燕京啤酒（000729.SZ）迎来业绩(jì)大爆(bào)发(fā)。

　　4月(yuè)20日，燕京啤酒(jiǔ)发布2023年一季报，实(shí)现(xiàn)营收35.26亿元(yuán)，同(tóng)比(bǐ)增长13.74％；实(shí)现(xiàn)净(jìng)利润6456.38万(wàn)元，同比(bǐ)增长7373.28％。另据2022年年报，去年燕京啤酒的(de)营收为132.02亿元(yuán)，同比增长10.38％；净利润为3.52亿(yì)元，同比增(zēng)长54.51％。

　　国内两大啤酒巨(jù)头青岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也(yě)在过去(qù)一年(nián)实现营收和净利润的双增(zēng)长。

　　财报数据显(xiǎn)示(shì)，2022年(nián)，青(qīng)岛啤酒实现营(yíng)收(shōu)321.7亿(yì)元，同比增长6.65％，实现净(jìng)利润(rùn)37.1亿元，同比增长17.6％；华润啤酒实现(xiàn)营收352.63亿元，同比增长5.6％；实(shí)现(xiàn)净利(lì)润43.44亿(yì)元(yuán)，同比下降5.3％，剔除一次(cì)性(xìng)初(chū)始(shǐ)补偿(cháng)收益影响后，同(tóng)比增长(zhǎng)32.8％。

　　这一业(yè)绩的取(qǔ)得，是啤酒企业调整产品(pǐn)结构、上调产品(pǐn)售(shòu)价的结果。

初中女生800米成绩对照表，中考女子800米标准时间　　相(xiāng)比于净(jìng)利润的高增长，上述三(sān)家啤酒(jiǔ)上市(shì)公司(sī)的营(yíng)收增长幅度并不(bù)大，销量增长(zhǎng)也不如人意。不过，其高端产品(pǐn)的表现却非(fēi)常亮眼。当(dāng)然，业绩数(shù)字增长的背后亦不乏关厂(chǎng)减初中女生800米成绩对照表，中考女子800米标准时间员、出(chū)售土地等(děng)降(jiàng)低经营成(chéng)本、改善(shàn)盈利(lì)的情况。

　　酒业分(fēn)析(xī)师蔡学飞告(gào)诉(sù)时代财经，啤酒企(qǐ)业(yè)关停部分工厂是为了提高运行(xíng)效率，降低运营(yíng)成本，同时淘(táo)汰(tài)低端落后产(chǎn)能(néng)，而新增产能是为了(le)利用自身品牌(pái)、品质和区位优势，扩大高端产品的占比，符合整(zhěng)个行业消费结构升级的趋势(shì)。

　　动(dòng)辄(zhé)上千元，啤酒迎来高(gāo)价(jià)潮

　　随着啤酒由增(zēng)量(liàng)市场(chǎng)转为存量市场，啤酒企业(yè)想依靠卖更(gèng)多(duō)的啤酒来拉动业(yè)绩增长变得越来(lái)越难。

　　过去(qù)一年，上(shàng)述三家啤酒上市公司的产品销量增长幅度均在个(gè)位数(shù)。其中，华(huá)润啤酒销量(liàng)1109.6万千升，微增(zēng)0.4％；青岛啤酒(jiǔ)实现产品(pǐn)销量807.2万千升，同(tóng)比增(zēng)长(zhǎng)1.8％，其中(zhōng)主品牌销量444万千升，同比(bǐ)增(zēng)长2.6％；燕京啤酒实(shí)现产品销量377.02万千升，同比增(zēng)长4.12％。

　　为了改变啤(pí)酒销量(liàng)增长(zhǎng)乏力(lì)的(de)局面，啤酒企业(yè)都把目(mù)光锁(suǒ)定(dìng)在高端化上，啤(pí)酒圈因(yīn)此迎(yíng)来(lái)一(yī)波“高价(jià)潮”。

