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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不可(kě)以(yǐ)生吃的(de)。

　　小瓜的通用名一般为西葫芦。西葫芦通常不能生吃。

　　西葫芦(lú)是日常生活中(zhōng)比较常见的一种蔬菜，其中含有丰富的维生素、纤维素以及(jí)矿物(wù)质(zhì)等营养成分(fēn)，适当(dāng)的吃一(yī)些(xiē)西葫(hú)芦，能够很好地补充机体所需(xū)的(de)营(yíng)养，

　　也(yě)可以(yǐ)增(zēng)强体(tǐ)质，能(néng)够起到一定的辅助(zhù)作用。但是西葫芦(lú)通常是用于炒着吃(chī)，一般不建议直接生吃。因(yīn)为西(xī)葫芦如果直(zhí)接(jiē)生吃味道比较苦涩(sè含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式)，里面含有一(yī)种叫(jiào)葫芦素(sù)的成(chéng)分，

　　生吃容易对胃肠(cháng)黏膜造成一定的刺(cì)激，导致患者出现腹痛、腹胀以及腹泻(xiè)等(děng)情况发(fā)生(shēng)，从(cóng)而会对身体(tǐ)健(jiàn)康造(zào)成一定的影响(xiǎng)，所以西(xī)葫芦通(tōng)常不能生吃(chī)。

怎么(me)挑小(xiǎo)瓜(guā)甜(tián)不甜呢视频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿(ná)起(qǐ)一个甜瓜先(xiān)闻(wén)一闻果脐，将果脐部位凑(còu)到鼻(bí)前(qián)闻一(yī)闻，味(wèi)道越(yuè)香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的(de)是凸出来的(de)，可的(de)是凹进(jìn)去，建议挑选果脐凸出(chū)来的圆圈大一点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起(qǐ)来(lái)硬邦邦的像石头一样(yàng)，这就表(biǎo)示还没有完全成熟，这样不管是(shì)气味还是口感要差很(hěn)多；捏(niē)起来(lái)软(ruǎn)软的(de)就表(biǎo)示甜瓜熟(shú)的(de)过大(dà)了(le)，吃(chī)起(qǐ)来会有发酵的酒味；捏起(qǐ)来不硬也(yě)不软才(cái)是好瓜。

　　3、看(kàn)外观(guān)。

　　表(biǎo)皮一定要挑选光滑(huá)没有破损(sǔn)的，挤(jǐ)压受(shòu)伤不(bù)容易看含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式(kàn)出(chū)来，但(dàn)是购买的时候也要(yào)留(liú)意(yì)一(yī)下，即使外面看(kàn)起来没事(shì)，其实内部果肉受伤(shāng)了，可能会变(biàn)味(wèi)。

挑甜小(xiǎo)瓜(guā)的(de)方(fāng)法？

　　第一：闻(wén)一闻(wén)。

　　拿起一(yī)个(gè)相中的甜(tián)瓜(guā)建议先闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻(bí)前闻一闻(wén)，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的(de)是凸(tū)出来的，可的是凹进(jìn)去，建议挑选果脐凸出来(lái)的圆(yuán)圈大一(yī)点的，这样的甜瓜会(huì)更加香甜(tián)。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦(bāng)邦(bāng)的像石头一样，这就表示还没有(yǒu)完全成熟，这样不(bù)管(guǎn)是(shì)气(qì)味(wèi)还是口感要差很多；捏起(qǐ)来软(ruǎn)软的(de)就表示(shì)甜瓜熟的过(guò)大了，吃起来会有(yǒu)发酵(jiào)的酒味；捏起(qǐ)来不硬也(yě)不软才是好瓜。

　　第(dì)三：看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损的(de)，挤(jǐ)压受伤不容易看出来，但是购买的时候(hòu)也(yě)要(yào)留意一下，即使外面看起来(lái)没事(shì)，其(qí)实内部果肉受伤了，可能会变味(wèi)。

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