紫菜不属于海鲜(xiān)的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜(cài)是不(bù)是发物，海带(dài)是(shì)不是(shì)海鲜，海带紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是海鲜，紫菜(cài)是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问题(tí)，小编(biān)将为你整理(lǐ)以下的(de)知识答(dá)案：

紫菜是(shì)不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在潮间(jiān)带的海藻，其分布范(fàn)围涵(hán)盖了寒带、温带、亚热带(dài)和(hé)热带海域(yù)。

　　紫菜是(shì)世界上产值最高的(de)栽培海藻，在中(zhōng)国、日本和韩国被大规(guī)模栽培(péi)。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农(nóng)业(yè)和出口创汇(huì)的(de)主导品种之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维(wéi)、多种维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具(jù)有很高(gāo)的营养价值(zhí)，是(shì)一种不可(kě)多得的海(hǎi)洋食材，也是我国东南(nán)沿海农村(cūn)经(jīng)济(jì)的支柱产品。

形(xíng)态特(tè)征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星状色素体，中国(guó)的紫菜属物种(zhǒng)都属于(yú)该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈(chéng)奎等根(gēn)据(jù)藻体(tǐ)边缘细胞的特(tè)征(zhēng)，将(jiāng)真紫菜(cài)亚属(shǔ)分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边缘平(píng)滑，边缘细胞形态与其他营养(yǎng)细胞(bāo)无(wú)区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘具明显的刺(cì)突(tū)，后者由1个或(huò)几(jǐ)个(gè)细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘(yuán)由几排退化细胞(bāo)所组成。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味(wèi)道鲜(xiān)美，富(fù)含(hán)蛋白(bái)质、无机化合物、不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸、维生素和矿物质(zhì)，其(qí)中蛋白质的成分高达25重孙子又叫什么，重孙的孙子叫什么%~50%，所以在食品和医药领域具有(yǒu)广(guǎng)阔的前景。

　　紫(zǐ)菜(cài)多糖和藻胆蛋白具(jù)有(yǒu)抗衰老、抗(kàng)凝血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具(jù)有较强的吸收氮磷和固定碳的(de)能力(lì)，其栽培对浅海富营养化的修复和改善(shàn)也有重要(yào)作(zuò)用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种虽然在寒(hán)带(dài)、温(wēn)带(dài)、亚热带(dài)和热带海(hǎi)域均有分布(bù)，但亚热带至温(wēn)带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在(zài)中国的地理分(fēn)布也遵循这个规律，主要分布在黄(huáng)渤海到东南沿(yán)海的潮间带(dài)，另外，也(yě)有(yǒu)少数(shù)紫菜物种分布在台湾和海南(nán)岛(dǎo)沿海，且它们的(de)分(fēn)布具有区(qū)域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是(shì)条斑紫菜、甘(gān)紫菜和半叶紫菜，在(zài)东南沿海主要是坛紫(zǐ)菜、皱(zhòu)紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿海分布(bù)较广，从南到北均有其(qí)生长，是一个广温性(xìng)种类(lèi)。

　　以(yǐ)自然类群和生境环境(jìng)为基(jī)础(chǔ)，在中国形成了长江以北(běi)的条斑紫菜和长江以南的坛(tán)紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽(zāi)培(péi)品种，产量(liàng)约(yuē)占(zhàn)全国紫菜总(zǒng)产(chǎn)量的(de)75%左右，栽培区(qū)主要分(fēn)布在福重孙子又叫什么，重孙的孙子叫什么建、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫重孙子又叫什么，重孙的孙子叫什么菜价格的攀升以及养殖技术(shù)的提高(gāo)，养殖范(fàn)围逐(zhú)渐(jiàn)北移(yí)到江苏南通(tōng)和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中(zhōng)在江苏和山东，产(chǎn)量和出口(kǒu)量占全(quán)国条斑紫菜行业(yè)95%以上(shàng)。

紫(zǐ)菜(cài)是海鲜吗(ma)

　　紫(zǐ)菜(cài)不(bù)属于海鲜类食(shí)物，其属(shǔ)于海产(chǎn)品，紫(zǐ)菜中含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质、维生素、碳水化合(hé)物、矿物质(zhì)以及不饱和(hé)脂肪(fáng)酸，其可以起到延缓衰老、预防(fáng)甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血以及降低(dī)血脂等作(zuò)用(yòng)。

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