怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃？首先观(guān)察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃(chī)以(yǐ)及(jí)怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃，韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股怎么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活(huó)知识：

老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃(chī)南瓜(guā)可(kě)以较好的保存(cún)其营养价(jià)值(zhí)，但(dàn)建议控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃(chī)南瓜，对于(yú)改善皮肤(fū)状(zhuàng)态(tài)、缓(huǎn)解(jiě)便秘发生等有一定(dìng)的辅助(zhù)作(zuò)用。

怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好(hǎo)吃(chī)

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南(nán)瓜的颜色是不一样的。

　　市(shì)场上常卖(mài)的两个(gè)品种，一(yī)个是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的(de)就要(yào)挑选颜(yán)色橙色(sè)的(de)，成熟的(de)好，口感就(jiù)好(hǎo);还(hái)有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京(jīng)的品(pǐn)种(zhǒng)，挑选要找颜色深(shēn)绿(lǜ)的、所(suǒ)以，什么样的南(nán)瓜(guā)又面又甜，首(shǒu)先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南(nán)瓜的形状看出(chū)来(lái)，有(yǒu)的南(nán)瓜(guā)是圆(yuán)的(de)，韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股带有条纹的；有的是(shì)长的(de)，带(dài)有斑纹(wén)线的(de)。

　　不管什(shén)么形状的南瓜，在挑选的时候(hòu)，要找形状完整的，有凸起或斑(bān)点的不影响口感，这是(shì)南瓜抵制虫害(hài)，保(bǎo)护自(zì)己留下来(lái)的痕迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找(zhǎo)老南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮，如(rú)果比较(j韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股iào)坚硬，那就是(shì)老南瓜；如果(guǒ)一(yī)掐就破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南(nán)瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别一下(xià)南(nán)瓜的(de)声音，闷响(xiǎng)的(de)就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说，金(jīn)黄色的南(nán)瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗(cū)重(zhòng)越成熟；绿色的(de)南(nán)瓜，绿得发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管什么(me)品种(zhǒng)，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清(qīng)香(xiāng)气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜(guā)有一(yī)种菜(cài)瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比较(jiào)坚(jiān)硬紧实，如(rú)果南瓜皮一(yī)掐就破，就(jiù)证(zhèng)明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下(xià)南(nán)瓜上的那一小(xiǎo)段茎，如果感(gǎn)觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还(hái)可以(yǐ)看看瓜籽，因为(wèi)瓜(guā)籽饱(bǎo)满也是南瓜成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养(yǎng)生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调养(yǎng)肠胃很好的(de)食(shí)物，南瓜中(zhōng)含有丰富(fù)的维(wéi)生素(sù)A原，可以参(cān)与(yǔ)胃内(nèi)上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃(kuì)疡(yáng)愈(yù)合;果胶则(zé)可以(yǐ)让消化道免受(shòu)粗糙(cāo)食品的刺(cì)激，预防胃炎(yán)、胃溃(kuì)疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜从中(zhōng)医的(de)角(jiǎo)度认为：有补中益气、消炎(yán)止(zhǐ)痛，解毒杀(shā)虫，降(jiàng)糖止(zhǐ)渴的(de)功效，现代(dài)医学研究(jiū)证明，南瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾功能减弱的人增(zēng)强肝肾细(xì)胞的再生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜富含维生素a、维(wéi)生(shēng)素(sù)c和维(wéi)生素e，能促进胰岛素的(de)分(fēn)泌;南(nán)瓜(guā)中的果胶(jiāo)可推(tuī)迟食物排空、延(yán)缓(huǎn)肠道(dào)对糖(táng)类的吸收，从而控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南(nán)瓜所(suǒ)含有的矿物质钴，是胰岛素细(xì)胞合成胰岛素所(suǒ)必需的(de)物质。

　　所以糖尿病患(huàn)者应适(shì)当吃些(xiē)用南瓜做的食物(wù)。

　　参考资料来(lái)源：人(rén)民网-南瓜并非要新鲜才好吃(chī) 如何挑到好南瓜

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