怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢？看形(xíng)状，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢，怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲(lián)才(cái)甜一点(diǎn)，怎样挑甜的榴莲，怎样(yàng)挑的(de)榴莲(lián)又好吃又甜，榴莲怎(zěn)样(yàng)选才甜(tián)等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你收拾以(yǐ)下(xià)的(de)日子常识：

榴莲是热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲归于性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖(táng)分含量较(jiào)高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的(de)养(yǎng)分价(jià)值比较高(gāo)，榴(liú)莲(lián)中含(hán)有较(jiào)为丰厚(hòu)的膳食(shí)纤维、蛋白质和维生素(sù)等，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘的(de)效果，

　　其(qí)间还含有较为丰厚(hòu)的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有(yǒu)弥补人(rén)体养分的效(xiào)果(guǒ)。适量的食用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有开(kāi)胃、促进(jìn)胃口(kǒu)的成效;还(hái)有必定的散(sàn)寒成效，能够(gòu)在(zài)必定程度上缓解痛经等(děng)症状(zhuàng)。

怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在购买榴莲时(shí)会选择“母榴(liú)莲”，其通体比较匀(yún)称、丰(fēng)满，乃至(zhì)榴莲外表会呈现许多(duō)鼓包，并且底部是平的，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并且(qiě)滋味甜美，这(zhè)是因为它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果(guǒ)徐海为是谁？肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比较圆润(rùn)。

　　而(ér)那(nà)些(xiē)形状(zhuàng)较长、比(bǐ)较(jiào)小的榴(liú)莲便是咱(zán)们所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就会厚一些(xiē)，并且“公榴莲(lián)”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳(ké)。

　　在购买榴(liú)莲时，首先(xiān)要调查榴莲外壳的色彩，假如是(shì)青色的话，阐明榴(liú)莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐(hè)色的(de)话(huà)，代表(biǎo)熟过头了(le)，这两(liǎng)种色(sè)彩的榴(liú)莲都不要(yào)购(gòu)买，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲(lián)底部有(yǒu)轻轻裂口(kǒu)的最好，可是也(yě)不要彻底裂开，悉(xī)数裂开不仅是熟过头口感欠好，并且(qiě)果肉很简(jiǎn)单(dān)遭到污染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲(lián)外壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴(liú)莲外(wài)壳上相邻的两根刺，能捏得(dé)动(dòng)，代(dài)表其老练度高，能够购(gòu)买，假如刺又(yòu)尖又长、还不简单(dān)捏得动，阐明榴莲的果肉(ròu)少皮厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻(qīng)裂开的(de)榴莲，细心闻一(yī)下(xià)，假如闻到一丝生(shēng)味，代表(biǎo)此榴莲还(hái)没有熟透，假如闻着有(yǒu)酒(jiǔ)味，阐(chǎn)明这个榴莲老练过头了，此榴莲不(bù)光滋味欠好(hǎo)，在口感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话(huà)，就阐(chǎn)明(míng)这个榴莲(lián)的老(lǎo)练(liàn)度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和滋味仍是由(yóu)其种类决议的，像猫(māo)山王榴莲、苏(sū)丹王(wáng)榴(liú)莲、金凤榴莲等都是榴莲(lián)中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是(shì)榴莲中入门等级，因为其产量大、口感清淡、价格适中简单被(bèi)老(lǎo)百姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲(lián)是有(yǒu)香味的(de)，一种(zhǒng)浓(nóng)郁又不腻的滋味(wèi)，就好像是榴莲味的牛(niú)奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你(nǐ)也能够依据的榴(liú)莲的气味判别它是(shì)不是熟了、有没有坏。

　　因为(wèi)不(bù)老(lǎo)练的榴莲(lián)是有一(yī)股青、涩的滋(zī)味(wèi)的，便是刚刚(gāng)修剪(jiǎn)过(guò)的(de)青草(cǎo)的滋味，而(ér)坏了的榴(liú)莲呢，就(jiù)会有很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨(jù)细色彩(cǎi)

　　经过辨识果实的(de)巨(jù)细(xì)和外观色彩，也能够辨识榴(liú)莲的老(lǎo)练(liàn)度(dù)，就(jiù)像(xiàng)挑西(xī)瓜相同。

　　一般来说(shuō)体型比较大的榴(liú)莲(lián)老练度会好一些，从(cóng)外壳色彩看(kàn)，一(yī)般(bān)老练的好榴莲呈较通(tōng)透(tòu)的黄色，假如(rú)青色(sè)比较多则证(zhèng)明(míng)不行老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布(bù)满了密密的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假如稍(shāo)用力就能够让(ràng)它们互相(xiāng)挨(āi)近，阐明此(cǐ)榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度较好，假如(rú)感觉手感十分坚实，底子无(wú)法捏动(dòng)，这样的(de)榴莲则(zé)较(jiào)生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官(gu徐海为是谁？ān)郑和率(lǜ)船(chuán)队(duì)三下南洋，因为出海时(shí)刻太长，船(chuán)员(yuán)们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸(àn)上(shàng)发现一种奇特果子，就带回(huí)几个(gè)同大(dà)伙(huǒ)一同品味，许(xǔ)多船员吃(chī)后对这(zhè)种生果称赞不(bù)已(yǐ)，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡(dàn)化(huà)了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他(tā)随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同(tóng)音，后来(lái)人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人(rén)吃了(le)，对祖国(guó)大陆“流(liú)连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种思乡之情。

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