　　过去一年，华润啤(pí)酒推行多元(yuán)品牌组合(hé)建设，并(bìng)推出多款(kuǎn)新品，其(qí)中，在“醴”的基础上推出首款超高端(duān)烈(liè)性啤酒“醲醴”。另(lìng)外，华润啤酒高(gāo)端产品黑狮果啤、雪花(huā)全麦纯生及碳酸饮料雪花小啤等产品也相继上市；青(qīng)岛啤酒在保(bǎo)持“青岛啤酒(jiǔ)主品牌+崂山啤酒第二品牌(pái)”战略的同(tóng)时(shí)，也加快布局高端和超高(gāo)端(duān)市场；燕京啤(pí)酒(jiǔ)则持续实施大(dà)单(dān)品(pǐn)战略，形成以(yǐ)燕京 U8、燕京 V10等(děng)产品为(wèi)代(dài)表的大单品与(yǔ)特色产(chǎn)品组(zǔ)合的产品矩阵(zhèn)。

　　你追我赶之下(xià)，啤酒的售(shòu)价也不断上涨。2022年年(nián)初，青岛啤(pí)酒推出了一(yī)款(kuǎn)名为“一(yī)世传奇(qí)”的(de)高(gāo)端啤酒，这款一瓶1.5升装的啤酒，每瓶售价高达1199元，而此前华润雪花(huā)啤(pí)酒最高端的啤酒“醴”，两瓶装礼盒的售价也只售(shòu)999元。

　　高端化路(初中女生800米成绩对照表，中考女子800米标准时间lù)线对业(yè)绩的提(tí)振效应明显。华润啤酒表示，2022年，高(gāo)档及以上啤酒销(xiāo)量约(yuē)210.2万千升，较2021年增长约12.6％，产品(pǐn)结构得到优化；青(qīng)岛(dǎo)啤酒中(zhōng)高端以上产品实现销(xiāo)量293万(wàn)千升，约占全(quán)年总销(xiāo)量(liàng)807.2万千升的36％，中高端以上产品销量同比增长4.99％；燕(yàn)京(jīng)啤(pí)酒(jiǔ)的核(hé)心大单品“燕京(jīng)U8”的销量达39万千升，同比增长超(chāo)50％。从(cóng)吨价看，中信证(zhèng)券(quàn)研(yán)报显示，燕京啤酒的吨(dūn)价超(chāo)3500元/千升(shēng)，同(tóng)比增(zēng)长约6％。

　　但受俄(é)乌关系(xì)等影响，全(quán)球啤酒原(yuán)材料及包装物成本上(shàng)升，燕京啤酒和(hé)华润啤酒的整体毛利(lì)率均有所(suǒ)下(xià)滑。

　　在此情况下，部分(fēn)啤酒(jiǔ)企业(yè)开始(shǐ)筹划拓展非啤酒业务，寻找新(xīn)的增长(zhǎng)点。

　　2021年10月，华润啤酒通过其全资子公(gōng)司向山东景(jǐng)芝白酒注资13亿元，收购(gòu)其(qí)40％股(gǔ)权。2022年，华润啤酒(jiǔ)又相(xiāng)继(jì)收购金种子酒（600199.SH）和贵州金(jīn)沙酒(jiǔ)业股权，成(chéng)为(wèi)这两家(jiā)白酒企业的实控方(fāng)。

　　业(yè)内(nèi)普(pǔ)遍(biàn)认为，华润啤酒跨入(rù)白(bái)酒行(xíng)业的(de)目的是希(xī)望借(jiè)助白酒来实现(xiàn)高端(duān)化发展。

　　一(yī)边关厂卖地(dì)，一边扩建产能

　　过去(qù)一年，众多啤酒企业的营收(shōu)增速放缓，但净利润大多实现了(le)可观的增(zēng)长(zhǎng)，除了高(gāo)端化(huà)战略(lüè)带(dài)来的(de)拉动效应外，也与其关厂裁员、变卖资产以缩减成本的策略有关。

