烤苹果怎(zěn)么算熟了？苹果用盐水泡5分(fēn)钟，除去表面的农药(yào)残留(liú)物的。

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烤苹果可以吃吗

　　烤(kǎo)苹果是可(kě)以吃的。

　　烤苹果是将(jiāng)新鲜的苹(píng)果放入烤(kǎo)箱中，加热5分(fēn)钟制成(chéng)，此时果(guǒ)胶的分(fēn)子量变少(shǎo)，活性(xìng)比(bǐ)生(shēng)苹果(guǒ)增加了(le)9倍。果(guǒ)胶中抑制胆固醇、中性脂肪、抑制血糖的作用随之增加。烤(kǎo)苹果具有健(jiàn)脑(nǎo)安神(shén)、降血压、降血脂、止泻等功效。

　　1、健(jiàn)脑安(ān)神：吃烤(kǎo)苹(píng)果(guǒ)能消化吸收丰(fēng)富的营(yíng)养元(yuán)素(sù)磷和铁(tiě)，并且苹果在烤熟(shú)后还(hái)能(néng)释放出浅(qiǎn)浅的香(xiāng)味(wèi)。身体在摄入这(zhè)种香味(wèi)和营养物质之后能调整情绪(xù)，让抑郁(yù)心烦的心态，尽早转(zhuǎn)好(hǎo)。并且能健脑(nǎo)安神助眠，减轻脑疲(pí)劳，也(yě)可(kě)以让逻辑思维更清楚、活跃(yuè)。

　　2、降血压：由于烤苹果不仅能(néng)钠的摩尔质量是多少，碳酸钠的摩尔质量益(yì)气、养血、补血、补气，还能(néng)让身体(tǐ)消化吸收营(yíng)养元素钾(jiǎ)，保持体内电解质溶液(yè)钾、钠的均衡，故能防治(zhì)高血压。烤(kǎo)苹(píng)果中带有的果(guǒ)胶，还(hái)能促(cù)进(jìn)毛细血管扩(kuò)张(zhāng)，减(jiǎn)少血液粘稠(chóu)度，这也是烤苹果能防止高血压的(de)关键要素。

　　3、降血脂：烤苹果加(jiā)热后，其(qí)所含的多酚类(lèi)天然抗氧化物(wù)质含(hán)量会大幅增加，有(yǒu)助于降低血(xuè)脂，清除(chú)体内多余的(de)自(zì)由基，延缓衰老。

　　4、止泻：苹(píng)果中(zhōng)含有鞣酸、果胶、膳食纤(xiān)维等(děng)特殊物质，具有止(zhǐ)泻和(hé)通便(biàn)的(de)双重(zhòng)作用(yòng)。而烤苹果加热后，其中的果(guǒ)胶不仅具有吸收细菌(jūn)和毒素的作用，而且还(hái)有收敛、止泻的功效。

烤苹果怎(zěn)么(me)算熟了(le)

　　1、苹(píng)果用盐水泡5分钟，除去表(biǎo)面的的农药残留物。

　　或者(zhě)不(bù)喜欢有皮(pí)的直接削皮。

　　2、洗干净后开始切片啦，准备好(hǎo)一盆凉白开(kāi)水，放一点盐(yán)和两片柠檬(预防苹果(guǒ)氧化(huà)后变(biàn)色(sè))将切好的薄片放入(rù)水中浸泡(pào)，至于苹(píng)果片要切多薄(báo)呢，就自(zì)己衡(héng)量吧，大概1-2mm就好。

　　薄(báo)的比较好(hǎo)烤。

　　3、浸泡完之后就放在(zài)烤网上，稍(shāo)沥干水分就放入已经(jīng)预热好的烤箱中，预热100度5分钟。

　　4、烤箱调至(zhì)上下管(或者(zhě)上下管热风循环也行)温度100度，时(shí)间：1小时。

　　5、一个烤网只能(néng)烤半个(gè)多(duō)左右，最(zuì)好就有几个烤网几(jǐ)个一(yī)起烤就(jiù)没有浪费时间了。

　　6、刚刚(gāng)出(chū)炉(lú)也是一点软。

　　过后就会变硬，超级像薯片、但味道是酸酸甜甜(tián)的。

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