感觉身体不舒适，如(rú)果是胃(wèi)酸(suān)过多，适可而止。

　　 七(qī)十(shí)年代我(wǒ)们靠浆水(shuǐ)过日子(zi)，有(yǒu)什么不好(hǎo)，不过现在时代不(bù)同(tóng)了(le)，人(rén)们这不行，那(nà)不成！

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)经常吃不好、中老年本身缺(quē)钙浆(jiāng)水虽然降脂好、但(dàn)是(shì)杀(shā)钙利(lì)害、不能多吃对身体不(bù)好！

　　夏季即将到来，让人酸爽无比的浆(jiāng)水面(miàn)可是降暑(shǔ)开胃的一(yī)道(dào)美味！母亲用芹(qín)菜(cài)做的浆水，在我们村(cūn)，远近闻名，很(hěn)多同村人不论远近，都来请教浆水做法，因(yīn)为初做(zuò)浆水的水要用(yòng)别人做好现成的浆水，做因子！

　　 母亲(qīn)的浆水主要原(yuán)料就是下过面(miàn)的面(miàn)汤，和新(xīn)鲜的芹菜(cài)，母亲有(yǒu)高血压(yā)，她说(shuō)喝这个浆水，能帮助(zhù)降血压(yā)！不知道是(shì)不(bù)是真的有疗效？而且用浆水泼出(chū)来的面，能(néng)对便秘有明显效果(guǒ)！

　　 但是(shì)凡(fán)事有个(gè)度，浆水更换不(bù)及时，容易变质(zhì)，会(huì)导致(zhì)肠胃腹泻！也(yě)不能(néng)长期(qī)食用！太凉(liáng)！只能是夏季吃，比较适宜！

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