竹(zhú)荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮(zhǔ)多(duō)久，火锅竹荪煮多久，竹(zhú)荪多久可(kě)以煮熟等问题，小编将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的知识答案：

竹(zhú)荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡盐水泡(pào)发(fā)大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的(de)一端(duān)，同时要去除竹荪(sūn)的花朵部分网状部分，只保留茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪(sūn)也是野(yě)生菌，所以需要(yào)沸水(shuǐ)煮大约15分钟左右(yòu)才可以吃，煮得(dé)时间越久(jiǔ)越(yuè)入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法其实也不(bù)难，只要把它比(bǐ)较(jiào)难清(qīng)理的地方都要注意(yì)去洗干净就好了，很难(nán)洗的缝缝可(kě)以用牙刷(shuā)去刷，只要能清洗(xǐ)干净就好(hǎo)了。

　　在处理(lǐ)的(de)时(shí)候，去(qù)掉(diào)根(gēn)部泥土后，放(fàng)入水槽中用(yòng)清水洗净，拿刀切除根部粗老的部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又(yòu)不烂、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞起来，然(rán)后用冷水冷却(què)，冷却的时候务必要做到(dào)彻底的冷(lěng)却，否则荪(sūn)色会变暗。

竹(zhú)荪(sūn)用(yòng)冷水还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用(yòng)冷水还是热水都是(shì)可以用来泡竹荪的，两(liǎng)者唯一(yī)的区别就是冷水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所(suǒ)需要的时间比较长，而热水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需要的时间比较短，建议可以根据个人(rén)方便的时间来进行(xíng)选择。

　　但是需要注(zhù)意的(de)是不(bù)建议用太烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右(yòu)的(de)温水是比较(jiào)合适的，而(ér)且(qiě)浸泡(pào)的时间(jiān)也不宜太长(zhǎng)，不然就会破坏(huài)竹荪中所含的营(yíng)养物质，导致(zhì)竹荪的营(yíng)养(yǎng)价值下(xià)降。

竹(zhú)荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养(yǎng)：竹荪中含有丰富(fù)的(de)蛋白质、氨基酸、维生素(sù)和(hé)矿(kuàng)物质，而且其中的(de)氨(ān)基(jī)酸符合人体所需要的氨基酸比例，食用后可以为人(rén)体补(bǔ)充多种营养物质，能够维持人(rén)体组织(zhī)器官的正常生(shēng)理功能，并促(cù)进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低肺内的(de)热气，起到(dào)清肺热、降肺气的作用，因此(cǐ)对于一些因为肺气上行、肺(fèi)气亏虚所导(dǎo)致的(de)咳嗽咳痰、久咳不止等症状来(lái)说，可(kě)以适当地吃一些竹(zhú)荪，可以起到润肺止咳的作用(yòng)。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用后可(kě)以有效地降低人体内的热气，起到清(qīng)热利湿的作(zuò)用(yòng)，因此对(duì)于一些因为体内火(huǒ)气过(guò)大(dà)而出现的口舌生疮(chuāng)、口干(gàn)舌燥、咽(yàn)喉肿(zhǒng)痛等症状(zhuàng)来说(shuō)，都可以通过吃竹荪来(lái)进行(xíng)缓解。

禁(jìn)忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的(de)性质(zhì)偏寒性(xìng)，食(shí)用后会(huì)对(duì)脾(pí)胃造成较大的刺激，因此(cǐ)在吃的时候(hòu)一定要适量(liàng)食用，而且对(duì)于(yú)一些本身脾(pí)胃比较虚寒的人群(qún)来说(shuō)，建议最好是根据自身的肠胃(wèi)情况来决定(dìng)少吃或不吃，以免食用后(hòu)出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一定的过(guò)敏性，食(shí)用后容易出(chū)现过敏的症状，因此对于一些(xiē)过(guò)敏(mǐn)体质的人群(qún)来说，在(zài)食用竹荪之前最好是先做(zuò)好(hǎo)过敏源测(cè)试(shì)，确定不过敏后方可继(jì)续食用，以免(miǎn)出(chū)现身体不适的(de)症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)，可以补充人体(tǐ)所需要的能(néng)量。

　　二、具有明显(xiǎn)的(de)防病作用和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡(héng)。

　　四(sì)、含(hán)有丰富的微量元素，维持(chí)人体正(zhèng)常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含(hán)有(yǒu)丰富的粗(cū)纤(xiān)维，可以适当的促进(jìn)肠胃的运(yùn)动，在(zài)一定程度上(shàng)提高机(jī)体消化(huà)吸(xī)收的(de)能力。

竹荪煮(zhǔ)多(duō)久才(cái)能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去(qù)掉(diào)一部分，只保留叶和茎，否则(zé)会有(yǒu)异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要(yào)煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹(zhú)荪(sūn)要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸泡10分(fēn)钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花(huā)瓣(网状结构的一部(bù)分，花瓣是竹2022年中本贯通上海有哪些学校，中本贯通上海有哪些学校分数荪(sūn)香气(qì)集中的区域)要去掉(diào)，只保留(liú)叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　竹荪(sūn)也(yě)是(shì)野生菌(jūn)，需(xū)要(yào)开水冲(chōng)泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的时间越长(zhǎng)，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可以煮一(yī)会(huì)儿(ér)。

　　不容易老(lǎo)化，口感好(hǎo)。

　　2.竹(zhú)荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水化合(hé)物、蛋(dàn)白质、碳水化合物、矿物质(zhì)和维生素。

　　每(měi)100克竹荪干品含(hán)粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水2022年中本贯通上海有哪些学校，中本贯通上海有哪些学校分数化合物16种，其(qí)中磷酸是竹荪(sūn)美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的(de)糖度——对称(chēng)糖度和不(bù)对称糖度(dù)丰富多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡(pú)萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可以补充人体必需的(de)营养元(yuán)素，增强人体(tǐ)免疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食(shí)疗中的(de)上品，能(néng)止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老(lǎo)年人(rén)的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气管炎、败(bài)血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显(xiǎn)著(zhù)的调节(jié)机体和预防疾病的作用，因(yīn)此越来越受到人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其(qí)实(shí)鲜(xiān)竹荪的解决并不太难。

　　如(rú)果(guǒ)只有难清理的地方必须清理，清(qīng)理(lǐ)不了(le)的接缝(fèng)可以用(yòng)软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较实用的(de)解决方法(fǎ)是去除根部的泥土，放入不锈钢(gāng)水槽中(zhōng)，用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)冲(chōng)洗。

　　拿(ná)刀把(bǎ)根部又粗(cū)又老的部分去(qù)掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或者把竹笋放入油锅(guō)，直到(dào)越来越透明(míng)但不碎，可(kě)以撕下(xià)来。

　　这(zhè)时(shí)我们需要马上(shàng)把它(tā)捞出来，然后用(yòng)冷水(shuǐ)冷藏。

　　在(zài)冷(lěng)藏的情况(kuàng2022年中本贯通上海有哪些学校，中本贯通上海有哪些学校分数)下，一定要(yào)保证完全冷(lěng)藏，否则(zé)太阳颜色会比较暗，非(fēi)常(cháng)容易(yì)造成熟后松散变(biàn)质的情况。

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