芹菜榨汁要开(kāi)水焯一(yī)下吗，芹菜(cài)榨汁用生(shēng)的好还(hái)是熟的好芹菜榨(zhà)汁要(yào)开水焯一(yī)下的。

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芹菜榨(zhà)汁(zhī)要开水焯一下吗，芹菜榨汁(zhī)用生的好还(hái)是熟的好

　　1.芹菜(cài)榨(zhà)汁(zhī)要(yào)开(kāi)水焯(chāo)一下，因为(wèi)在(zài)芹菜表面会有很(hěn)多的细菌(jūn)，而且在表面还会有(yǒu)很(hěn)多的泥污(wū)，所以(yǐ)必须要进行焯(chāo)水，这样才能够(gòu)保证青菜的新鲜，同时也(yě)可以去除(chú)表面的泥污，吃的(de)时候就特别健康卫生。

　　2.另外(wài)，芹菜榨汁用开水焯(chāo)的具体方(fāng)法为首先清洗(xǐ)干净，然(rán)后起锅烧水，将青菜放入(rù)到锅里(lǐ)面煮5~10分钟之后捞出，就可(kě)以完成焯水，这样(yàng)制作出来的味道(dào)就(jiù)比较好吃，而且也不(bù)会出(chū)现拉肚子(zi)的情(qíng)况(kuàng)。

芹菜(cài)榨汁用生(shēng)的好还是熟的好

　　榨芹菜汁的话(huà)不管是(shì)用生(shēng)的还是(shì)熟的都是可以的(de)。

　　要是肠(cháng)胃比较(jiào)好喜欢吃(chī)些生食的话，可以(yǐ)直接用生的(de)榨汁，由于生的芹菜味(wèi)道比较重所以很(hěn)多人(rén)都不能接(jiē)受。

　　要(yào)是不能接(jiē)受的话也(yě)可以(yǐ)用熟的芹菜榨(zhà)汁的，效(xiào)果是(shì)一样的。

芹(qín)菜(cài)榨汁用(yòng)什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都(dōu)同属于芹(qín)菜，但是西芹(qín)和(hé)芹菜含水量(liàng)不一(yī)样(yàng)且所含营养价值也(yě)不(bù)同。

　　芹菜中(zhōng)所含的粗(cū)纤维成分比较多，榨(zhà)出来(lái)的(de)汁(zhī)水所含的杂质比较多，难以下咽(yàn)。

　　西芹水分含量比较多(duō)，粗纤维较(jiào)少，所以(yǐ)西(xī)芹榨出(chū)来(lái)的(de)汁水比较(jiào)纤细浓稠，且不(bù)含太多(duō)杂质，比(bǐ)较(jiào)容易吞咽，所以选择榨芹菜(cài)汁时选(xuǎn)用西芹较好。

芹菜榨汁用(yòng)芹菜叶吗

　　不用把(bǎ)叶子去(qù)掉,叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜(cài)会把芹菜叶(yè)丢掉,这种吃(chī)法是不科学的,因为芹(qín)菜叶(yè)的(de)营养远(yuǎn)远高于(yú)茎。

　　研(yán)究发现,芹(qín)菜叶中的胡(hú)萝卜(bo)素、维生素C、维生素B1、蛋(dàn)白质、钙物质(zhì)的含(hán)量都高于(yú)芹菜茎(jīng),其中个别(bié)营(yíng)养成分要高出(chū)芹菜茎几(jǐ)十倍。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而芹菜茎中没(méi)有。

芹(qín)菜榨汁用热水还(hái)是凉水

　　都可以，根据(jù)口味(wèi)来(lái)决定。

　　 芹菜是一种非(fēi)常(cháng)好好的药材蔬菜，它富含碳水化(huà)合物和蛋白质(zhì)具(jù)有健胃、利尿、净血调经、镇(zhèn)静等(děng)作用。

　　很多人都会用它来榨汁喝，一般(bān)都是直接切段榨汁即可，不喜欢味道(dào)的还可以添加白糖或者先焯水榨熟(shú)的。

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