意大利红烩是(shì)什么东西？意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式的(de)。关于(yú)意大(dà)利红烩是什么东西以(yǐ)及意大利红烩是(shì)什么东西，意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么(me)味道，意大利红(hóng)烩是什(shén)么(me)味道好吃，意大利(lì)红烩是什么意(yì)思，意大(dà)利红烩是什么做的等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

意(yì)大利是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发(fā)达国家的。

　　意大利是(shì)发达国家。意大利(lì)是一个高度发达的资本(běn)主义(yì)国家(jiā),欧洲(zhōu)四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟(méng)和北约的创始会(huì)员国(guó),还是(shì)申(shēn)根公约(yuē)、八(bā)国(guó)集团和联合国等重(zhòng)要国际(jì)组织的(de)成(chéng)员(yuán),意大利共(gòng)拥有(yǒu)54个联合国教科文(wén)组(zǔ)织(zhī)世界遗产,是全(quán)球(qiú)拥(yōng)有世界遗产(chǎn)最多(duō)的(de)欧洲国家。

意大利红烩是(shì)什么(me)东(dōng)西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比较(jiào)特(tè)别的烹饪(rèn)方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带(dài)有番(fān)茄的清(qīng)新，以及葡(pú)萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红(hóng)烩(huì)培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。<一般墓地种多少棵柏树吉利，墓地一般种几棵柏树好/p>

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块(kuài)，备用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻(fān)炒出香味，之(zhī)后放(fàng)入(rù)切好(hǎo)的西(xī)红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄(jiā)酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干(gàn)，最后撒(sā)上芝士碎(suì)、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干(gàn)水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油(yóu)，放入洋葱(cōng)碎(suì)和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和(hé)番茄(jiā)丁继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小(xiǎo)火(huǒ)，并加入掰开(kāi)的好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火加热(rè)3分钟，待好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料块完全溶解(jiě)，汁(zhī)稍至浓稠放入(rù)法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大(dà)利(lì)面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡一般墓地种多少棵柏树吉利，墓地一般种几棵柏树好(pú)萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油(yóu)50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡(hú)萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成(chéng)小块(kuài)，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红(hóng)葡(pú)萄酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放花(huā)生(shēng)油烧热，放(fàng)入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花(huā)生油(yóu)和黄油(yóu)烧热，倒入牛(niú)肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用(yòng)小火烧至(zhì)七八成热(rè)，然后放入炸好的胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉(fěn)焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百(bǎi)里香，迷迭(dié)香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红(hóng)酒在(zài)火上煮开，加(jiā)入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香(xiāng)、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬(áo)好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红(hóng)酒(jiǔ)汁煮熟(shú)，最后放入牛肉(ròu)加(jiā)盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝(luó)卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式(shì)乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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