　　华润啤酒(jiǔ)在年(nián)报中透露，截(jié)至(zhì)2022年年底，公司在中国(guó)内地24个(gè)省、市(shì)、区营运63间啤(pí)酒厂，目前正持(chí)续推动优化(huà)产能(néng)布局，已停止营运两间啤酒(jiǔ)厂(chǎng)。财报显示，2022年(nián)，华润啤酒(jiǔ)于2022年一次性确(què)认员工(gōng)补(bǔ)偿(cháng)及安(ān)置(zhì)费用和(hé)关厂相关的固定资产减(jiǎn)值亏(kuī)损合共约2.35亿元。

　　近(jìn)年(nián)来，“关厂(chǎng)”已经成(chéng)为国(guó)内(nèi)啤酒企业优化经营的常用手段。燕京啤酒在近期的投(tóu)资(zī)者交(jiāo)流会(huì)上就透露，已着手开始进行关厂动(dòng)作，同时调整和精简总(zǒng)部和工厂员工架构，压(yā)缩管理(lǐ)层级，未来公司销售、管理费用率有望持续收缩(suō)。

　　伴随着(zhe)关厂“瘦身”，啤(pí)酒企业(yè)也出(chū)现较大规模(mó)的减员。

　　财(cái)报数据(jù)显示，2022年，华润(rùn)啤酒人员(yuán)减(jiǎn)少(shǎo)的趋势仍在延续，全年共聘用约2.4万人，较2021年减(jiǎn)少(shǎo)1千人(rén)；2022年，青(qīng)岛啤酒在职员工数合计为(wèi)31707人，较2021年减(jiǎn)少1240人(rén)；燕京啤酒(jiǔ)2022年在职员工(gōng)数合(hé)计为23708人，相比2021年的26145人(rén)减少2437人。

　　出(chū)售空(kōng)置的土地也为啤酒上市(shì)公司增(zēng)厚了(le)利润。

　　今(jīn)年3月2日，青岛啤酒(jiǔ)发布公告称，董事会同(tóng)意政(zhèng)府对(duì)公司所属杨家群货场土地进行收储。今年3月1日(rì)，公司收(shōu)到上(shàng)述目标土地(dì)的征收补(bǔ)偿总(zǒng)价款(kuǎn)5.81亿元(yuán)。

　　2021年(nián)，青岛啤(pí)酒也曾通(tōng)过资产处(chù)置(zhì)的方(fāng)式(shì)获得4.81亿元的(de)收益，较(jiào)上一年增加4.86亿(yì)元。青岛啤酒表示，这部分(fēn)收(shōu)益主要系公司取得(dé)处(chù)置(zhì)土(tǔ)地使用权等长期资产的收(shōu)益同比(bǐ)增加所(suǒ)致。

　　2021年1月22日，深圳市润投咨询有限公(gōng)司、华润雪花啤酒（中国）投资有限公(gōng)司及本公司(sī)间接(jiē)全资附属公司(sī)华润(rùn)雪花啤酒（中(zhōng)国）有限公司签(qiān)订搬迁补(bǔ)偿协议，华润啤酒就出(chū)让其(qí)拥有的地(dì)块收取初始(shǐ)补偿收益约17.55亿元，对(duì)应税后收(shōu)益13.16亿元。仅此(cǐ)一项(xiàng)，就为华润啤酒(jiǔ)带来了当(dāng)年约三(sān)成的利润(rùn)。

　　而在(zài)关(guān)厂裁员的同时，啤(pí)酒企(qǐ)业也在筹划(huà)新增产能(néng)。

　　根据官方资料，2022年，华(huá)润啤(pí)酒共有7个(gè)搬迁新建项目启(qǐ)动，包括(kuò)蚌(bàng)埠(bù)80万千升/年搬迁新(xīn)建项目、喜力厦(shà)门40万千升/年新建(jiàn)项目等，同时(shí)还(hái)有(yǒu)8个项目(mù)正式投产运营，包括杭州工厂20万千(qiān)升/年喜力啤酒(jiǔ)升级改造项目、黔(qián)南工厂新增(zēng)12万(wàn)罐(guàn)/小时罐装(zhuāng)生产线(xiàn)项目(mù)等。此外，燕(yàn)京啤酒与青岛啤酒也在年(nián)度报告中披露了多(duō)项新建、搬迁(qiān)和改造工程(chéng)。

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