桂林磨(mó)浆(jiāng)米线？桂(guì)林闫(yán)氏(shì)大(dà)米(mǐ)、力(lì)源(yuán)大米、天湖香(xiāng)米(mǐ)的出浆都(dōu)比较高的。关于(yú)桂林磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂林(lín)大(dà)米(mǐ)品(pǐn)牌等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省(shěng)的。

　　桂(guì)林不属(shǔ)于贵州省的,贵(guì)州桂林不是一个地方的。

　　贵州是(shì)一个省的称呼(hū),它(tā)的首(shǒu)府是贵阳市,贵州省南(nán)部紧挨着广西壮族自治区(qū),桂林(lín)市是广西(xī)壮族自治区(qū)管辖的一(yī)个地级市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力(lì)源(yuán)大米、天湖香米的出浆(jiāng)都比较(jiào)高。

　　米又称大(dà)米，是禾本目禾本科稻属植(zhí)物(wù)的果实(shí)，稻谷经脱壳、碾磨(mó)粗皮后的成品，可食(shí)用(yòng)。

　　大(dà)米是人类(lèi)的主(zhǔ)要(yào)粮食之一(yī)，也(yě)是亚洲人的(de)主要粮食之一，全(quán)世界约有(yǒu)二分之一的人口食用大米，常见当作主食的地区在亚洲和(hé)各地唐人街。

　　大米中含碳(tàn)水化合物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含(hán)有(yǒu)丰富的B族维(wéi)生素等。

桂(guì)林(lín)米线米(mǐ)浆配方

　　桂林(lín)米粉是桂(guì)林地方小吃中的精品，俗(sú)有“到桂林不(bù)吃(chī)桂林米粉，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的(de)制作方法是：先将米淘净(jìng)，用清水(shuǐ)浸泡几天(tiān)，然后将(jiāng)米磨成(chéng)米浆，放到屋外晒干，和成(chéng)粉团后将粉煮熟，再使劲捣(dǎo)煮熟后的粉无以言表的意思是什么意思，无以言表的意思是什么解释(fěn)团，使之变得极有筋(jīn)力、不(bù)易断碎，最后用(yòng)压榨机将(jiāng)粉团压榨成一(yī)根根(gēn)韧(rèn)性极(jí)好的(de)米(mǐ)粉条，再卷成(chéng)小团(tuán)（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉(fěn)有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生菜粉(fěn)和马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时根据各人所(suǒ)好，佐以不同的配料，做(zuò)法也有所不同。

　　无论何种(zhǒng)做法做成(chéng)的(de)桂(guì)林米粉肉香鲜无比，令人(rén)胃口(kǒu)大开。

　　尤其是马(mǎ)肉(ròu)米粉，有桂林(lín)米(mǐ)粉之冠之(zhī)称，其风(fēng)味(wèi)独特，闻名遐迩，做法是：将团好的(de)米粉分成几份，（一般2两(liǎng)米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头(tóu)汤中烫热(rè)，用(yòng)粉勺连粉带汤装(zhuāng)入特制的小碗(wǎn)中(zhōng)，将(jiāng)腌(yān)腊好(hǎo)的马肉切成薄片铺(pù)在粉面上，加入(rù)卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香(xiāng)料、熟油等(děng)，一碗味道鲜美、香气四(sì)溢的马肉米粉便制成了(le)。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝佳，因(yīn)其(qí)碗小（一碗只有一(yī)箸(zhù)左右），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至(zhì)几十碗，当看(kàn)到自(zì)己面(miàn)前用过的小碗堆(duī)成(chéng)小塔时(shí)，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外(wài)游客均把品(pǐ无以言表的意思是什么意思，无以言表的意思是什么解释n)尝马(mǎ)肉米粉(fěn)作为游(yóu)览桂林的一个(gè)重要项(xiàng)目(mù)之一，可以(yǐ)说，桂(guì)林米粉也和甲天下的(d无以言表的意思是什么意思，无以言表的意思是什么解释e)桂林山(shān)水一样(yàng)，名扬四海了(le)。

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