怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么(me)挑甜的老南瓜好吃以及(jí)怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢(ne)，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

老南(nán)瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的胡(hú)萝卜(bo)素、维生素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的保存其营养价(jià)值，但(dàn)建(jiàn)议控制摄(shè)入量，以免造成胃肠道不适，日(rì)常适(shì)量生吃(chī)南瓜，对于(yú)改善皮肤状态、缓解便秘发(fā)生等有一定的辅助(zhù)作用。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一(yī)样的。

　　市场上(shàng)常卖的两个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要(yào)面(miàn)甜的就要挑选颜色橙色的，成(chéng)熟的好，口感就好;还有一种京绿(lǜ)栗南(nán)瓜，北(běi)京的品种(zhǒng)，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的、所以(yǐ)，什(shén)么样的(de)南(nán)瓜(guā)又面又甜，首先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形(xíng)曹操的观沧海是什么体裁的诗，观沧海是什么体裁的诗古体诗状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是(shì)长(zhǎng)的，带有(yǒu)斑纹(wén)线(xiàn)的。

　　不管什么形(xíng)状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要(yào)找形(xíng)状完整的，有凸起或(huò)斑(bān)点的不影(yǐng)响口感，这是(shì)南(nán)瓜抵制虫害，保护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的(de)外皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那(nà)就是老南(nán)瓜；如果一掐曹操的观沧海是什么体裁的诗，观沧海是什么体裁的诗古体诗就破，那就(jiù)是嫩南(nán)瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜(guā)托起，一只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别一下南瓜(guā)的声音，闷响的(de)就是老(lǎo)南瓜，反之，成(chéng)熟度就没那么好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从(cóng)外皮颜色上(shàng)来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的(de)是(shì)成熟南瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一(yī)种(zhǒng)清香(xiāng)气味，而没有成(chéng)熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮(pí)比较坚硬(yìng)紧(jǐn)实，如(rú)果南瓜皮一掐就破，就(jiù)证明成(chéng)熟度不够。

　　另外，用手掐一下南(nán)瓜(guā)上的那一小段(duàn)茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时机(jī)比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可以(yǐ)看看瓜(guā)籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是南(nán)瓜成熟度高的(de)表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的(de)南(nán)瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南(nán)瓜中含有丰富的维(wéi)生素A原(yuán)，可以参(cān)与(yǔ)胃(wèi)内上皮组织的(de)正常代谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化(huà)道免受粗糙食(shí)品的刺激，预(yù)防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医的(de)角(jiǎo)度认为：有补中(zhōng)益(yì)气(qì)、消炎止痛(tòng)，解毒(dú)杀虫，降(jiàng)糖止渴的(de)功效，现(xiàn)代(dài)医学研究证明，南瓜(guā)中的果胶帮助肝、肾功能减(jiǎn)弱(ruò)的人增强肝肾(shèn)细(xì)胞(bāo)的(de)再生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维(wéi)生(shēng)素a、维生素c和维(wéi)生素e，能(néng)促进胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶可推迟食物排空、延缓肠(cháng)道对糖(táng)类的吸收，从而(ér)控(kòng)制血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有的矿(kuàng)物(wù)质钴，是(shì)胰(yí)岛素(sù)细胞(bāo)合(hé)成(chéng)胰岛素(sù)所必需(xū)的物质(zhì)。

　　所以糖尿(niào)病患(huàn)者应适当吃些用南瓜做的食物(wù)。

　　参考资料来(lái)源(yuán)：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到好(hǎo)南(ná曹操的观沧海是什么体裁的诗，观沧海是什么体裁的诗古体诗n)瓜(guā)

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