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人参果(guǒ)可以放冰箱保(bǎo)鲜吗(ma)

　　人参果是可以放冰箱保(bǎo)鲜的。

　　参果可以放在冰(bīng)箱里保存。人参果要单独(dú)存放在(zài)冰箱,一(yī)般冰箱的冷藏的温度在0~8℃,这样的温(wēn)度不利于细菌(jūn)、微生物的繁(fán)殖(zhí),

　　也能减缓人(rén)参果的成熟速度(dù),延长食(shí)物(wù)的保鲜期(qī),人参果(guǒ)在(zài)冰箱(xiāng)的保鲜期大(dà)约(yuē)在一个月左右(yòu),做好能在这个时间内把它吃完。

人参果怎么(me)挑(tiāo)脆甜的(de)

　　1、根据(jù)人参果的外形挑选。

　　市面(miàn)上很多人参(cān)果的果形都像个弥勒佛似(shì)的，这种(zhǒng)人(rén)参果其实并不正宗。

　　一(yī)般来说，真正的(de)人参果其形状很像是心脏型的，或者椭(tuǒ)圆形的(de)。

　　如果你买人参果(guǒ)看到的是一些(xiē)奇形(xíng)怪状的话(huà)，千万不要(yào)买了，以(yǐ)免会上(shàng)当受骗。

　　2、根据人参果的表皮来选(xuǎn)择(zé)。

　　如果想要吃到的(de)是成熟的人参果，那么其表皮(pí)应当是呈金黄色(sè)的，当(dāng)然很多(duō)成熟的人参果还带(dài)有(yǒu)紫色(sè)的(de)条(tiáo)纹(wén)。

　　如果买到的是这类型(xíng)的人参果，那(nà)么不(bù)仅果(guǒ)肉(ròu)清爽多汁，而且口感也很好哟。

　　3、根据人参果所呈(chéng)现的色泽来(lái)选(xuǎn)择。

　　如果发现拿在(zài)手里的人(rén)参果，其色(sè)泽非常的鲜(xiān)亮，而且表皮也十分的光滑(huá)，摸起来没(méi)有什么(me)干(gàn)瘪、褶皱的话，这(zhè)类型的人参果质地(dì)上乘，是很值得(dé)购买的。

怎么挑人参果好吃

　　人参果(guǒ)，原(yuán)名叫香瓜(guā)茄(jiā)，又名长寿果、凤果，原产自南(nán)美洲(zhōu)的安第斯山(shān)，引(yǐn)进中国后，根据我们的神话给它取了“人(rén)参果”这一名字。

　　人参(cān)果中含有硒和钴等18种人体必需的(de)微量元素，同(tóng)时脂肪含量(liàng)和(hé)糖含量都不高，可以(yǐ)说(shuō)是营养价(jià)值很(hěn)高的一种(zhǒng)水果。

　　人(rén)参果吃起(qǐ)来也是(shì)清香美味，脆嫩多汁，因此受到不(bù)少(shǎo)朋(péng)友(yǒu)的(de)喜欢。

　　人参(cān)果好归好，但(dàn)是(shì)怎么挑人(rén)参果，很多(duō)朋(péng)友(yǒu)却并(bìng)不晓得。

　　下面，就和大(dà)家具(jù)体说说人参(cān)果的挑选方法。

　　挑人(rén)参果的形状

　　市面上卖的人(rén)参(cān)果(guǒ)里，大致可以分为(wèi)两种(zhǒng)形(xíng)状(zhuàng)，一种是圆形的，还有一(yī)种是长形的。

　　圆形(xíng)的人参果(guǒ)，外表偏(piān)正圆形，颜(yán)色偏黄色，果(guǒ)肉(ròu)中(zhōng)水分含量充足，吃起来(lái)嫩爽(shuǎng)多(duō)汁，口感比较甜；长形的人(rén)参果(guǒ)，外形(xíng)偏细长状，颜色偏白色或者白紫色(sè)，果肉中水分含量(liàng)略(lüè)少，吃起来有(yǒu)点沙，口感(gǎn)也比较淡，甚(shèn)至还(hái)会有股鱼腥味，因此(cǐ)没有圆形的人参果(guǒ)好(hǎo)吃。

　　一句话总结(jié)，挑人参果(guǒ)时(shí)，记(jì)得看(kàn)下形状，优选圆(yuán)形的(de)人参果，味道比长形的人参(cān)果更(gèng)加甘(gān)甜。

　　挑(tiāo)人参果的(de)表皮

　　成熟(shú)后的人参果(guǒ)，表(biǎo)皮为金黄色，看上(shàng)去(qù)也比较(jiào)光(guāng)滑，上面还带(dài)有紫色的条纹，色(sè)泽比较鲜亮，这(zhè)样的人参果，通常汁多肉甜，口感非常好；如果人参果表(biǎo)皮看上去没(méi)有光泽(zé)感，比较黯淡，或(huò)者有干(gàn)瘪、褶皱的现(xiàn)象，说明已经(jīng)熟过了，或者放很(hěn)久了，口(kǒu)感通(tōng)常不太好，吃起(qǐ)来可能还有一股涩(sè)涩的味道(dào)。

　　一句话总结，挑(tiāo)人(rén)参(cān)果时(shí)，记得看下果皮的颜色和状态(tài)，优选表皮为(wèi)金(jīn)黄色(sè)，带有光(guāng)泽感的(de)人参果，这样的人参果(guǒ)，味道通常(cháng)比较甜。

　　挑人参果的重量

　　挑人参(cān)果的时候(hòu)，我们还需要对比下(xià)重量。

　　如果是(shì)个头(tóu)差不多大小的人参果(guǒ)，可(kě)以放在手(shǒu)里掂(diān)一(yī)掂重量，掂起(qǐ)来重的，说明果实里(lǐ)面的水分充足，状态还比较新鲜，吃起来汁水(shuǐ)也更丰富；掂起来很(hěn)轻的，说明放很久了，果实中的(de)水分(fēn)已经流(liú)失得差不多了(le)，既(jì)不新(xīn)鲜，吃起(qǐ)来口感(gǎn)也不好。

　　一句话(huà)总结(jié)，挑人参果(guǒ)时，记得掂下重(zhòng)量，优选掂起来重的人参(cān)果，说明(míng)果肉中(zh嬉水与戏水的意思，婷婷荷花鱼戏水的意思ōng)水分含(hán)量充(chōng)足，吃起来汁(zhī)水也会更多。

　　挑人参果的(de)气(qì)味

　　新鲜的人参(cān)果，闻起(qǐ)来有一股淡淡的果香味，感觉比较清(qīng)雅(yǎ)；如(rú)果闻不出气味，或者闻起来有一股腐(fǔ)败变质(zhì)的气(qì)味，说(shuō)明里面的(de)果肉可(kě)能已(yǐ)经开(kāi)始腐(fǔ)烂了，这样的(de)人参(cān)果就不要(yào)买(mǎi)了。

　　一句话总结，挑人参(cān)果(guǒ)时，记得闻(wén)下气味，优(yōu)选闻(wén)起来有自然果香味的人(rén)参果。

　　结语

　　挑人参果时，大家(jiā)只需记得“4挑”法则，从(cóng)形状、表皮(pí)、重量和气味(wèi)这四个方面，来挑选人参果，优选形状偏圆、表皮偏黄、重量偏重(zhòng)、气味(wèi)自然的人参果(guǒ)，这样的人参果通常比较新鲜(xiān)，吃(chī)起(qǐ)来口感(gǎn)也更好。

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