怎(zěn)样判别干紫菜的好坏？看的。关于怎样判别干紫菜的好坏以及怎样判别干紫(zǐ)菜的(de)好坏，怎样区分紫菜的好与(yǔ)坏(huài)，怎样看紫(zǐ)菜的(de)好坏，紫菜怎样判别好不好，怎样判别紫菜好坏等问题，农商网将为(wèi)你收拾以下(xià)的日子常(cháng)识：

干(gàn)紫菜能够直(zhí)接(jiē)吃吗

　　干紫菜是能够直(zhí)接吃的。

　　如果干紫(zǐ)菜(cài)没(méi)有受(shòu)潮(cháo)仍(réng)是(shì)干的状况，而且外(wài)观没有发霉的(de)状况，便是证明(míng)这(zhè)种干紫菜是能吃的，往往(wǎng)干紫菜在厨(chú)房放(fàng)置半年也是能够(gòu)吃的。

　　如果您(nín)调查干紫菜外观没有问题，可是(shì)凉水浸(jìn)泡后的紫菜呈蓝紫色(sè)，阐明(míng)该菜的枯燥、包装前已被有毒(dú)物(wù)所污染，这(zhè)种紫菜对人体有(yǒu)害，不能食用(yòng)。

　　还有一个状况便(biàn)是干紫菜受潮(cháo)了(le)那就不要吃(chī)了，尽管干紫(zǐ)菜(cài)上(shàng)面(miàn)还没氧化铁和稀盐酸反应现象及方程式，氧化铁和稀盐酸反应现象原因(méi)有霉菌，可(kě)是离糜烂也(yě)就(jiù)不远了(le)，这样的干紫菜吃了是会(huì)引(yǐn)起肠胃问(wèn)题的(de)，所(suǒ)以(yǐ)不(bù)建议您食用。

怎样(yàng)判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加(jiā)工的优(yōu)质的(de)干紫菜具(jù)有紫(zǐ)黑色光泽(有的(de)呈紫(zǐ)赤色或(huò)紫褐色)，片(piàn)薄，包底无沙子等杂(zá)质，而残次干紫菜则(zé)外表光(guāng)泽差，片张厚度不均匀，色彩呈赤(chì)色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有(yǒu)一点海味的幽香，而(ér)残次或(huò)陈(chén)年干紫菜(cài)则有(yǒu)怪味。

　　如果干紫菜闻起来(lái)有(yǒu)霉味(wèi氧化铁和稀盐酸反应现象及方程式，氧化铁和稀盐酸反应现象原因)、或腥臭味(wèi)，则(zé)质(zhì)量一定有问(wèn)题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发后简直看不到杂质，叶子比较规整。

　　如(rú)果(guǒ)干紫菜经(jīng)泡发后变为(wèi)绿色则质量很(hěn)差，极有可能是人工(gōng)上(shàng)色的。

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