竹荪(sūn)是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多(duō)久以及(jí)竹荪煮多久可以吃，竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多(duō)久，竹荪(sūn)多久可以煮(zhǔ)熟等(děng)问题，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理以下的(de)知识答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前(qián)先用(yòng)淡(dàn)盐水泡(pào)发大约10分(fēn)钟，并(bìng)剪去(qù)菌盖头封(fēng)闭的(de)一端，同时要去除(chú)竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎(jīng)部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水(shuǐ)煮大约15分钟左(zuǒ)右才可以吃，煮得(dé)时(shí)间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法(fǎ)其实也(yě)不难(nán)，只要把它比(bǐ)较难清(qīng)理的地(dì)方(fāng)都要(yào)注意去洗干净就好了，很(hěn)难洗的缝(fèng)缝可以用牙刷(shuā)去(qù)刷(shuā)，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后(hòu)，放入水槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀切(q韵母带ao的字有哪些，带韵母ao的字有哪些字iè)除根(gēn)部粗老(lǎo)的(de)部(bù)分，切口(kǒu)保(bǎo)持(chí)圆滑平(píng)整，并(bìng)剥除(chú)笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得(dé)透但(dàn)却又不烂、能够撕开为止(zhǐ)，这时(shí)候就(jiù)要立(lì)即把它捞起(qǐ)来，然后用冷水冷却(què)，冷却的时候务(wù)必要做(zuò)到(dào)彻底(dǐ)的(de)冷却，否则(zé)荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都(dōu)是可以用来泡竹荪(sūn)的，两者(zhě)唯(wéi)一的区别就是冷水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较长，而热水泡(pào)竹(zhú)荪所需要(yào)的时间比较短，建议(yì)可以(yǐ)根据个人方便的时(shí)间(jiān)来进(jìn)行选择。

　　但是需要注意的是不建议用太烫(tàng)的水来浸泡(pào)竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温水是(shì)比较(jiào)合适的，而且浸泡的时间(jiān)也(yě)不宜太长，不然就会(huì)破坏竹(zhú)荪中所(suǒ)含的营养物质，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌(jì)

　　功效(xiào)：

　　补(bǔ)充(chōng)营(yíng)养：竹(zhú)荪中含有(yǒu)丰富(fù)的(de)蛋白(bái)质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基酸符合(hé)人体(tǐ)所需要的(de)氨(ān)基酸比例，食用(yòng)后可以为人体补充多种营(yíng)养物质，能(néng)够(gòu)维持(chí)人体组织器官的正常生理(lǐ)功(gōng)能，并促进人体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归肺经，且性质偏凉性，食用后能够(gòu)降(jiàng)低肺内的热气，起到(dào)清(qīng)肺(fèi)热、降肺(fèi)气的(de)作用，因(yīn)此对(duì)于一些因(yīn)为肺气上行、肺气亏虚(xū)所导致(zhì)的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等症状来(lái)说(shuō)，可(kě)以适(shì)当地吃一些竹荪，可以(yǐ)起到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微(wēi)苦，偏凉性，食用后(hòu)可以有效(xiào)地(dì)降低人体内的热(rè)气，起到清热(rè)利湿的作用(yòng)，因(yīn)此对(duì)于一(yī)些因为体内火气过大而(ér)出现的口(kǒu)舌(shé)生疮、口干舌燥(zào)、咽(yàn)喉肿痛等(děng)症状来说，都可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚(xū)寒(hán)者(zhě)：竹(zhú)荪的(de)性质偏(piān)寒(hán)性，食用(yòng)后会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时候(hòu)一定要(yào)适量食用，而且对于一些本身(shēn)脾胃比(bǐ)较虚寒(hán)的人群来说，建议最好是(shì)根据自身(shēn)的肠胃情况来决定少吃或不吃，以(yǐ)免食用(yòng)后出现肠胃不适(shì)的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种食用菌类，具有一定的过敏性，食用后容易(yì)出现过敏的症状(zhuàng)，因此对于(yú)一些过敏体质的(de)人(rén)群(qún)来说，在食用竹荪之前最(zuì)好是先做好(hǎo)过敏源测试，确定不过敏后方可(kě)继续食(shí)用(yòng)，以免(miǎn)出(chū)现身体不适的症(zhèng)状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富(fù)的营养物质，可以补(bǔ)充人体所需要的(de)能量。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病作用和机(jī)体调节(jié)功能。

　　三、含有丰(fēng)富的(de)蛋白质(zhì)，可以维持钾钠(nà)的平衡(héng)。

　　四(sì)、含有丰(fēng)富的微量元(yuán)素，维持人(rén)体正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富(fù)的粗纤维，可(kě)以适当的(de)促进肠胃的运(yùn)动，在一(yī)定程度上(shàng)提高机体消化(huà)吸收的能力。

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将(jiāng)干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封(fēng)闭(bì)端切掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留叶和茎(jīng)，否则(zé)会有异味。

　　吃(chī)火锅(guō)的话(huà)，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭(bì)端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分(fēn)花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香气(qì)集(jí)中的区域)要去掉，只(zhǐ)保(bǎo)留叶和茎，否(fǒu)则会(huì)有(yǒu)异味。

　　竹荪(sūn)也是(shì)野(yě)生菌，需要开(kāi)水(shuǐ)冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹(zhú)荪(sūn)不怕(pà)煮，煮的(de)时(shí)间(jiān)越(yuè)长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮(zhǔ)一会(huì)儿。

　　不容易老化，口感好。韵母带ao的字有哪些，带韵母ao的字有哪些字p>

　　2.竹(zhú)荪的营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水(shuǐ)化合物、蛋白质(zhì)、碳水(shuǐ)化(huà)合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪(sūn)干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水韵母带ao的字有哪些，带韵母ao的字有哪些字化(huà)合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷(lín)酸是竹荪美味的物(wù)质条(tiáo)件。

　　竹(zhú)荪的(de)糖度——对(duì)称糖度(dù)和不对称糖度丰富(fù)多彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可以补(bǔ)充(chōng)人体(tǐ)必需的营养元素，增强人体免(miǎn)疫力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗中的上品，能(néng)止痛(tòng)、补气血(xuè)、降血压。

　　长(zhǎng)期服用还可调节中老年人(rén)的血糖(táng)，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病(bìng)、妇科病(bìng)等(děng)。

　　竹荪的糖分具有显著的(de)调节机体和预防疾(jí)病的作用，因(yīn)此越来越(yuè)受到(dào)人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解(jiě)决并不太难。

　　如果只有难清理的地方(fāng)必须清理，清理不(bù)了的接缝可以用(yòng)软毛(máo)牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们能被清洗(xǐ)就(jiù)好了。

　　比(bǐ)较(jiào)实(shí)用的解决方(fāng)法是(shì)去除根部的泥土(tǔ)，放入不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又老的部分(fēn)去掉，保持伤(shāng)口圆(yuán)润(rùn)平(píng)整，把笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来越透(tòu)明但不(bù)碎(suì)，可以撕下来(lái)。

　　这时(shí)我们需要马上(shàng)把它捞出(chū)来，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定要(yào)保证完全(quán)冷藏，否则太阳颜色会(huì)比较暗，非常容易(yì)造成熟后松散变质(zhì)的情况。

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