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重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢 重庆小面是碱水面吗

重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢 重庆小面是碱水面吗 怎样判断干紫菜的好坏 干紫菜可以直接吃吗

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干紫(zǐ)菜(cài)能够(gòu)直接吃吗

  干(gàn)紫菜(cài)是能够(gòu)直接吃的。

  如果干紫(zǐ)菜没有(yǒu)受潮仍(réng)是(shì)干的状(zhuàng)况(kuàng),而(ér)且外观没(méi)有(yǒu)发霉(méi)的状况,便是证明这(zhè)种(zhǒng)干(gàn)紫菜是能(néng)吃的(de),往(wǎng)往干(gàn)紫菜在(zài)厨房放置半(bàn)年也是(shì)能够吃的。

  如果您调查(chá)干紫(zǐ)菜外(wài)观没有问题(tí),可(kě)是凉(liáng)水浸泡(pào)后(hòu)的紫菜呈蓝紫色(sè),阐明该菜的枯燥、包装(zhuāng)前已被(bèi)有毒物所污染,这种(zhǒng)紫(zǐ)菜(cài)对人(rén)体有害,不能食用(yòng)。

  还有一个(gè)状况便是干紫菜(cài)受(shòu)潮(cháo)了那就不要(yào)吃了,尽管干紫菜上面还没(méi)有霉菌,可是(shì)离糜烂(làn)也就不远了,这样的干紫菜(cài)吃了是会(huì)引起肠重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢 重庆小面是碱水面吗胃问题的(de),所以不建议您(nín)食用(yòng)。

怎样判别干紫(zǐ)菜(cài)的好(hǎo)坏

  1、看。

  没有通过加工的优(yōu)质的干紫菜具有紫黑色(sè)光泽(有的呈紫赤色或(huò)紫褐色(sè)),片薄,包(bāo)底无沙子等杂质,而残次干(gàn)紫菜则外(wài)表光泽差,片(piàn)张(zhāng)厚度不均(jūn)匀,色彩呈赤色或搀杂(zá)绿色。

  2、闻。

  优质(zhì)的干紫菜有一点(diǎn)海味的幽香,而残次或陈年干(gàn)紫菜则有怪味。

  如(rú)果干(gàn)紫菜闻(wén)起来有霉味、或腥臭(chòu)味(wèi),则质量一定(dìng)有问题(tí),牢(láo)记不要购买(mǎi)。

  3、泡。

  优质的干紫菜(cài)泡发(fā)后简直看(kàn)不到杂质,叶子比较规整。

  如果干紫(zǐ)菜经泡发(fā)后变为绿色(sè)则质量很(hěn)差,极有可能是人工(gōng)上(shàng)色的。

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