意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么东西？意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是(shì)西(xī)方比(bǐ)较特别的烹饪方式(shì)的(de)。关于意大利红烩是什么东(dōng)西以及(jí)意大利红烩是(shì)什么东西，意(yì)大利红(hóng)烩是什么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么意思，意大利(lì)红烩是什么做的等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是(shì)的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国(guó)家(jiā)。意大利是一个(gè)高(gāo)度发达的资本主义国家,欧洲四大经(jīng)济体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约(yuē)的创始会员(yuán)国,还是申(shēn)根公约、八国集(jí)团和联合(hé)国等重要国际(jì)组(zǔ)织的成员,意大利共拥有(yǒu)54个联(lián)合国教科文组织(zhī)世(shì)界(jiè)遗产,是(shì)全球拥有(yǒu)世(shì)界(jiè)遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东(dōng)西

　　意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴(yáo)带有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴(yáo)有：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利(lì)红(hóng)烩(huì)的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热(rè)，将(jiāng)蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑(mó)炒熟(shú)，放入番茄(jiā)酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌(bàn)均匀(yún)，开小火煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完全(quán)收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面(miàn)放入沸(fèi)水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水(正五边形的外角和等于多少度第二人生，正五边形的外角和等于多少度的内角shuǐ)分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧(shāo)开(kāi)后转小火，并加入掰开的(de)好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加(jiā)热3分钟，待(dài)好侍番茄(jiā)红烩调料块(kuài)完全溶解，汁(zhī)稍至浓(nóng)稠(chóu)放入法香(xiāng)碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利(lì)面上即可。

红烩(huì)是什么(me)意(yì)识

　　红烩(huì)——是一种(zhǒng)烹(pēng)调方法

　　意大(dà)利红烩(huì)的做法(fǎ)

　　原料：牛(niú)肉200克(kè)，胡(hú)萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶(yè)1片，花生(shēng)油50克(kè)，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块(kuài)。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放(fàng)花生(shēng)油烧热，放(fàng)入(rù)胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油和(hé)黄(huáng)油(yóu)烧热，倒入(rù)牛肉块(kuài)，香叶(yè)略炒，随(suí)即将剩(shèng)下(xià)的红葡萄(táo)酒和牛肉(ròu)清汤(tāng)一起用小火烧至七八成热，然后放入炸(zhà)好的(de)胡萝(luó)卜、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将(jiāng)牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅(guō)里(lǐ)的原料汁浇在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红(hóng)酒在火上(shàng)煮开，加入香叶、百里(lǐ)香(xiāng)、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加(jiā)盐(yán)） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟(shú)，最后(hòu)放入牛肉加盐(yán)一起(qǐ)正五边形的外角和等于多少度第二人生，正五边形的外角和等于多少度的内角煮(zhǔ)；把煮好牛(niú)肉入在盘(pán)子里，拱配(pèi)西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜(cài)，红(hóng)酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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