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纯(chún)牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不(bù)可以解酒的。

　　牛奶不(bù)可以解酒(jiǔ)，牛奶中主要含(hán)有丰富的(de)蛋白质，蛋(dàn)白质与酒精并不能结合，但饮酒后喝(hē)牛奶，可以很好的缓解由饮酒所(suǒ)引起来的(de)胃部(bù)不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精(jīng)对胃黏膜有(yǒu)直(zhí)接的刺激损伤作用，喝牛奶可以(yǐ)形成黏膜(mó)保护屏障，阻止酒(jiǔ)精对胃黏膜(mó)的继续(xù)刺激损伤，达(dá)到保护(hù)胃黏膜的作(zuò)用(yòng)。

请问纯牛奶(nǎi)可以加(jiā)热(rè)吗

　　纯牛凛冽和凌冽的区别是什么，凌冽与凛冽拼音(niú)奶(nǎi)能加热。

　　可(kě)以将包装牛奶直接放入不(bù)超过50度(dù)的(de)温水中(zhōng)，浸(jìn)泡5-10分钟，不(bù)能泡太久，以免(miǎn)牛奶里的营养物质失去活性。

　　注(zhù)意不要将纯牛奶直接倒入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白质成分发(fā)生变性反应(yīng)，大量维生素流失(shī)。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富(fù)的矿物质、钙(gài)、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的最佳来源，而且钙、磷比例适(shì)当，利(lì)于钙(gài)的吸收。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)主(zhǔ)要成分(fēn)有(yǒu)水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中(zhōng)的脂(zhī)肪是高质量的脂肪，品(pǐn)质最好，它的(de)消化率在95%以上，而且(qiě)含有大量的(de)脂溶性维(wéi)生(shēng)素。

　　奶中的(de)乳(rǔ)糖是半乳糖和乳糖，是(shì)最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的(de)矿物质和微量元(yuán)素都(dōu)是溶解状(zhuàng)态(tài)的，而且各种(zhǒng)矿物(wù)质的含量比(bǐ)例，特别是钙、磷的比例比较(jiào)合(hé)适，很容易消化吸(xī)收。

　　市场上(shàng)销(xiāo)售的(de)主要是超高温(wēn)瞬时灭菌(jūn)牛(niú)奶（即常温下贮藏的(de)牛(niú)奶）。

　　选购时除了要到合格的大市场选购外，还要看看包装是否(fǒu)完好无损(sǔn)，标(biāo)签内容(róng)是否齐全，特(tè)别(bié)注意保(bǎo)质期。

　　捏一(yī)捏包装质感，如(rú)有很硬的感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以(yǐ)加(jiā)热(rè)。

　　加热方法(fǎ)：将包装牛奶直接放(fàng)入不超过(guò)50度的(de)温水中(zhōng)，浸5到10分钟；牛奶倒入(rù)锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有(yǒu)热气即可(kě)；牛奶倒入(rù)微波炉专用(yòng)杯中，或者将(jiāng)盒装奶打开盒口(kǒu)直接放入(rù)微波炉内(nèi)，加热两分(fēn)钟即可。

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