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凤凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)是归于什么(me)茶

　　凤凰单丛茶(chá)是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的种类之(zhī)一，归归(guī)于乌龙茶(chá)类，为半发酵茶(chá)，是我(wǒ)国茶树中花香最狷介(jiè)、花香类型最多(duō)样的茶树种类(lèi)，

　　产自气(qì)候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省凤凰(huáng)镇乌岽(dōng)山茶区(qū)，冲泡之后(hòu)有(yǒu)兰花香气，滋味浑(hún)厚鲜爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具，不只能够清(qīng)洗茶(chá)杯，还能(néng)够温杯，以此来进(jìn)步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投(tóu)到(dào)茶杯里边(biān)，茶量8克(kè)，榜首遍冲(chōng)泡的茶(chá)汤倒(dào)掉，用来(lái)洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)丰巢柜最多能存放几天收多少钱 丰巢柜滞留10天还能取吗水高冲(chōng)到盖碗(wǎn)里边(biān)焖泡，水量(liàng)在七八分左右，三秒(miǎo)后饮(yǐn)用(yòng)。

凤凰单丛茶的(de)冲(chōng)泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是(shì)一种具有中(zhōng)国(guó)特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于广东(dōng)省潮州市(shì)凤(fèng)凰镇，以当(dāng)地的一座凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具有天然(rán)花(huā)香、汤(tāng)色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐(nài)久回(huí)甘、极耐泡(pào)等特色，那么(me)怎(zěn)么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕(shàn)功夫(fū)茶杯。

　　你也(yě)能够多(duō)预(yù)备(bèi)些(xiē)茶(chá)杯、茶(chá)巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒(jiǔ)精灯都(dōu)能够），以(yǐ)增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以来，喝茶就十分重视水质，水的质量(liàng)将直(zhí)接影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一般(bān)来说，无色无味、含(hán)氧量高的水最(zuì)适合泡(pào)茶(chá)，以山泉水(shuǐ)、井水和溪流最好，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶水温(wēn)：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水烧开，然后放凉(liáng)一(yī)点。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖碗(wǎn)的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓(nóng)茶的朋友(yǒu)能(néng)够恰当多放些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友则放少些(xiē)茶，依据自己的品味，投进量多(duō)试(shì)几回，就(jiù)能把握自己喜(x丰巢柜最多能存放几天收多少钱 丰巢柜滞留10天还能取吗ǐ)爱的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用(yòng)白开水洗净茶具，然(rán)后在余温散尽(jǐn)前，投(tóu)进茶叶并把100度(dù)的开水(shuǐ)进步入盖(gài)碗，使茶叶滚动，入水只(zhǐ)需水盖过(guò)茶叶即可，不宜过(guò)多。

　　之所以要(yào)温杯是为了避免冲茶(chá)过程中(zhōng)，水杯招引了开水的热量，导致水温不(bù)行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风(fēng)拂面，在(zài)倒(dào)入开水3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄刮(guā)去(qù)漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤(tāng)要快。

　　一般不要(yào)超越6秒(miǎo)，把泡后的茶(chá)水顺次巡回注入并(bìng)排的茶杯里，可视泡数(shù)的(de)添加(jiā)恰当增出汤的时(shí)刻，茶水倒到少量时要一(yī)点一点均匀滴到各茶杯(bēi)里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻(wén)杯中的茶香，鉴赏汤(tāng)色(sè)，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味(wèi)确(què)是一种(zhǒng)日子艺术享受

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